黃金土豆餅商用技術視頻教程
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記者從吉林省長春市政府了解到,為了維護春節(jié)期間市場良性運轉(zhuǎn)和百姓飲食安全,長春市對天價“年夜飯”將實行嚴格監(jiān)督,要求一次集體用餐人數(shù)超過30人的餐飲服務單位,要向監(jiān)管機構登記備案。
“節(jié)日期間,長春市各級價格主管部門將密切關注居民生活必需品價格,特別是節(jié)日供應商品市場價格動態(tài),對天價‘年夜飯’進行現(xiàn)場監(jiān)控!遍L春市發(fā)改委副主任、新聞發(fā)言人宋長者說,隨著春節(jié)的臨近,很多賓館酒店已經(jīng)打出“年夜飯”的招牌吸引顧客,為了控制對“年夜飯”進行炒作,長春市將深入了解,現(xiàn)場監(jiān)控,對商家使用原料等進行調(diào)查,避免商家借“年夜飯”哄抬物價,擾亂市場秩序。
據(jù)了解,為避免食品安全事件發(fā)生,長春市將加強節(jié)前食品安全檢查。對在節(jié)日期間提供服務、特別是提供“年夜飯”和“團圓餐”的餐飲服務單位進行重點檢查。要求一次集體用餐人數(shù)超過30人的餐飲服務單位,要向監(jiān)管機構登記備案。一次集體用餐人數(shù)超過100人的餐飲服務單位,每樣食品要留樣100克、48小時以上。對節(jié)日期間就餐人數(shù)較多的餐飲服務單位,進行監(jiān)督抽查。同時要求各級監(jiān)管機構都有監(jiān)管人員24小時值班。
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本文轉(zhuǎn)載自:新浪網(wǎng)
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