當(dāng)前位置:『 創(chuàng)業(yè)學(xué)院 』->文章正文

接“轉(zhuǎn)讓店”要有防人之心

2013年12月06日  轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)
內(nèi)容摘要:很多想從事餐飲創(chuàng)業(yè)的人在沒有找到合適地段的時候都想接一個“轉(zhuǎn)讓店”準(zhǔn)備大干一場,這本來值得慶賀,可如果不小心,在接手“轉(zhuǎn)讓店”的時候誤入陷阱,搭上時間精力不說,搞不好,還要增加經(jīng)濟(jì)損失,更嚴(yán)重者,惹上...
熱門精品廚藝教程推薦:
鹵肉卷餅技術(shù)   正宗肉夾饃技術(shù)   黃金土豆餅   老濟(jì)南把子肉   正宗原汁燉牛肉   涼皮商用教程   果香雞柳棒   正宗麻椒雞商用技術(shù)   廚師寶典   夜市新寵芝士黃金薯   網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù)   驢肉火燒技術(shù)   柳州螺螄粉配方   蟹黃鍋巴雞技術(shù)   秘方排骨米飯   正宗臺灣鹵肉飯   可真正商用的包子技術(shù)   正宗新疆椒麻雞   醬香米線   鍋巴土豆   香辣肉醬面/米線   臺灣牛肉面   單縣羊肉湯   襄陽牛肉面   楊國富麻辣燙   秘制紅燒肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技術(shù)   黃燜雞米飯   千里香餛飩   棗莊辣子雞   重慶麻辣魚   牛雜湯   淮南牛肉湯   麻辣香鍋   過橋米線/砂鍋米線土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多

      很多想從事餐飲創(chuàng)業(yè)的人在沒有找到合適地段的時候都想接一個“轉(zhuǎn)讓店”準(zhǔn)備大干一場,這本來值得慶賀,可如果不小心,在接手“轉(zhuǎn)讓店”的時候誤入陷阱,搭上時間精力不說,搞不好,還要增加經(jīng)濟(jì)損失,更嚴(yán)重者,惹上官司纏身,徒增煩惱?扇绻诮邮帧稗D(zhuǎn)讓店”時能搞清楚以下幾個問題,那結(jié)果可能就不一樣了。

      1.轉(zhuǎn)手者是房東還是租賃者?

      如果是房東出租場地,那么,要請房東拿出有效的產(chǎn)權(quán)證,根據(jù)產(chǎn)權(quán)證,對房屋的建筑面積、結(jié)構(gòu)等情況進(jìn)行檢查,避免張冠李戴,以假亂真。如果是租賃者轉(zhuǎn)讓餐飲,必須請房東出面共同商議,分清楚哪些東西是房東的,哪些東西是租賃者的,三方當(dāng)面清點,出具文字憑據(jù),簽字畫押,方可深談。

      2.這個地方能開餐館嗎?

      不要單方面只聽信“轉(zhuǎn)讓者”的話,有條件的話,應(yīng)該到房產(chǎn)、消防、公安、環(huán)保、街道等部門了解一番。另外,餐館周邊的老百姓對餐館經(jīng)營什么態(tài)度至關(guān)重要。一方面,周邊百姓是未來的消費準(zhǔn)顧客,忽視不得;另一方面,百姓現(xiàn)在的環(huán)保意識、維權(quán)意識非常強。百姓不滿意,上訪、訴訟、上門爭辯、媒體曝光,都有可能出現(xiàn)。

      3.“轉(zhuǎn)讓店”有歷史遺留問題嗎?
    
      要親自到自來水公司、電業(yè)局、環(huán)保局、煤氣公司、供熱公司等單位了解水費、電費、環(huán)保費、煤氣費、供熱費的繳納情況,如果未交清,請轉(zhuǎn)手者將剩余部分繳納完畢,并將交費發(fā)票出示,看清確認(rèn)后復(fù)印留存,妥善保管。停水停電停氣,無論停哪一樣,都無法營業(yè)。

      4.“轉(zhuǎn)讓店”有違法違紀(jì)記錄嗎?

