今夏，“中華美食薈”讓灣區(qū)人大啖美食

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“大廚的堂做也太香了吧！”“桌上的午飯瞬間不香了……”近日，三位廣州美食主播走進(jìn)廣州一家知名酒店，直播中餐廳廚師長(zhǎng)周永飛現(xiàn)場(chǎng)制作的蒜片焗雪花牛肉，陣陣鑊氣惹得網(wǎng)友隔著屏幕垂涎。這場(chǎng)時(shí)長(zhǎng)近五小時(shí)的美食直播，吸引超126.3萬(wàn)人次觀看。

另一邊，廣州美食達(dá)人深入廣州大街小巷挖掘各式特色美食店，以視頻和圖文在社交平臺(tái)上為粉絲們探店，并貼心提醒，如何使用消費(fèi)券、專屬優(yōu)惠券，吸引不少粉絲種草心儀店。

今年暑假，廣州以食為媒，啟動(dòng)2022年“中華美食薈”暨粵港澳美食嘉年華活動(dòng)。其間，大灣區(qū)內(nèi)超過(guò)600個(gè)正餐品牌、逾2000家門店，聯(lián)合廣東銀聯(lián)的10家金融產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟成員，投入超過(guò)2000萬(wàn)元資源為消費(fèi)者送優(yōu)惠、送福利，為廣州建設(shè)國(guó)際消費(fèi)中心城市助力。截至8月18日，中華美食薈活動(dòng)共核銷優(yōu)惠金額近400萬(wàn)元，帶動(dòng)交易金額超過(guò)2000萬(wàn)元，大大促進(jìn)暑期消費(fèi)。

上周，美食直播首站走進(jìn)長(zhǎng)隆集團(tuán)酒店，美食主播達(dá)達(dá)、環(huán)球旅行作家李欣、銀聯(lián)星推官楚淇輪番上陣，帶領(lǐng)“吃貨”們?cè)葡砣�家知名酒店的美食。在長(zhǎng)隆酒店，麒麟中餐廳廚師長(zhǎng)周永飛現(xiàn)場(chǎng)演示了如何制作一道雪花牛肉，引發(fā)不少粉絲種草。該餐廳還推出優(yōu)惠券，吸引消費(fèi)者前來(lái)品嘗。

“目前，已有多位消費(fèi)者通過(guò)參與‘中華美食薈’領(lǐng)取優(yōu)惠券，并在店內(nèi)核銷了�！痹陂L(zhǎng)隆集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人看來(lái)，美食是廣州的一大名片，以美食為契機(jī)，能吸引越來(lái)越多人走進(jìn)廣州、了解廣州。

“這一大桌美食，你猜多少錢？”在視頻里，美食達(dá)人面前的餐桌上，擺出了一套豐富的菜式。她拿出手機(jī)的計(jì)算功能一番操作，用“中華美食薈”專屬優(yōu)惠券、疊加店內(nèi)的其他優(yōu)惠，“哇，太劃算了！大家真的要試試！”這位美食達(dá)人興奮地說(shuō)。

據(jù)悉，數(shù)十位美食達(dá)人到廣州各大餐飲門店嘆美食，并以視頻或圖文的形式發(fā)布在社交平臺(tái)，引發(fā)廣大網(wǎng)友圍觀。

在此次中華美食薈活動(dòng)中，各參與商家、金融機(jī)構(gòu)及相關(guān)美食機(jī)構(gòu)合力推出多種形式的消費(fèi)券，亦大大激發(fā)了市民美食消費(fèi)熱情。

比如，消費(fèi)者在商戶指定門店的規(guī)定時(shí)間內(nèi)用餐，結(jié)賬時(shí)使用合作銀行62開頭銀聯(lián)卡，通過(guò)實(shí)體卡刷卡、揮卡支付、銀聯(lián)手機(jī)閃付或銀聯(lián)二維碼支付，單筆訂單滿300元，即有機(jī)會(huì)享受立減100元的優(yōu)惠。

在“云閃付”相關(guān)專區(qū)，或通過(guò)“中華美食薈”系列活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)、線上傳播渠道等參與“舌尖上的答卷”，市民也有機(jī)會(huì)獲得廣州酒家、耀華、南海漁村、僑美、卡朋、陶陶居、陳記順和、真功夫、嶺南酒店集團(tuán)、常來(lái)小聚、新興家喻、旺金鴿、翅叔港式火鍋、黃埔華苑酒家等知名品牌的消費(fèi)券。

滋粥樓有關(guān)負(fù)責(zé)人就表示，該品牌店通過(guò)提供折扣、補(bǔ)貼方式，鼓勵(lì)市民多品嘗不同類型的美食，能有效弘揚(yáng)中華美食文化，同時(shí)對(duì)商家來(lái)說(shuō)，也助推了餐飲消費(fèi)、客流量提升。為提振消費(fèi)市場(chǎng)信心，廣州結(jié)合假日節(jié)慶和商家促銷特點(diǎn)，推出“羊城歡樂(lè)購(gòu)”動(dòng)，至今已向社會(huì)發(fā)放超過(guò)百萬(wàn)張消費(fèi)券。在廣州發(fā)放五輪政府消費(fèi)券期間，廣東銀聯(lián)協(xié)助廣州市政府面向廣州消費(fèi)者發(fā)放1億元政府消費(fèi)券，覆蓋百貨、電器、超市、住宿餐飲、電商等行業(yè)。

【記者】歐志葵

【作者】 歐志葵

【來(lái)源】 南方報(bào)業(yè)傳媒集團(tuán)南方+客戶端

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本文轉(zhuǎn)載自：南方Plus 歐志葵
https://www.163.com/dy/article/HFAPCBP7055004XG.html

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