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以下顯示:新聞資訊 - 廚界新聞
  • 貴州一個(gè)村種了近20種辣椒沖上微博熱搜:貴州遵義永樂鎮(zhèn)山堡村種植辣椒超5000畝,品種近20種,還會(huì)進(jìn)行年度打分排名。不同的吃法,對辣椒的要求也不同。糟辣椒、糊辣椒、陰辣椒……經(jīng)過火烤、油炸、粉碎...
    2024-11-03
  • 近日,中糧福臨門與江蘇綜藝頻道聯(lián)合舉辦的“名廚VS民廚”廚藝爭霸賽在蘇州拉開帷幕。以“食”為“媒”,蘇幫菜名廚和民間廚藝高手齊聚一堂,一同助力中國地域性美食文化的傳承和發(fā)揚(yáng)。大廚高超廚藝角逐,賦予...
    2024-10-24
  • 10月22日,由杭州市商務(wù)局、杭州日報(bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)主辦,杭州市廚藝協(xié)會(huì)、徐迅技能大師工作室承辦的“精致杭菜味饗四!2024杭州市第二屆創(chuàng)新菜大賽在浙江旅游職業(yè)學(xué)院圓滿落下帷幕。杭州市商務(wù)局商貿(mào)運(yùn)行處...
    2024-10-24
  • 紅網(wǎng)時(shí)刻新聞10月23日訊(記者吳公然張必聞李賽鳳)“連家庭主婦都做得好,說明石門美食深入人心!10月23日上午,在常德石門舉行“味道湖南•湘佳有味”首屆美食廚藝大賽上,裁判長、資深...
    2024-10-24
  • 王凡活動(dòng)現(xiàn)常成都東部新區(qū)文化旅游體育局供圖10月22日,一場別開生面的美食與文化的盛宴——“講好家鄉(xiāng)美食故事,健康美味我做‘煮’”首屆銀杏校園食育文化節(jié),在成都東部新區(qū)草池小學(xué)校上演。此次文化節(jié)由...
    2024-10-24
  • 世界廚師聯(lián)合會(huì)簡稱世廚聯(lián)(縮寫為WACS),是全球餐飲界的權(quán)威。1928年在法國巴黎的索邦成立,是一個(gè)全球性的廚師協(xié)會(huì)聯(lián)合體。第一次代表大會(huì)有來自17個(gè)國家的65名代表參加,分別代表36個(gè)全國或國...
    2024-10-24
  • 晚報(bào)訊10月21日,2024年江西拾振興杯”烹飪行業(yè)職業(yè)技能競賽暨2024年撫州市“天工杯”烹飪行業(yè)職業(yè)技能競賽在臨川區(qū)和味樓宴薈店熱鬧開賽,來自全省各地的60余名廚師現(xiàn)嘲打擂”,各展絕活,上演了...
    2024-10-24
  • “點(diǎn)心制作室在一樓,熱菜、冷菜制作室在二樓!10月22日,來自杭城各大餐廳酒店的近百位大廚來到浙江旅游職業(yè)學(xué)院,他們都是來參加“精致杭菜味饗四海”2024杭州市第二屆創(chuàng)新菜大賽的選手,現(xiàn)場工作人...
    2024-10-24
  • 中工網(wǎng)訊10月18日,由廣東省佛山市總工會(huì)主辦,順德區(qū)總工會(huì)及順德區(qū)飲食協(xié)會(huì)承辦的2024年佛山市職工職業(yè)技能大賽“粵菜師傅”中式烹調(diào)師技能競賽圓滿收官,來自佛山五區(qū)的43名參賽選手齊聚一堂,比技...
    2024-10-23
  • 機(jī)器人正在“進(jìn)軍”廚房,并且還將“持證上崗”!前不久,北京市海淀區(qū)市場監(jiān)督管理局向享刻智能技術(shù)(北京)有限公司(以下簡稱“享刻智能”)頒發(fā)北京市首張具身智能機(jī)器人食品經(jīng)營許可證,標(biāo)志著具身智能這一...
    2024-10-23
  • 在歲月的餐桌上,有這樣一群人,他們?nèi)缤Х◣,用鍋碗瓢盆演繹出生活的酸甜苦辣,用食材與技藝勾勒出人間的萬千風(fēng)味。他們,就是廚師。每年的10月20日是世界廚師日,這是一個(gè)屬于他們的特殊日子,讓我們在...
    2024-10-21
  • 今天,一則【排隊(duì)到凌晨!#靠擺攤賣螺螄粉老板月入8萬#】的新聞沖上熱搜,引起了廚師之家小編的注意,報(bào)道稱:近日,濟(jì)南堤口路大潤發(fā)附近的夜市里有一家螺螄粉爆火。如今,這個(gè)不大的攤位能令從各地趕來的食...
    2024-09-28
  • 中央廣播電視總臺(tái)聯(lián)合多家海外主流媒體,共同推出了“云中錦書:我和中國的故事”全球征集活動(dòng);顒(dòng)收到了來自全世界各地的投稿,大家都在講述著自己與中國的不解之緣。來自阿聯(lián)酋的哈迪,曾在陜西西安工作。他...
    2024-09-23
  • 9月20日,巴蜀文化旅游走廊美食文化季系列活動(dòng)在榮昌區(qū)夏布小鎮(zhèn)隆重開幕,重慶市文化旅游委、四川省文化和旅游廳、外國駐渝蓉領(lǐng)事及留學(xué)生、成渝古道文化旅游發(fā)展聯(lián)盟、全市各區(qū)縣文旅部門嘉賓以及美食企業(yè)代...
    2024-09-22
  • (廚師之家手機(jī)版截圖)最近,一份由權(quán)威機(jī)構(gòu)發(fā)布的關(guān)于在線教育平臺(tái)活躍度的報(bào)告引起了記者的關(guān)注。在這份報(bào)告中,“廚師之家”的活躍用戶數(shù)遠(yuǎn)超其他同類平臺(tái),這一現(xiàn)象不禁讓人好奇:如今教授廚藝技術(shù)的平臺(tái)和...
    2024-09-10
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