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感受天下奇觀,品特色美食——興文石海小龍蝦

2022年01月25日  轉(zhuǎn)載自:人民網(wǎng)-四川頻道
內(nèi)容摘要:新聞發(fā)布會(huì)現(xiàn)常主辦方供圖人民網(wǎng)成都1月25日電(王波)近日,“興文石海小龍蝦”地理標(biāo)志證明商標(biāo)注冊(cè)成功新聞發(fā)布會(huì)舉行,具有早、優(yōu)、精三大特色的興文石海小龍蝦成功注冊(cè)為地理標(biāo)志證明商標(biāo)。在隨后舉行的...
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新聞發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。主辦方供圖

人民網(wǎng)成都1月25日電 (王波)近日,“興文石海小龍蝦”地理標(biāo)志證明商標(biāo)注冊(cè)成功新聞發(fā)布會(huì)舉行,具有早、優(yōu)、精三大特色的興文石海小龍蝦成功注冊(cè)為地理標(biāo)志證明商標(biāo)。

在隨后舉行的龍蝦品鑒會(huì)和廚藝評(píng)選活動(dòng)上,“龍游石海”“群龍聚首賀興文”“金龍出水耀僰城”“龍鳳戲珠僰王山”“鴻運(yùn)蛟龍”等創(chuàng)新菜品紛紛亮相,集中展示了宜賓興文縣興文小龍蝦的餐飲文化與特色菜肴。

據(jù)悉,“興文石海小龍蝦”主要有早、優(yōu)、精3個(gè)顯著優(yōu)勢(shì),與國(guó)內(nèi)小龍蝦主要產(chǎn)區(qū)錯(cuò)峰上市,彌補(bǔ)了國(guó)內(nèi)很多地方“冬季無(wú)蝦”的市場(chǎng)空檔。

早。由于興文縣春季回暖早,縣內(nèi)多年平均氣溫達(dá)到17.5℃的特殊氣候,提早了小龍蝦的生長(zhǎng)時(shí)間,形成了“一季水稻、一季再生稻、四季小龍蝦”種養(yǎng)新格局。

優(yōu)。興文多地處于石灰?guī)r溶地區(qū),水質(zhì)潔凈、硬度較大、含鈣豐富,得益于天然補(bǔ)鈣優(yōu)勢(shì),興文小龍蝦身肥體壯、肉質(zhì)緊實(shí)。

精。興文依托早蝦優(yōu)勢(shì),努力做長(zhǎng)做強(qiáng)小龍蝦產(chǎn)業(yè)鏈,構(gòu)建集種養(yǎng)、加工、營(yíng)銷、餐飲、文化于一體的精品小龍蝦產(chǎn)業(yè)體系,不斷提升“興文石海小龍蝦”的產(chǎn)品附加值和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

這是興文繼“興文羅漢筍”后,第二件地理標(biāo)志證明商標(biāo),為興文稻蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了強(qiáng)勁的品牌力量。目前,除了這兩個(gè)地理標(biāo)志證明商標(biāo),興文還擁有3個(gè)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,分別是興文山地烏骨雞、興文方竹筍和興文獼猴桃。

地理標(biāo)志既是產(chǎn)地標(biāo)志,也是質(zhì)量標(biāo)志,更是一種產(chǎn)權(quán),“興文石海小龍蝦”獲準(zhǔn)地理標(biāo)志證明商標(biāo)注冊(cè),意味著品牌的認(rèn)知度的提高,在提升品牌的附加值和軟實(shí)力的同時(shí)也進(jìn)一步促進(jìn)興文農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民創(chuàng)收。

近年來(lái),興文立足良好的小龍蝦產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),積極探索“稻蝦共作”新模式,推進(jìn)小龍蝦標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖、專業(yè)化育苗、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展、品牌化運(yùn)作,全縣稻蝦養(yǎng)殖基地面積已達(dá)4.5萬(wàn)畝,稻蝦總產(chǎn)量預(yù)計(jì)約8000噸,產(chǎn)值5億元。

下一步,興文將抓好商標(biāo)運(yùn)用,加快打造10萬(wàn)畝稻蝦基地,建設(shè)西南小龍蝦商貿(mào)集散中心,健全小龍蝦全產(chǎn)業(yè)鏈,實(shí)現(xiàn)小龍蝦產(chǎn)業(yè)高產(chǎn)高質(zhì)高效益發(fā)展。全力打造“興文早蝦、興文晚蝦”等系列品牌,培育一批特色產(chǎn)業(yè)商標(biāo)品牌,推動(dòng)更多興文優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品走出去。

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本文轉(zhuǎn)載自:人民網(wǎng)-四川頻道
http://sc.people.com.cn/n2/2022/0125/c379469-35111843.html

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