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粗糧全家福

現(xiàn)在的食客追求健康養(yǎng)生的飲食理念，于是我們將含有粗纖維的五谷雜糧做成這款湯色金黃，口味咸鮮的熱銷菜。

原料：

花生仁、玉米粒各100克，紅腰豆50克，青麥仁150克。

調(diào)料：

A料（雞汁3克，鹽、味精各1克，雞精2克），高湯、豆湯各500克，濕淀粉10克。

制作：

1.起凈鍋，加高湯，下入所有原料，燒開加一半量的A料燒至入味，起鍋倒入漏勺。

2.鍋離火加入熬制好的豆湯，下剩余調(diào)料燒開，用濕淀粉勾芡。

3.將燒制好的原料裝入盤中，澆上步驟2中的汁水即可。 廚師之家cucurakwarungsunda.com


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