紅燒肉獨家秘制版旺銷招牌菜制作技術(shù)視頻教程
這款紅燒肉作為每桌必點的招牌菜使用了最為質(zhì)樸的食材及原料,采用獨特燒制技法精心烹制而成,完美...
雛鷹農(nóng)牧5月12日公告,公司與沙縣小吃集團有限公司(下稱“沙縣小吃”)簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議,雙方?jīng)Q定在原料供應、產(chǎn)品研發(fā)、基地建設、互聯(lián)網(wǎng)平臺合作、共享市場渠道資源等展開全面合作。
沙縣小吃因其覆蓋范圍實在太廣,被廣大人民群眾賦予了一些“神圣”的職責,和蘭州拉面、黃燜雞米飯等并稱“中國餐飲三巨頭”,甚至有網(wǎng)友專門開貼分析這三者應當如何排序。
沙縣小吃大家都吃過,但你知道人家早在2008年就成立了集團公司嗎?雛鷹農(nóng)牧的公告讓我們對沙縣小吃有了進一步的了解。
公告稱,沙縣小吃唯一的股東是福建省沙縣國有資產(chǎn)經(jīng)營有限公司,注冊資本6500萬元,法定代表人羅旭,經(jīng)營范圍為規(guī)劃和管理沙縣小吃產(chǎn)業(yè)發(fā)展;經(jīng)營和管理沙縣小吃文化城國有資產(chǎn);投資沙縣小吃文化旅游資源。記者查詢工商信息確實發(fā)現(xiàn),沙縣小吃下面還有多個子公司,包括文化旅游公司、文化城管理公司、餐飲連鎖公司等。
繼續(xù)看雛鷹農(nóng)牧公告。公告稱,沙縣小吃品牌經(jīng)過沙縣縣委、縣政府多年的精心培育、強力推動,及廣大沙縣小吃業(yè)主的努力拼搏,已成為全國知名品牌,享譽全國各地,并形成大產(chǎn)業(yè),輻射祖國大江南北。嘖嘖,沙縣小吃已如此強大。
還有呢!沙縣小吃注冊商標于2006年被認定為“福建省著名商標”;香芋餅、筍肉夾餅、炸米凍、泥鰍粉干、蛋貼、香酥芋餅等 63 個沙縣小吃品種被認定為“福建名小吃”,扁肉、燒麥、芋包、包心豆腐丸等 39 個品種被認定為“中華名小吃”。提到名字的這些有沒有全吃過?不僅如此,沙縣小吃制作技藝被福建省政府列入了“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。
還不夠!沙縣小吃店不但遍及全國各大、中城市,而且在日本、新加坡、美國、德國等國家和臺灣、澳門等地區(qū)落戶。目前,沙縣小吃在全國的經(jīng)營店近2萬家,年營業(yè)額已超過50億元。
年營業(yè)額50億元是什么樣的水平?做個簡單的對比,2800余家A股上市公司,去年營業(yè)收入在50億元以上的共有648家,占比23%。
說回到雛鷹農(nóng)牧。兩家公司簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議后,雛鷹農(nóng)牧將根據(jù)目前沙縣小吃的產(chǎn)品結(jié)構(gòu),提供原料和預包裝食品,加工產(chǎn)品(熟食、半成品),共同研發(fā)產(chǎn)品。此外,雛鷹農(nóng)牧指定養(yǎng)殖基地作為沙縣小吃原料供應基地,負責產(chǎn)品供應。未來,雙方將在共建中央廚房加工中心、電商平臺的運營和管理等方面建立深入合作關(guān)系。
------------------------------
本文轉(zhuǎn)載自:蓮花財經(jīng)
熱門精品廚藝教程推薦:
鹵肉卷餅技術(shù) 正宗肉夾饃技術(shù) 黃金土豆餅 老濟南把子肉 正宗原汁燉牛肉 涼皮商用教程 果香雞柳棒 正宗麻椒雞商用技術(shù) 廚師寶典 夜市新寵芝士黃金薯 網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù) 驢肉火燒技術(shù) 柳州螺螄粉配方 蟹黃鍋巴雞技術(shù) 秘方排骨米飯 正宗臺灣鹵肉飯 可真正商用的包子技術(shù) 正宗新疆椒麻雞 醬香米線 鍋巴土豆 香辣肉醬面/米線 臺灣牛肉面 單縣羊肉湯 襄陽牛肉面 楊國富麻辣燙 秘制紅燒肉 麻辣串炸串 青一色特色菜 酸辣粉技術(shù) 黃燜雞米飯 千里香餛飩 棗莊辣子雞 重慶麻辣魚 牛雜湯 淮南牛肉湯 麻辣香鍋 過橋米線/砂鍋米線土豆粉 安徽牛肉板面 ...更多