正宗臺灣牛肉面配方與制作技術視頻培訓教程
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酒店衛(wèi)生檢查包括由部門經(jīng)理、主管、領班的日常例行工作，客房檢查的程序與清掃的程序基本一致。采取環(huán)形線路，其檢查內容一般包括幾個方面：清潔衛(wèi)生質量、物品的擺放、設備狀況和整體效果�？头繖z查的主要方法是：“看、摸、試。”.到達房間按進門規(guī)范按門鈴并敲門三聲；進房后，按從衣柜為起點，衛(wèi)生間為終點的巡查方式依次檢查。
要求：眼看到處無污漬，手摸到處無杰塵，耳聽到無異聲，鼻聞不到異味。
一、房間檢查。
1、房門部分：
1 ) 檢查門匙開門狀況，檢查門邊緣是否有積塵；
2）門號牌是否松動，字跡是否清晰，正反面是否干凈。
3）門鎖開啟是否正常，鎖舌是否失靈，窺視鏡是否完好。
4）門 吸是否松動，起作用 。
5）門面油漆是否脫落和破損 。
6）安全通道圖、請勿打擾牌是否完好、齊全。
7）門是否松動。
2、墻面和天花板：
1）無裂縫、漏水或小小泡現(xiàn)象。
2）無蜘蛛網(wǎng)、斑跡，無油漆脫落和墻紙起翹等。
3、地腳線：無灰塵、破裂現(xiàn)象。
4、壁柜：
1）衣架品種、數(shù)量擺放到位并干凈。
2）門、柜底、柜壁和格架、衣桿清潔、完好。
3）內飾無卷邊，開膠和污跡。
5、小酒吧（冰箱）：
清潔無異味，物品齊全，溫度開在低檔，備好飲料單和開瓶器。
6、寫字臺、行李架、圓椅、圓桌、電視柜：
1）干凈明亮、無刮傷痕跡，堅固不松動，擺放位置正確。
2）抽屜拉動是否順暢，里面是否有雜物或客人的遺留物品。
3）購物袋、洗衣袋、洗衣單是否按要求整齊擺放。
4）服務夾內的物品是否按要求擺放，印刷品有無折皺或破損，圓珠筆能否使用，針線包內的物品是否齊全。
5）煙灰缸內是否干凈，火柴是否有劃痕。
6）臺燈燈罩是否有污跡，開關是否正常，燈泡有無
7）電視機屏莫上是否有污跡，開關、搖控器操作是否正常，頻道是否調到中央一臺，音量是否適中。
8）茶杯、茶瓶、托盤是否干凈無污跡、無裂痕，紅茶在左，綠茶在右各兩包，擺放整齊。
9）垃圾桶是否干凈無破損，套有塑料垃圾袋 ，存放10ML水。
7、壁畫：
1）壁畫是否牢固，居中。
2）畫表面的油漆是否有脫落、灰塵。
3）畫框是否有灰塵。
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本文轉載自互聯(lián)網(wǎng)
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