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青菜煮豆皮

做法：

1、把芥菜切成粒，水發(fā)豆皮切成小塊。

2、凈鍋里放雞油燒熱，先下姜絲和小河蝦爆香，待摻入雞湯燒開(kāi)后，加鹽調(diào)味并放芥菜粒煮熟，接著下豆皮稍煮，淋少許雞油便可起鍋裝盤(pán)。


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