紅燒肉，一聽就咽口水，相信很多人都喜歡吃。我也是，我們家人也愛吃紅燒肉，其實(shí)吃素食以前的我，對(duì)紅燒肉也是完全沒有免疫力的。在大家看來，紅燒肉要么就是燉的，要么就是高壓鍋快速壓出來。但今天呢，我用蒸的方...

紅燒排骨味道不錯(cuò)，但是做排骨，最好吃的方法只有兩種，一是烤排骨，二是糖醋排骨，除了這兩種其他都是浮云~我們今天來說說烤排骨，說起烤排骨，有人會(huì)說我們沒有烤箱和燒烤爐怎么辦？下面就要放大招了，不用烤箱也不...

把蔬菜做成比肉還要好吃的美味，秘密在這里。這道菜中用到了茄子、雞蛋、淀粉，調(diào)味料有蒜、生抽、米醋和鹽，實(shí)在是普通，但成品的口感卻讓人驚艷，香嫩酥軟，比肉口感強(qiáng)百倍。你一定沒這么吃過，不妨一試哦！讓蔬菜...

蛤蟆咕咚兒是我們家鄉(xiāng)很有名的一道小吃，每年夏天大街小巷都可以看到叫賣蛤蟆咕咚兒的身影！可見我們家鄉(xiāng)人對(duì)蛤蟆咕咚兒的鐘愛！小時(shí)候媽媽也經(jīng)常給我們做了吃！今天我在媽媽的做法上做了一點(diǎn)兒改良，用紅莧菜汁兒代...

糖醋排骨食材：1000克的豬小排、醬油15毫升、醋50毫升、蔥1根、姜半塊、八角2粒、花椒20粒、干辣椒2個(gè)、料酒15毫升、白糖20克。做法：1.排骨、蔥段、姜片放入鍋中，加清水煮開后，撇去浮沫2.把花椒大料干辣椒放入一起...

一說起下飯菜，總是少不了辣椒的影子，無論是簡(jiǎn)單的老干媽拌飯，還是家常的辣椒炒肉，總能在食欲不振的時(shí)候，讓我們胃口大開。今天，小編來給大家介紹一道簡(jiǎn)單方便的虎皮青椒，美味的讓你橫掃眼前的一切。虎皮青椒，...

現(xiàn)在最讓人尷尬的是過年過節(jié)亦或者平時(shí)親友來家里做客不知道做什么菜招待，一些普普通通的炒青菜炒肉，家家戶戶都吃這樣吃，拿來待客檔次太low了。所以為了提供level，咱得拿出私房菜。今天網(wǎng)狼給大家推出八大私房菜...

黔味鹵水原料：A老姜200克，小蔥150克，鮮沙姜25克，鮮南姜50克，桂皮、白芷、砂仁、八角、小茴香、香葉各30克，花椒、干辣椒各20克，肉豆蔻、丁香、香果、草果、甘草各15克，白豆蔻、山楂各10克，羅漢果2個(gè)。B老母雞...

烤冷面，東北一帶地方特色小吃。在街頭稱霸數(shù)年，無人能及。烤冷面的口味主要以咸，辣，酸甜為主。各用的辣醬口味決定了烤冷面的味道！烤冷面的主料是用面粉制作的，最主要的營(yíng)養(yǎng)成分就是淀粉和油脂，含有淀粉、碳水...

小編發(fā)了“燜面，燜面，我愛你”之后，引起了大家的共同交流和切磋。我給大家總結(jié)一番：大家都覺得，燜面是夏季的一道爽口主食，而且，我也剛剛知道，燜面的做法在不同的地方，做法也不相同。有的會(huì)把面“先蒸一下”...

據(jù)悉，默克爾總理一行人在結(jié)束對(duì)沈陽故宮的參觀后，于下午二時(shí)十分到達(dá)沈陽香格里拉大酒店品嘗富有沈陽本土特色的午宴。為了能讓總理品嘗到沈陽最具有代表性且符合外賓飲食口味的美食，酒店精心準(zhǔn)備了一份以沈陽本地...

“花生悶豬手”是一道地道的粵菜，每逢過年過節(jié)以及平時(shí)的餐桌上均是熱門的必點(diǎn)粵菜之一。那么用一個(gè)普通電飯鍋怎么才能做出這道美味呢？材料：豬手、花生、生抽、老抽、八角、姜、料酒（可根據(jù)自己喜愛添加其他調(diào)味...

魚類是大家都喜歡吃的一種食材，它肉質(zhì)鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富。但是魚雖好吃，卻并不好做，很多人在燒魚時(shí)，都會(huì)出現(xiàn)粘鍋和破碎的情況，讓燒出的魚，外表不美觀，營(yíng)養(yǎng)成分也會(huì)流失一部分，這應(yīng)該怎么辦呢？一會(huì)小編就教你們...

主料鮮基圍蝦(一斤)土豆(一個(gè))黃瓜(一根)紅椒(兩個(gè))輔料蒜瓣(12個(gè))姜(一塊)剁椒(半勺)1、原料圖，把蝦洗干凈后開背把泥腸去了。2、土豆切條，黃瓜切條，紅椒切段，姜切片備用。3、油鍋先把土豆炸微黃，下入黃瓜和蒜子...

◆◆◆用料◆◆◆茄子一根生抽3大勺料酒1大勺魚露1小勺白砂糖小半勺蒜末姜末青椒碎◆◆◆步驟◆◆◆▲茄子切5至6厘米的長(zhǎng)段。▲隔水蒸熟，取出放涼一些(手能承受的溫度)�！�撕成條狀備用，準(zhǔn)備料汁�！�大蒜，生姜，青...