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陜西餐飲聯(lián)合會發(fā)出制止餐飲浪費倡議書

2022年09月18日轉(zhuǎn)載自：鳳凰網(wǎng)

內(nèi)容摘要：10月16日是“世界糧食日”。為全面弘揚中華民族“勤儉節(jié)約”的傳統(tǒng)美德，昨天，陜西省餐飲聯(lián)合會面向全省發(fā)出倡議——厲行勤儉節(jié)約，反對鋪張浪費，堅持從自身做起、從現(xiàn)在做起、從點滴做起。弘揚傳統(tǒng)美德。...

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10月16日是“世界糧食日”。為全面弘揚中華民族“勤儉節(jié)約”的傳統(tǒng)美德，昨天，陜西省餐飲聯(lián)合會面向全省發(fā)出倡議——厲行勤儉節(jié)約，反對鋪張浪費，堅持從自身做起、從現(xiàn)在做起、從點滴做起。

弘揚傳統(tǒng)美德。全面弘揚勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，珍惜糧食、尊重勞動，積極倡導(dǎo)“文明就餐、杜絕浪費”的用餐消費習(xí)慣，營造“節(jié)約光榮、浪費可恥”的良好氛圍。

引導(dǎo)理性消費。餐飲企業(yè)要自覺做中華禮儀文化的宣傳者、實踐者、監(jiān)督者，引導(dǎo)消費者適量點餐,共同營造良好的餐飲氛圍。在餐廳、網(wǎng)絡(luò)平臺設(shè)置“節(jié)約食物、杜絕浪費”“適量點餐、剩餐打包”等提示牌或宣傳畫，推行公筷公勺。

創(chuàng)新消費模式。鼓勵餐飲企業(yè)提供“半份餐”“小份餐”等餐品，鼓勵訂單配餐等模式，倡導(dǎo)“光盤行動”，不設(shè)最低消費，引導(dǎo)廣大消費者養(yǎng)成崇尚節(jié)約、厲行節(jié)約的良好習(xí)慣，自覺抵制鋪張浪費行為。

陜西省餐飲聯(lián)合會秘書長黨小兵告訴記者:“以前我們倡導(dǎo)‘光盤行動’，可能更多地是在針對消費者，這次我們的倡議主要面向全省餐飲企業(yè)。”

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