當(dāng)前位置：『創(chuàng)業(yè)學(xué)院』->文章正文

飲店定價(jià)營(yíng)銷(xiāo)策略

2019年11月25日轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

內(nèi)容摘要：當(dāng)然，飯館餐飲店的價(jià)格策略不會(huì)單獨(dú)發(fā)揮其作用，它只有同非幾個(gè)策略很好地結(jié)合起來(lái)，才能為飯館餐飲店?duì)I銷(xiāo)計(jì)劃的成功打下堅(jiān)實(shí)而可靠的基礎(chǔ)。...

熱門(mén)精品廚藝教程推薦：
鹵肉卷餅技術(shù) 正宗肉夾饃技術(shù) 黃金土豆餅老濟(jì)南把子肉正宗原汁燉牛肉涼皮商用教程果香雞柳棒正宗麻椒雞商用技術(shù) 廚師寶典夜市新寵芝士黃金薯網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù) 驢肉火燒技術(shù) 柳州螺螄粉配方蟹黃鍋巴雞技術(shù) 秘方排骨米飯正宗臺(tái)灣鹵肉飯可真正商用的包子技術(shù) 正宗新疆椒麻雞醬香米線鍋巴土豆香辣肉醬面/米線臺(tái)灣牛肉面單縣羊肉湯襄陽(yáng)牛肉面楊國(guó)富麻辣燙秘制紅燒肉麻辣串炸串青一色特色菜酸辣粉技術(shù) 黃燜雞米飯千里香餛飩棗莊辣子雞重慶麻辣魚(yú) 牛雜湯淮南牛肉湯麻辣香鍋過(guò)橋米線/砂鍋米線土豆粉安徽牛肉板面 ...更多

　　在任何行業(yè)中，價(jià)格都是影響和左右消費(fèi)者的消費(fèi)欲望與行為的重要因素。在經(jīng)濟(jì)不十分發(fā)達(dá)的地區(qū)，消費(fèi)者是否愿意品嘗某種菜肴，在很大程度上取決于其價(jià)格的高低。

　　一般來(lái)說(shuō)，價(jià)格低廉的商品總是更暢銷(xiāo)，因?yàn)樗洗蠖鄶?shù)人的心理需要和實(shí)際的經(jīng)濟(jì)狀況。然而，對(duì)于進(jìn)入飯館餐飲店就餐的顧客而言，情況卻遠(yuǎn)非如此簡(jiǎn)單。因?yàn)榫筒驼卟⒉皇乔宦傻�，各人�?duì)于價(jià)格的要求和可承受程度都有所不同。所以，怎樣為飯館餐飲店的產(chǎn)品定價(jià)確實(shí)是一們藝術(shù)，也并非輕易就能做好的事。

　　由于價(jià)格是目標(biāo)利潤(rùn)的產(chǎn)物，同時(shí)又受到市場(chǎng)需求量、價(jià)格彈性和競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境的影響，所以，飯館餐飲店經(jīng)營(yíng)者在確定其食品價(jià)格時(shí)，必須依據(jù)這些內(nèi)容作出全盤(pán)考慮，最終決定采取某種檔次的價(jià)格。

　　實(shí)際上，飯館餐飲店的價(jià)格也是其營(yíng)銷(xiāo)策略的一種，飯館餐飲店既可以利用價(jià)格突出自己的市場(chǎng)定位，又可以利用價(jià)格吸引目標(biāo)市場(chǎng)并且滿(mǎn)足不同層次顧客的需要。然而，無(wú)論是用何種定價(jià)方法，都必須符合這樣一個(gè)總要求：定價(jià)要以顧客利益為原則，在精心確定的價(jià)格上、下限的范圍內(nèi)靈活運(yùn)用價(jià)格策略，盡可能滿(mǎn)足顧客的利益需求，同時(shí)為飯館餐飲店創(chuàng)造最大利益。

　　當(dāng)然，飯館餐飲店的價(jià)格策略不會(huì)單獨(dú)發(fā)揮其作用，它只有同非幾個(gè)策略很好地結(jié)合起來(lái)，才能為飯館餐飲店?duì)I銷(xiāo)計(jì)劃的成功打下堅(jiān)實(shí)而可靠的基礎(chǔ)。

------------------------------

本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

轉(zhuǎn)載該文章目的在于傳遞更多信息，如不同意轉(zhuǎn)載或涉及版權(quán)、內(nèi)容等問(wèn)題請(qǐng)及時(shí)與本站聯(lián)系，以便可以立即刪除；我們對(duì)文中觀點(diǎn)保持中立，不對(duì)所包含內(nèi)容的準(zhǔn)確性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保證，僅作參考。

收藏到書(shū)架分享文章賺收入

相關(guān)詞條

飲店定價(jià)