正宗臺(tái)灣牛肉面配方與制作技術(shù)視頻培訓(xùn)教程
臺(tái)灣牛肉面教程由廚師之家聯(lián)合知名臺(tái)灣牛肉面館師傅鼎力打造,集各種亮點(diǎn)于一身,另外再結(jié)合現(xiàn)代人...
本資料是一份餐廳員工紀(jì)律處分制度,每位員工必須遵守勞動(dòng)合同規(guī)則認(rèn)真的執(zhí)行所有職責(zé),貫徹所有工作,如有行為不檢將視其情節(jié)輕重按下列規(guī)則予以紀(jì)律處分。紀(jì)律處分分為三類:
甲類過失:(即輕微犯過可不作任何扣罰如處罰時(shí)該員工認(rèn)錯(cuò)態(tài)度惡劣可作書面警告)口頭警告由主管部門批準(zhǔn)并需要記錄在人事資料倘有再犯,該員工將獲書面警告
1、不按指定的員工通道出入
2、當(dāng)班時(shí)未穿著整齊制服儀表也不整
3、當(dāng)班時(shí)擅自離工作崗位或到其它部門闖蕩聊天
4、下班后無幫逗留在餐廳內(nèi)
5、大聲喧嘩發(fā)出沒必要之聲
6、高聲與客人對(duì)話
7、在餐廳內(nèi)粗言粗語對(duì)同事不禮貌
8、在公共場所設(shè)施亂寫亂畫
9、隨地吐痰亂丟垃圾破壞餐廳整潔等行為
10、工作態(tài)度不認(rèn)真(如工作時(shí)間收聽收音機(jī)閱讀與業(yè)務(wù)無關(guān)的讀物和吃零食(包括已落單)效率欠佳等
11、工作散漫粗心大意
12、經(jīng)常遲到早退
13、不佩戴員工證或工牌
14、工作時(shí)間與他人嬉戲打鬧
15、工衣柜不整潔在柜內(nèi)存放餐廳的物品(包括本公司的飲品及用品)
16、擅自調(diào)換更衣柜私自換鎖或加鎖
17、使用餐廳電話作私人長途
18、當(dāng)班時(shí)私自會(huì)客干私事
乙類過失:(即違反以下規(guī)定或認(rèn)錯(cuò)態(tài)度欠佳重犯過失給予書面警告浮動(dòng)工資降一級(jí))三個(gè)月內(nèi)幾觸犯甲類過失兩次可簽書面警告,員工如有觸犯如下規(guī)例主管有權(quán)視情況立即給予第一次書面警告或最后警告員工獲得二次警告(即最后警告)視其表現(xiàn)有被開除的可能。
1、當(dāng)值時(shí)睡覺、下棋、打撲克
2、擅自離開工作崗位或無故中途停止工作
3、對(duì)上司、客人不禮貌
4、唆使他人或代人打卡
5、吵鬧粗言粗語擾亂餐廳安定
6、擅自標(biāo)貼或更改餐廳財(cái)物
7、蓄意損耗損壞公司或客人財(cái)物
8、擅自標(biāo)貼涂改餐廳內(nèi)的張貼物
9、拒絕公司授權(quán)人員檢查手袋、包裹等
10、參與挑撥打架斗毆事件
11、在禁止吸煙的地方吸煙
12、違反員工宿舍管理制度
13、制造謠言或惡意中傷其他員工或本公司及上司
14、拿取或偷吃公司食品飲料
15、工作時(shí)間未經(jīng)批準(zhǔn)飲用酒類或服食麻醉藥物
16、不服從本手冊規(guī)定或部門主管的工作指令
17、未經(jīng)批準(zhǔn)使用本餐廳設(shè)備與物品
丙類過失:(即時(shí)解雇扣除當(dāng)月獎(jiǎng)金)三次書面警告或違反以下規(guī)定被開除而不獲任何賠償。
1、連續(xù)曠工兩天或一年內(nèi)曠工三天
2、危害公司內(nèi)任何人(恐嚇威脅)
3、卒駕顧客或污穢語言或動(dòng)作對(duì)顧客
4、酗酒毆打他人或相互打斗
5、利用職權(quán)或工作之便在未經(jīng)公司認(rèn)可下謀取個(gè)人利益
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本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)
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