內(nèi)地企業(yè)管人事的部門叫“人事部”，沿海企業(yè)叫“人力資源部”。別以為沿海企業(yè)是在賣弄文字，故作洋派頭，其實這體現(xiàn)了兩者之間觀念上的不同...

一、巧妙、變化的經(jīng)營思路１、風(fēng)味的組合２、增加服務(wù)項目３、特別的餐廳４、顧客對象的特殊性二、詼諧、幽默的經(jīng)營特色１、木偶餐廳２、魔術(shù)餐廳３、鈔票餐館４、荒唐餐廳５、熱帶園林動物餐廳三、參與、煽情的經(jīng)營...

工商營業(yè)執(zhí)照：拿到這兩個證后，就可以憑這兩個證及相應(yīng)的房屋租賃證明、身份證，去工商所申請領(lǐng)取工商營業(yè)執(zhí)照了...

餐館應(yīng)對客人點菜的記錄做好統(tǒng)計。哪些菜式是最受歡迎的，哪些菜式是無人問津的，哪些菜品是經(jīng)常被吃剩的。受歡迎的菜品當(dāng)然要保留...

菜里放過多味精、色素、增味粉、添加劑、三聚氰胺、滑石粉、尿素、氨水、敵敵畏……不僅會吃死顧客，還會噫死自己...

在星級飯店的餐飲服務(wù)中,一定要關(guān)注客觀環(huán)境、賓客需求和服務(wù)技能等因素對服務(wù)質(zhì)量的影響,處理好它們之間的關(guān)系,不斷學(xué)習(xí)...

有的服務(wù)員為了提高銷售額，不停地向顧客推銷菜品，甚至總是推銷高檔菜品，這是最令顧客反感的做法，以致成為客源流失的主要原因...

一個具有長遠(yuǎn)目標(biāo)而又效果良好的宣傳計劃，僅僅靠新聞，僅僅靠廣告或是僅僅靠幾次推廣活動都是不夠的，需要的是新聞...

在疏散路線上設(shè)立哨崗向疏散人員指明方向，防止疏散人員誤入走道，并勸導(dǎo)疏散人員有秩序地疏散，及時清除路障，保持路道暢通無阻...

公司員工的實際服務(wù)表現(xiàn)無法達(dá)到以顧客為中心的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。即使公司有很好的服務(wù)質(zhì)量指南并正確對待顧客，也未必一定會超越顧客的期望...

單一買主在不同時段，或是不同買主在同一時段調(diào)查所作的報告，都需要經(jīng)過仔細(xì)分析評估。神秘客人的報告必須與真正客人的說法相比較...

有調(diào)查顯示，有好多連鎖企業(yè)的一線工作人員連“托盤”都不懂得如何才是正確的使用方法，擺臺時或為顧客服務(wù)時連一些基本的操作的要領(lǐng)...

凡是客人使用的設(shè)備設(shè)施都是完好有效的...

因此，這十二個字里的內(nèi)涵相當(dāng)豐富，要求我們每一個管理者使之具體化、條例化、制度化，并讓我們的每一位員工易學(xué)、易懂、易操作...

策劃模型指出了營銷策劃過程中必須全面考慮各方面的情況，包括戰(zhàn)略、機(jī)構(gòu)、賣點、資源、風(fēng)格、技能、共同的價值觀...