      親自到工商管理部門、稅務(wù)部門了解工商管理費、應(yīng)繳納稅款是否繳納完畢,有否罰款,如果有的話,請轉(zhuǎn)讓方到相關(guān)部門繳納完畢,并將相關(guān)票據(jù)復(fù)印留存,妥善保管。工商管理費、應(yīng)繳稅款屬國家強制征收的項目,如未交齊,有可能面臨營業(yè)執(zhí)照作廢、停辦營業(yè)執(zhí)照、罰款等相應(yīng)處罰。

      5.該店與前員工有經(jīng)濟(jì)糾紛嗎?

      要將以往與餐飲有關(guān)的單位、人員聯(lián)系到,通報餐飲租售情況,盡可能查清餐飲的工資、貸款、擔(dān)保、抵押、應(yīng)付賬款和經(jīng)濟(jì)糾紛情況,分清責(zé)任,避免在以后的經(jīng)營中發(fā)生糾紛。因為在轉(zhuǎn)讓酒店時,很多員工跟著一起“轉(zhuǎn)讓”,所以一定要分清賬。

      6.要確定合同的法律主體及合同類別。

      一定要搞清楚:合同是和房東簽約還是和轉(zhuǎn)讓人簽約;合同類別是承包合同還是租賃合同。從分清責(zé)任的角度說,合同的法律主體應(yīng)選擇房東,合同的類別是租賃合同。

      7.簽訂合同,務(wù)必請房東到場。

      餐館經(jīng)營火爆之后,因房東反悔發(fā)生經(jīng)濟(jì)糾紛的事情數(shù)不勝數(shù),最為常見的是從合同里尋找破綻。如果房東老謀深算,在簽訂合同時即留下伏筆,那以后的經(jīng)營就“危機”重重了。餐館的房東最見不得別人借用他的房子賺錢,恨不得把所有的利潤據(jù)為己有,因此一定要注意。

      8.要確保所簽訂的合同完整有效。

      簽合同時可以咨詢專業(yè)律師,或找?guī)妆娟P(guān)于《合同法》內(nèi)容的書籍了解清楚。在這些地方多花一點錢,以后的經(jīng)營就少了許多麻煩。

      9.支付轉(zhuǎn)讓費,應(yīng)在合同簽訂完畢、所有鑰匙交接清楚之后進(jìn)行。

      轉(zhuǎn)讓費支付宜晚不宜早,給自己多留一點時間,以免后悔。錢在自己手里,主動權(quán)就在自己這里,這間房子不滿意,還可以到別處看看。千萬不要被個別房主的花言巧語所迷惑,畢竟,他是出租餐館的直接受益人。

      10.接手當(dāng)日,馬上換鎖。

      害人之心不可有,防人之心不可無。餐館的鑰匙,經(jīng)手的人很多。餐館鑰匙也是餐館安全的第一道門崗,為保險起見,換鎖是第一要務(wù)。要不然,一夜之后,店內(nèi)空空如也。這樣的事情,在餐館頂兌時并不少見。

------------------------------

本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

熱門精品廚藝教程推薦:
鹵肉卷餅技術(shù)   正宗肉夾饃技術(shù)   黃金土豆餅   老濟(jì)南把子肉   正宗原汁燉牛肉   涼皮商用教程   果香雞柳棒   正宗麻椒雞商用技術(shù)   廚師寶典   夜市新寵芝士黃金薯   網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù)   驢肉火燒技術(shù)   柳州螺螄粉配方   蟹黃鍋巴雞技術(shù)   秘方排骨米飯   正宗臺灣鹵肉飯   可真正商用的包子技術(shù)   正宗新疆椒麻雞   醬香米線   鍋巴土豆   香辣肉醬面/米線   臺灣牛肉面   單縣羊肉湯   襄陽牛肉面   楊國富麻辣燙   秘制紅燒肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技術(shù)   黃燜雞米飯   千里香餛飩   棗莊辣子雞   重慶麻辣魚   牛雜湯   淮南牛肉湯   麻辣香鍋   過橋米線/砂鍋米線土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多

轉(zhuǎn)載該文章目的在于傳遞更多信息,如不同意轉(zhuǎn)載或涉及版權(quán)、內(nèi)容等問題請及時與本站聯(lián)系,以便可以立即刪除;我們對文中觀點保持中立,不對所包含內(nèi)容的準(zhǔn)確性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保證,僅作參考。

金牌教程推薦

今日實時資訊查閱排行

聯(lián)系
我們

手機
訪問

手機掃描二維碼

收藏
網(wǎng)站

頂部