當(dāng)前位置:創(chuàng)業(yè)學(xué)院
以下顯示:創(chuàng)業(yè)謀劃 - 創(chuàng)業(yè)資訊
  • 日前,中國(guó)飯店協(xié)會(huì)、美團(tuán)點(diǎn)評(píng)宣布與北京華天、真功夫、德克士、云海肴等4大餐飲品牌聯(lián)合發(fā)布《餐飲企業(yè)新冠肺炎疫情防控期間“安心餐廳”與“無接觸餐廳”實(shí)施指南》(以下簡(jiǎn)稱《指南》),以幫助各地餐飲商戶...
    2020-03-17
  • 多地餐廳復(fù)業(yè)但生意卻不如人意,餐館兒雖面臨“倒春寒”,餐廳賣的半成品菜肴卻是“小陽(yáng)春:眉州東坡在超市連開4店,主賣扣肉、餐廳招牌菜等半成品菜肴;火鍋老大哥海底撈更是在線上上新16款方便菜,24小時(shí)...
    2020-03-17
  • 陽(yáng)春三月,隨著疫情得到控制,基本上餐飲門店都恢復(fù)了營(yíng)業(yè)。那么,這些已經(jīng)復(fù)業(yè)的餐飲門店生意到底如何呢?應(yīng)該說是喜憂參半!跋病钡氖悄切┲笃放疲热缯f海底撈、西貝莜面村、太二酸菜魚、喜茶、和府撈面...
    2020-03-17
  • 新冠肺炎疫情暴發(fā)后,給各行各業(yè)正常運(yùn)行帶來了困難,尤其餐飲業(yè)承受著巨大的壓力。門店關(guān)停但房租、工資等開支一樣不少,原本的春節(jié)消費(fèi)旺季變成了考驗(yàn)餐飲企業(yè)的“寒冬”。隨著企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn),南昌的餐飲業(yè)也漸...
    2020-03-13
  • 古希臘先哲蘇格拉底曾說:“沒有經(jīng)過反思的人生是毫無意義的!睂(duì)現(xiàn)代商業(yè)社會(huì)同樣適用,沒有反思就沒有進(jìn)步。這次疫情,對(duì)每一個(gè)餐企都是一次重創(chuàng),也是一次歷練,我們應(yīng)該從中學(xué)到什么教訓(xùn)?看到哪些趨勢(shì)?來...
    2020-03-13
  • 電影《一代宗師》里有這么一個(gè)理念:所謂絕招就是把一件簡(jiǎn)單的事情做到極致。如果把這句話放到產(chǎn)品打造上,那是再適合不過了。比如今天我們要介紹的酸菜魚,肯定有人會(huì)說,這么簡(jiǎn)單的東西有什么好做的。酸菜魚是...
    2020-03-10
  • 柳葉刀燒烤在2017年成為媒體的寵兒。清華北大博士、醫(yī)生創(chuàng)業(yè)、健康燒烤……《中國(guó)青年報(bào)》發(fā)表《學(xué)霸合伙開店:會(huì)烤串的醫(yī)生要不要》后,一個(gè)個(gè)標(biāo)簽瞬間把兩名創(chuàng)業(yè)醫(yī)生推到輿論關(guān)注的風(fēng)口浪尖,這帶來了客流...
    2020-03-10
  • 新冠肺炎疫情襲來,餐飲行業(yè)面臨著新一輪的挑戰(zhàn),有的企業(yè)為現(xiàn)金流而發(fā)愁,有的企業(yè)忙于賣菜止損,而社區(qū)鹵味連鎖品牌物只鹵鵝,卻在疫情期間實(shí)現(xiàn)了逆勢(shì)增長(zhǎng),30平米小店日均營(yíng)業(yè)額超過8000元。在物只鹵鵝...
    2020-03-10
  • 日訂單量1500單,外賣同比增長(zhǎng)547%。在這場(chǎng)疫情面前,大龍燚的表現(xiàn)可圈可點(diǎn),很多人感到不解,擁有近300家門店的大龍燚,同樣存在著現(xiàn)金流不足的問題,甚至更為嚴(yán)重,那么它究竟做了什么才能在短時(shí)間...
    2020-03-10
  • 疫情下,餐飲業(yè)是被重傷的行業(yè)之一。疫情過后,能幸存下來的店鋪,如何涅槃重生,如何在這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)愈加激烈的行業(yè)突圍而出?看看旁邊的日本島國(guó),餐飲競(jìng)爭(zhēng)更加慘烈。那里的強(qiáng)者是如何做出一家又一家的爆款店的呢?...
    2020-03-10
  • 對(duì)于福建省三明市沙縣的許多小吃業(yè)主來說,這個(gè)年過得相當(dāng)糾結(jié)。由于新冠肺炎疫情的發(fā)生,大量餐飲商戶主動(dòng)或被動(dòng)暫停營(yíng)業(yè),人們外出聚餐數(shù)量驟減,導(dǎo)致很多餐飲商戶的營(yíng)業(yè)收入急劇下降!巴甏汗(jié)期間,是餐飲...
    2020-03-09
  • 向來悲劇比喜劇更能打動(dòng)人心。我看到一些文章,用“拼慘”、“犧牲”來激發(fā)共鳴,制造流量。甚至已經(jīng)進(jìn)入3月了,還有餐飲人在說“復(fù)工是找死,不復(fù)工是等死”。但是,我有一位朋友,在疫情發(fā)生的40天里,他在...
    2020-03-09
  • 陽(yáng)春三月,復(fù)業(yè)已成大勢(shì)。城市出現(xiàn)了久違的塞車,公交、地鐵也開始擁擠了起來。隨著城市一同復(fù)原的,還有我們熟悉的餐廳。紅餐網(wǎng)記者多方了解發(fā)現(xiàn),雖然多數(shù)餐廳正面臨門可羅雀的窘境,但也有餐廳門店熱鬧,業(yè)績(jī)也在恢復(fù)。...
    2020-03-08
  • 餐飲業(yè)總體保持較快增長(zhǎng)勢(shì)頭,是中國(guó)擴(kuò)大內(nèi)需的重要?jiǎng)恿。根?jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布的數(shù)據(jù),2019年全國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額為41.2萬億,其中餐飲業(yè)總額為4.67萬億,約占社會(huì)零售總額的11.3%。2015...
    2020-03-04
  • 針對(duì)餐飲人普遍的用工成本壓力,紅餐網(wǎng)聯(lián)合中國(guó)飯店協(xié)會(huì)、人民美食聯(lián)盟、吃貨大陸、洪七公外賣課堂、外賣頭條、吃托邦、餐飲情報(bào)、佐大師、同程商學(xué)院、抖增學(xué)院、熊貓星廚、職業(yè)餐飲網(wǎng)等多家機(jī)構(gòu)媒體發(fā)起了公益...
    2020-02-16
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