身體寒熱的偏性，要求與食物寒熱屬性相宜，因此，食物必須因人而異。同時(shí)，中醫(yī)還有“胃以喜為補(bǔ)”的說法，像孕初期的準(zhǔn)媽媽的飲食嗜好大多偏食酸味的食品，這也正是孕期特殊營(yíng)養(yǎng)需要的結(jié)果。四時(shí)氣候的變化，不同的...

人人都希望健康飲食，但你一貫堅(jiān)持的飲食原則和方法是否都正確？研究人員發(fā)現(xiàn)，許多人們認(rèn)為有利健康的食品或飲食方式其實(shí)并不一定科學(xué)。英國(guó)《每日郵報(bào)》介紹了一些人們?nèi)粘ｏ嬍持谐Ｒ姷恼`區(qū)。藍(lán)莓因富含抗氧化物被...

“饑不擇食”，是說人餓的時(shí)候，食欲強(qiáng)烈。但是如果抓到什么吃什么，急于填飽肚子對(duì)健康是十分不利的，因?yàn)橛行┦澄锸遣灰丝崭故秤玫模�否則會(huì)給你的健康埋下隱患。1.白薯白薯中含有單寧和膠質(zhì)，會(huì)刺激胃壁分泌更多胃...

人賴飲食以養(yǎng)身，食須調(diào)合方相宜。中醫(yī)認(rèn)為，飲食調(diào)合則脾胃安泰。古人調(diào)飲食的方法極多，不勝枚舉。筆者從中整理出六點(diǎn)，以饗讀者。一、飲食宜早清晨早起，胃腸空虛，備感饑餓，這時(shí)須進(jìn)些飲食，才能使精神振作，精...

常發(fā)無(wú)明火，在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中顯得力不從心，影響了事業(yè)的開拓。俗話說，商場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng)，勝出者必然是精力、體力、智力、能力綜合素質(zhì)優(yōu)秀者。我們衷心希望您的事業(yè)不要被脂肪肝這個(gè)無(wú)形殺手毀滅，早診斷、早治療，輕裝上...

牛蒡，別稱“惡實(shí)”、“牛菜”、“蒡翁菜”、“蝙蝠刺”、“東洋蘿卜”、“東洋參”、“牛鞭菜”等，是一種以肥大肉質(zhì)根供食用的蔬菜，葉柄和嫩葉也可食用，屬菊科、二年生草本植物。我國(guó)從東北到西南各地都有分布，...

常吃粗食等于天天堅(jiān)持服用阿司匹林，心臟就不易發(fā)生血管阻塞。大量研究資料顯示，粗糧能降低多種疾病的發(fā)生率，如痔瘡、便秘、闌尾炎、肥胖、膽結(jié)石、結(jié)腸炎、高血壓、心臟病以及癌癥。粗糧的三大保健優(yōu)勢(shì)愛吃粗糧者...

我們不熟悉的農(nóng)害除了蟲害，其實(shí)蔬菜還會(huì)遭受其他危害�！癫『κ卟嗽谏�長(zhǎng)發(fā)育過程中，遭受致病微生物的侵染或不良環(huán)境因素的影響，正常的新陳代謝就會(huì)受到干擾，導(dǎo)致質(zhì)量低劣、產(chǎn)量下降。蔬菜在整個(gè)生長(zhǎng)期及采收后均...

寒冷對(duì)人體的影響是多方面的。首先是影響機(jī)體激素調(diào)節(jié)，促進(jìn)蛋白質(zhì)、脂肪、糖類三大營(yíng)養(yǎng)素的代謝分解加快，尤其是脂肪代謝分解加快：其次是影響機(jī)體的消化系統(tǒng)，提高食欲并消化吸收：第三是影響機(jī)體的泌尿系統(tǒng)，排尿...

“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”，有很多疾病可以通過飲食調(diào)理，達(dá)到治病的目的，這就是食療。嘔吐和番茄有多種病因可以造成嘔吐，嘔吐的直接后果是造成體內(nèi)的鉀、鈣、鈉等電解質(zhì)大量流失，對(duì)機(jī)體會(huì)產(chǎn)生不良影響，因此，嘔吐以后一...

哪些癌癥與飲食有關(guān)食管癌食管癌的發(fā)生可能與下列因素有關(guān)：(1)缺少維生素A、C和E：(2)缺少某些微量元素，如鉬、鋅、鎂、硒等：(3)進(jìn)食腌制和霉變食物。致癌物質(zhì)亞硝胺可引發(fā)多種癌癥，其中二甲基亞硝胺、二乙基亞硝...

《辭海》給偏食下的定義是：偏愛吃某幾種食物。偏食會(huì)引起某些營(yíng)養(yǎng)的缺乏，影響身體健康。然而，臨床醫(yī)生卻經(jīng)常勸一些病人應(yīng)當(dāng)“偏食”，這里所指的“偏食”，實(shí)際上就是食物療法。好多體征和疾病都與飲食不當(dāng)有關(guān)，...

海蜇皮：先將海蜇皮放入5％的食鹽水中泡片刻，在淘米水中再清洗，然后放在自來水下沖洗，這樣海蜇皮上細(xì)沙即會(huì)被清除得干干凈凈。臟豆腐：豆腐表層粘上臟物，可將豆腐放在漏盆里，在自來水下輕輕沖洗，這樣既可保證豆...

認(rèn)識(shí)藥膳藥膳不宜隨便吃藥膳要依據(jù)患者的體質(zhì)、健康狀況、患病性質(zhì)、季節(jié)時(shí)令、地理環(huán)境等多方面情況，在專業(yè)藥膳師或臨床醫(yī)師的指導(dǎo)下食用。有些藥物與食物相忌，不能亂吃，如治療慢性支氣管病的百合糖柚，食用時(shí)忌...

痛經(jīng)患者的藥膳場(chǎng)療痛經(jīng)患者除了配合醫(yī)護(hù)人員進(jìn)行積極治療外，還可輔助以藥膳湯療。1雞蛋歸姜湯：雞蛋1枚，當(dāng)歸10g，干姜5g，紅棗15g(去核)，陳皮5g，米酒20ml。將當(dāng)歸、干姜、陳皮加水煮沸30分鐘，去渣，將雞蛋打散...