紅燒肉獨(dú)家秘制版旺銷招牌菜制作技術(shù)視頻教程
這款紅燒肉作為每桌必點(diǎn)的招牌菜使用了最為質(zhì)樸的食材及原料,采用獨(dú)特?zé)萍挤ň呐胫贫桑昝?..
每個(gè)人都有很累的時(shí)候,作為餐飲人的我們更是如此,當(dāng)我們身心都很疲憊之時(shí),不妨看看這些話,相信對(duì)你有所幫助!
1
人都是逼出來的
每個(gè)人都是有潛能的,生于安樂,死于憂患,所以,當(dāng)你在工作中壓力過大的時(shí)候,不要焦燥,也許這只是生活對(duì)你的一點(diǎn)小考驗(yàn),相信自己,一切都能處理好,你可以把這些困難當(dāng)成是你走向成功的墊腳石,人只有壓力才會(huì)有動(dòng)力!
2
如果你簡(jiǎn)單,這個(gè)世界就對(duì)你簡(jiǎn)單
做為餐飲人,簡(jiǎn)單生活才能幸福,人要知足,寬容大度,不要把什么事都想復(fù)雜了。當(dāng)你心靈負(fù)荷重了,就會(huì)怨天尤人。我們要學(xué)會(huì)定期刪除記憶,忘掉不快樂的事情,專注于自己的目標(biāo),人生苦短,能做好一件事,就輩子就算成功了,不要太執(zhí)著于所謂的名與利,當(dāng)你真正成功后,名和利自然會(huì)來
3
人生沒有彩排,每一天都是現(xiàn)場(chǎng)直播
偶爾會(huì)想,如果人生真如一場(chǎng)電子游戲,玩壞了可以選擇重來,生活會(huì)變成什么樣子?但是我們做餐飲的,工作在餐廳的最前沿,每天都是現(xiàn)場(chǎng)直播,每一個(gè)微笑,每一個(gè)客訴,都要自己承擔(dān),每一天都不可追回,因?yàn)樵诠ぷ魑覀円獙?duì)食客負(fù)責(zé),在生活中,我們更要對(duì)家人負(fù)責(zé),所以更要珍惜每一寸光陰,孝敬父母、疼愛孩子、體貼愛人、善待朋友!
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懷才就象懷孕,時(shí)間久了會(huì)讓人看出來
人,切莫自以為是,地球離開了誰都會(huì)轉(zhuǎn),古往今來,恃才放肆的人都沒有好下場(chǎng)。所以,在工作中即便再能干,也一定要保持謙虛謹(jǐn)慎,做好自己的事情,是金子總會(huì)發(fā)光。
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過去酒逢知已千杯少,現(xiàn)在酒逢千杯知已少
不甚酒力,就體會(huì)不到美酒的味道,卻能感受到知己的妙處。對(duì)于餐飲人來說,沒有朋友的人生是孤獨(dú)的,是不完整的。餐飲人因?yàn)楣ぷ鞯脑,在平時(shí)的工作中,會(huì)結(jié)交很多各式各樣的朋友。天天在一起喝酒的朋友有些并不是真朋友,當(dāng)朋友遇到困難時(shí),一定要挺身而出,即使幫不上大忙,也會(huì)安慰和關(guān)心你,這樣的朋友才值得深交!
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人生如果錯(cuò)了方向,停止就是進(jìn)步
人,總是很難改正自己的缺點(diǎn),人,也總是很難發(fā)現(xiàn)自己的錯(cuò)誤,在餐廳里我們會(huì)遇到很多形形色色的人,在面對(duì)各種利益誘惑時(shí),我們一定要把握正確的方向,堅(jiān)守自己的原則,做人做事一定要無愧于心,世界上的誘惑很多,天上永遠(yuǎn)不會(huì)掉餡餅,不要因?yàn)樨潏D一時(shí)的快樂而付出慘痛的代價(jià),如果發(fā)現(xiàn)錯(cuò)了,一定要止步。
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人生兩大悲劇:一是萬念俱灰,一是躊躇滿志
現(xiàn)代有一些人好象特別脆弱,作為餐飲人,不要就認(rèn)為我們是弱勢(shì)群體,受到一點(diǎn)挫折,就變得極度自卑,甚至失去繼續(xù)生活的勇氣!我想這是不應(yīng)該的,我們一定要讓自己變成生活的強(qiáng)者,為自己找一個(gè)準(zhǔn)確的定位,享受生活的樂趣。
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要成功,需要朋友,要取得巨大的成功,需要敵人
有競(jìng)爭(zhēng)才有發(fā)展,因?yàn)橛辛恕皵橙恕钡拇嬖,因(yàn)橛辛瞬环數(shù)臎Q心,才會(huì)努力的做好自己的事,所以,有時(shí)候,敵人比朋友的力量更大,在餐飲行業(yè)中,你可能會(huì)碰到所謂的“敵人”但是正是因?yàn)檫@些“敵人”才使你變得更加強(qiáng)大,天下沒有永遠(yuǎn)的敵人,卻有永遠(yuǎn)的朋友,有些時(shí)候,敵人也可以變成朋友。
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本文轉(zhuǎn)載自:餐飲創(chuàng)業(yè)圈
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