原料：魷魚孜然粉辣椒粉番茄沙司白芝麻將魷魚表面外面的一層膜用手撕掉然后將魷魚翻過來沿著對(duì)角線的走向間隔0.5厘米下斜刀注意不要切斷全部切好再用同樣的方法垂直于剛才切的那些平行線下斜刀同樣也是不要切斷切好之...

茄子每個(gè)市場(chǎng)里都有賣的，是我們家庭生活中非常常見的一種食材，做法也非常的多，紅燒、蒜泥、麻醬等。今天我教大家一種經(jīng)典的做法魚香茄子，這道菜在餐廳里點(diǎn)擊率都是非常的高，好了話不多說上菜譜。原料：長(zhǎng)茄子、...

喜歡美食，雖看起來人長(zhǎng)的比較瘦，但還是很能吃的，五花肉可以一次吃一盤。五花肉的各種做法都喜歡嘗試，特別是用五花肉做的蔥泥白肉配上黃瓜，鮮香爽口，肥瘦搭配，真正的百吃不厭。這里講講家常的做法，喜歡吃的朋...

食材餡料部分：雞腿若干只（我用了10個(gè)，比較任性），炸雞腌料1袋，青椒1個(gè)，洋蔥1個(gè)，鹽、味精、芝麻、料酒、面粉若干餅胚部分：高筋面粉800g，牛奶400g，水80g，酵母20g，糖12g，鹽12g，黃油60g本來計(jì)劃六一那天好...

用料鳳爪用料！大骨湯、料酒、生抽、泡椒、青紅辣椒、姜片、蒜片、鹽、雞精！香辣鳳爪！的做法新鮮的鳳爪買回來把指甲切掉洗凈。放入開水中加入料酒焯水撈起用清水洗干凈。放入一口干凈的鍋里加入清水慢慢煲到鳳爪熟...

還有幾天就端午了，對(duì)于吃貨來說，是又可以吃粽子了！甜粽、肉粽、蛋黃粽、豆沙粽、蓮子粽、火腿粽，你準(zhǔn)備好吃哪種了嗎？普通吃法當(dāng)然滿足不了一顆熱愛美食的心。廢話不多說，粽子花樣吃法，你一定用得著！普通吃法...

1.雞大腿洗凈，瀝干水分后切丁，不要太小，加生姜、料酒、鹽、生粉，腌制一個(gè)小時(shí)。2.熱鍋起油，油量稍微多一點(diǎn)，最好用菜籽油。3.倒入腌制好的雞丁，油炸。4.油炸過程中準(zhǔn)備配料，生姜切片，干濕辣椒去籽切開，八角...

燜鵝是來這里的必點(diǎn)菜，咸香入味肉質(zhì)嫩滑，非常不錯(cuò)！青瓜皮干炒牛肉夠特別，辣辣的正合胃口，青瓜皮是他們自己曬的，牛肉也是腌制過。支竹芥菜令人滿意，很多地方的支竹不是太爛就是太硬，要不就是味道不好，過淡或...

1，將雞蛋煮熟，冷卻后剝殼～在雞蛋表面均勻地劃幾道口子（使其容易入味）2，起油鍋，油溫至七八成熱的時(shí)候?qū)㈦u蛋逐一放入（注意雞蛋表面無多余水分，否則油花四濺～你懂得^_^），將雞蛋表皮煎至金黃，皺皮即可。3，...

排骨要想能做成美味而且還下飯，無非是燒、蒸、燉三種辦法，但要想做出合適本人的口味還得看排骨與什么搭配。排骨和蔬菜，水果，醬菜搭配起來不管是紅燒的，還是蒸燉，都是下飯的美味。如果經(jīng)常只吃一種排骨的做法便...

排骨要想能做成美味而且還下飯，無非是燒、蒸、燉三種辦法，但要想做出合適本人的口味還得看排骨與什么搭配。排骨和蔬菜，水果，醬菜搭配起來不管是紅燒的，還是蒸燉，都是下飯的美味。如果經(jīng)常只吃一種排骨的做法便...

(1)原料的選擇①挑選盱眙龍蝦，生長(zhǎng)在國家生態(tài)示范縣的盱眙境內(nèi)的洪澤湖區(qū)域，陡湖區(qū)域，貓耳湖、八仙湖、天泉湖、天鵝湖以及125座水庫內(nèi)。挑選時(shí)，選擇鮮活體健爬行有力的。手抓活蝦時(shí)，它雙螯張開，一副與人決一雌...

買了一些排骨，兒子好喜歡吃。這次又買了，打算做個(gè)紅燒排骨。紅燒排骨，色澤紅亮，鮮香可口，骨肉分離，好吃��！好香��！家里有燉鍋，但是時(shí)間耗不起，上班族沒辦法啊！所以用了高壓鍋，最后再打開鍋蓋，收汁，味道...

今天炸了個(gè)香酥脆的雞翅，帆少吃得贊不絕口，趕緊寫個(gè)菜譜與朋友們分享。^_^步驟簡(jiǎn)單，很容易就可以在家里享受到的美味。By飄泊的湖用料雞中翅9個(gè)料酒1/2勺蠔油1勺生姜幾片老抽1/4勺生抽1勺白糖1茶匙白胡椒粉1/2茶匙...

愛啃雞爪的人很多，肉少滋味卻很足。以前電視曾經(jīng)曝光過外面賣的雞爪是用藥水泡制而成，而且脫骨的是商家雇傭工人用嘴巴去骨的，聽了是不是很嚇人？所以，自己動(dòng)手豐衣足食，是顛簸不破的真理。雞爪好吃，能美容防皺...