以下顯示：創(chuàng)業(yè)學(xué)院
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所以，即使不和一個人交談，單從他的態(tài)度、動作、表情，也能判繼出他的性格。經(jīng)人介紹與他人初次見面時，對方如果比較拘謹，就能判斷“這人一向比較內(nèi)向...
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帳單上不僅有總帳，還有細目，連啤酒的牌子，果汁的性質(zhì)，菜肴的全稱都一目了然地打印出來。先前的那些口頭允諾，一字不漏...
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單純的探討如何開好一間主題餐廳并不是一件容易的事，其實只要仔細研究那些關(guān)門大“吉”的主題餐廳，找出失敗之處，避免再犯，就已經(jīng)成功了一半...
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對于培訓(xùn)我們中國企業(yè)一直在做，可對培訓(xùn)內(nèi)涵卻并未體會，星巴克整體服務(wù)人員的心理、態(tài)度、手法、執(zhí)行都是在于該企業(yè)重視實效培訓(xùn)...
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將贈送給客戶的粽子數(shù)量，根據(jù)本部門實際消費情況上交名單至市場營銷部進行統(tǒng)一拜訪及贈送...
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通過傳媒，傳單、拉橫幅等傳遞金旺美食節(jié)的目的、原則、賣點、理念、主題等信息，喚起市民的關(guān)注；...
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消費滿800元以上，送：68元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽傘壹把+公民貴賓撲克牌壹副；...
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這些飯店管理經(jīng)營者是否與目標市場現(xiàn)實或未來的需要和要求相符合？是否可以依據(jù)這些管理經(jīng)營思想構(gòu)建獨特的、有競爭力的品牌...
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任何促銷都會有主題，有主題就需要有通過這個主題的促銷所要達成的目標。因此，在找到了自己聯(lián)合促銷的伙伴之后，第二步是要明確促銷的目的...
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客人要離開時，沒有服務(wù)人員幫忙去取外套，或服務(wù)人員沒有向客人道別。...
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瑞士酒店在管理過程中，十分重視員工的合作精神和團隊意識。在任何一個部門，如果管理者發(fā)現(xiàn)有的員工提前完成了自己的工作而不去幫助別人...
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餐飲店經(jīng)營者應(yīng)該學(xué)會用發(fā)展的眼光看待物價上漲這一外在因素，因為價格都有一個上漲下落的循環(huán)周期，正確估計原材料的循環(huán)周期...
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餐飲經(jīng)營依附于市場，實際上是依附于顧客的需求。而順從顧客需求的最有效之術(shù)，就是設(shè)計研制出他們需要的菜點產(chǎn)品和滿意的服務(wù)...
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對于通道處不停地遞菜和穿梭，很有可能就會灑落菜汁和菜品，這里就應(yīng)該有清潔員非常及時地進行清理，對于講究的餐廳，這道菜應(yīng)該重新制作和搭配...
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廚房每日清掃不少于4次，保持干凈、整潔，無食品原材料加工后的廢料、下腳料堆積。地面整潔防滑，無油污積淀...
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