以下顯示：創(chuàng)業(yè)謀劃 - 創(chuàng)業(yè)資訊
-
“番茄炒蛋”能撐起一家店嗎？在主打“番茄炒蛋”的北京網紅家常菜餐廳決定關店之后，我們來做個技術探討。與“番茄炒蛋”類似的，還有“麻婆豆腐”、“辣椒炒肉”等——在“后疫情時代”，這類受眾廣泛、性價比...
2020-05-07
-
中國小餐飲占據餐飲生態(tài)的90%以上，它們多是夫妻店、街邊店和小個體。疫情打擊下，這些小餐飲老板過得水深火熱，但他們卻艱難中匍匐前行，用行動證明了求生的力量�！耙粋�月租金8000塊，每天營業(yè)額還掙不...
2020-05-04
-
所有的迷惑，都源于不夠深刻的了解。財富就是在來來往往中生產的，湖北解封，讓惴惴不安許久的小龍蝦從業(yè)者稍稍安定，只要小龍蝦能出來，就不至于守著空灶臺干著急。但短暫的欣喜之后，是更焦灼的思考�！靶↓埼r...
2020-04-27
-
從當下的恢復情況來看，與商場餐飲相比，社區(qū)餐飲看似更具生命力和發(fā)展空間。然而，進入了社區(qū)，并不代表就一只腳踏入了成功的大門，社區(qū)餐飲不是新市場，同樣有著不少的痛點和局限性。...
2020-04-26
-
“成功就是比別人多活5分鐘１北京一家擁有17家社區(qū)門店的串串香品牌，沒有任何外力資源幫助，或許是餐飲行業(yè)絕大多數企業(yè)的狀態(tài)。在近2個月里，創(chuàng)始人斷臂求生、開啟外賣、積極“瘦身”......想盡一切...
2020-04-24
-
1肯德基、星巴克紛紛賣起了人造肉4月20日，肯德基推出“人造肉炸雞塊”，限時特惠1.99元買5塊，全國僅三家門店有售。消息一出，體驗券迅速被搶購一空。然而僅僅過了一天，肯德基的風頭就被星巴克搶走了...
2020-04-23
-
相較于一線城市而言，餐飲在小城市中率先得以恢復，甚至有不少商家生意比疫情前還好，出現了報復性消費現象。今天給大家講3個小城市餐飲的故事。01復工后，客流爆滿，營收比疫情前多了20%身為95后年輕創(chuàng)...
2020-04-23
-
當疫情加速中國進入“第四消費時代”，曾經在客單價上一路往上的餐飲品牌們，也覺得應該考慮考慮其他消費者了。01一面漲價余波未歇，一面平價副牌林立最近一段時間的餐飲行業(yè)可謂是熱鬧非凡，當普通餐飲人還在...
2020-04-23
-
疫情防控好轉，餐飲雖然逐漸復蘇，但長達兩個月的“疫情閉店期”，讓很多餐飲人負債累累，現金流吃緊。房租、用工、食材等座座成本大山，壓得餐飲老板們喘不過氣，難以支撐。4月21日，國務院總理李克強主持召...
2020-04-23
-
“漲價”看似經濟學范疇，但對于品牌來講，背后的消費者心理學才應該更值得關注如何漲得其所，大有學問。疫情期間不少媒體都在提一個概念——報復性消費，然而讓人想不到的是報復性消費沒來，報復性漲價先來了。...
2020-04-23
-
蔡宇丹·2020-04-1718:32來源：齊魯晚報2031疫情影響下，餐飲行業(yè)首當其沖受到的影響都是最為直接且快速的。來自企查查的數據顯示，今年前三個月，全國注銷餐飲企業(yè)數量達到2.8萬家。最近...
2020-04-17
-
這是一個在疫情期間不但沒有倒下，反而成功獲得融資的餐飲品牌故事。孫雷為五爺拌面建立了一套加盟商篩選標準，前后拒絕了500多個加盟需求。過去3個月來，受新冠肺炎疫情影響，餐飲行業(yè)成為是重災區(qū)，無數企...
2020-04-17
-
導語挺過艱難的2019小龍蝦低谷年，卻迎來更為難熬的2020。前3個月，小龍蝦品類因為旺季尚未到來僥幸逃過一劫。隨著天氣漸熱，小龍蝦即將大規(guī)模上市，它到底能否疫后重生呢？這個4月，小龍蝦很可能成為...
2020-04-16
-
作為本次新冠肺炎疫情受影響最大的領域，餐飲行業(yè)已經逐步開始恢復營業(yè)。雖然國內疫情明顯緩解，但海外疫情持續(xù)發(fā)酵，成為“壓在廣東餐飲業(yè)頭頂上的烏云”。多重壓力之下，廣東餐飲業(yè)開始了“自救”和“他救”…...
2020-04-15
-
近日，隨著新冠肺炎疫情防控形勢的好轉，全國餐飲市場正在出現回暖跡象。然而，日前因個別餐飲連鎖企業(yè)出現先漲價后致歉的現象也讓餐飲行業(yè)乃至全社會開始思考：疫情過后，餐飲行業(yè)勢必將歷經一段較長時間的恢復...
2020-04-15
魯公網安備37090202001462
阿里云提供云計算及安全服務
手機掃描二維碼