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門店誘客小秘密:星巴克告訴你燈光這事兒有多重要!

2016年04月21日  轉(zhuǎn)載自:餐飲老板內(nèi)參
內(nèi)容摘要:開篇之前,我們先來回憶一下,是什么讓人記住一家餐廳呢?菜式?服務?還是餐廳的氛圍?很多時候,比味覺更持久的記憶,也許是我們待在這家餐廳時的感覺。而餐廳的氛圍營造,最重要也最容易被忽略的就是燈光。如果燈...
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開篇之前,我們先來回憶一下,是什么讓人記住一家餐廳呢?

菜式?服務?還是餐廳的氛圍?很多時候,比味覺更持久的記憶,也許是我們待在這家餐廳時的感覺。

而餐廳的氛圍營造,最重要也最容易被忽略的就是燈光。如果燈光設(shè)計失敗,一個精品店會看上去很廉價,好看的裝潢也會失去應有的光澤和質(zhì)感。好的店鋪燈光設(shè)計不在于亮瞎人的“鈦金狗眼”,而在于燃起顧客內(nèi)心需求的小火把。

01

燈光有多重要?

先看圖👇

上圖是兩件相同的衣服,

用連續(xù)全光譜高顯色金鹵燈

和不連續(xù)窄光譜的led燈照射下的效果完全不同。

打燈很重要!

在店鋪經(jīng)營和產(chǎn)品展示中,燈光也起著舉足輕重的作用。

當設(shè)計師將空間、材料和照明等元素組合在一起時,一旦任何一個環(huán)節(jié)出了問題,這家店鋪可能就是失敗的。

其中最重要卻也是最容易被忽略的就是燈光。設(shè)計師或許會在意光色冷暖、打光角度和陰影效果這些專業(yè)方法,但消費者卻只能獲得直觀的感性認識:這個店鋪是不是高端,那些商品是不是看起來誘人,我愿意在這個店鋪環(huán)境里停留多久。

飛利浦中國首席設(shè)計師姚夢明就講到:燈光之前的主要作用就是照明,但技術(shù)的發(fā)展讓它有了越來越多的附加價值,在品牌形象和銷售上都有輔助作用。

02

|案例 1 |

星巴克,燈光下的第三空間

星巴克門店多使用點光,星星點點的射燈位置很有講究。每盞燈之間的距離都是經(jīng)過測算的,所以會有陰影區(qū)和明亮區(qū),且這種射燈可以360度旋轉(zhuǎn)調(diào)整方向。

星巴克燈光效果

你可以發(fā)現(xiàn),無論你坐在哪一個方向,燈光都不會直射在你的臉上、晃眼。燈光大多會在它們需要強調(diào)的軟裝上進行聚焦,譬如墻體上的手繪、藝術(shù)畫等。

星巴克的顏色并不多,除了最顯眼的墨綠色,其余則以咖啡色、原木色、黑色為主,一來凸顯高檔的商務范,二來通過燈光營造溫馨放松的洽談環(huán)境,從而打造第三空間。

星巴克不同店面的燈光和采光途徑也不同,有的是靠自然采光,有的是靠人造采光。

比如在風景區(qū)的店主要是靠自然采光;在年輕人多的區(qū)域,光線可能就不會那么充足;但在金融區(qū),活動人群年齡為30-50歲的話,人到了40歲以后對光的敏銳度會下降,對光的要求就會變得較高。

|案例 2 |

7-11,明亮的白熾燈給你心理安慰

晚上去過24小時便利店的朋友會發(fā)現(xiàn),在昏暗的街道上,便利店的白熾燈明媚耀眼,其實也是一種營銷方式。

24小時便利店

便利店定位在便利,而且產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上多數(shù)都是顧客急需的一些小東西。那么在招牌以及門店內(nèi)的燈光設(shè)計使用上,為了能夠讓消費者清晰看到,尤其是夜晚,會選擇非常醒目的顏色和亮度。

從心理學上來說,可以給還沒有進店的顧客一個心理安慰和暗示:那家店就在前面,馬上就可以解決我的小問題了。

否則的話,消費者有可能會因為招牌不夠醒目而錯過,找不到門店,那么消費需求自然就無法滿足。當然如果需要被長久觀看的招牌則采用不會刺眼的霓虹燈。

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本文轉(zhuǎn)載自:餐飲老板內(nèi)參

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