當(dāng)前位置：『創(chuàng)業(yè)學(xué)院』->文章正文

“百年老店”的營(yíng)銷(xiāo)方案

2019年12月05日轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

內(nèi)容摘要：營(yíng)銷(xiāo)不僅僅是一個(gè)廣告，應(yīng)該從消費(fèi)者出發(fā)。我們現(xiàn)在的營(yíng)銷(xiāo)方案主體都是從自己出發(fā)，我們要更多的從消費(fèi)者出發(fā)，提供的產(chǎn)品、服務(wù)應(yīng)該滿足他們的要求...

熱門(mén)精品廚藝教程推薦：
鹵肉卷餅技術(shù) 正宗肉夾饃技術(shù) 黃金土豆餅老濟(jì)南把子肉正宗原汁燉牛肉涼皮商用教程果香雞柳棒正宗麻椒雞商用技術(shù) 廚師寶典夜市新寵芝士黃金薯網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù) 驢肉火燒技術(shù) 柳州螺螄粉配方蟹黃鍋巴雞技術(shù) 秘方排骨米飯正宗臺(tái)灣鹵肉飯可真正商用的包子技術(shù) 正宗新疆椒麻雞醬香米線鍋巴土豆香辣肉醬面/米線臺(tái)灣牛肉面單縣羊肉湯襄陽(yáng)牛肉面楊國(guó)富麻辣燙秘制紅燒肉麻辣串炸串青一色特色菜酸辣粉技術(shù) 黃燜雞米飯千里香餛飩棗莊辣子雞重慶麻辣魚(yú) 牛雜湯淮南牛肉湯麻辣香鍋過(guò)橋米線/砂鍋米線土豆粉安徽牛肉板面 ...更多

　　現(xiàn)階段，我們的營(yíng)銷(xiāo)方式很簡(jiǎn)單，就兩點(diǎn)：一是價(jià)格，另一個(gè)就是硬廣告。歸納起來(lái)就是以價(jià)格為中心的廣告來(lái)做我們的營(yíng)銷(xiāo)，這是我們的現(xiàn)狀。那為什么要做廣告呢？營(yíng)銷(xiāo)方案是怎么出來(lái)的？我簡(jiǎn)單做了個(gè)總結(jié)：第一，生意下滑，營(yíng)業(yè)額上不去了，經(jīng)營(yíng)比較慘淡，所以我們要做廣告；第二，推銷(xiāo)積壓或庫(kù)存比較多的東西，所以要做廣告；第三，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的壓力，所以要做廣告；第四是為做營(yíng)銷(xiāo)而做營(yíng)銷(xiāo)。舉個(gè)例子，中秋節(jié)那天我認(rèn)為哪怕一個(gè)廣告不做，沒(méi)有一個(gè)優(yōu)惠政策，我們的店照樣賓客盈門(mén)。因?yàn)檫@一天很多消費(fèi)者都要到外面用餐，為什么我們還要實(shí)行“吃100送100”呢？所以不能單純以價(jià)格為主題來(lái)做。這些就是我們目前營(yíng)銷(xiāo)中的不足之處。

　　營(yíng)銷(xiāo)不僅僅是一個(gè)廣告，應(yīng)該從消費(fèi)者出發(fā)。我們現(xiàn)在的營(yíng)銷(xiāo)方案主體都是從自己出發(fā)，我們要更多的從消費(fèi)者出發(fā)，提供的產(chǎn)品、服務(wù)應(yīng)該滿足他們的要求。有一個(gè)賣(mài)電鉆的廠家是這樣說(shuō)的，我賣(mài)一個(gè)鉆頭，但我實(shí)際賣(mài)給你的是鉆孔，因?yàn)橛脩糍I(mǎi)鉆頭實(shí)際是要鉆一個(gè)孔，而不是鉆頭。我們做餐飲不僅僅是賣(mài)魚(yú)頭給消費(fèi)者，而是滿足消費(fèi)體驗(yàn)，產(chǎn)品無(wú)形化了，剩下的只是對(duì)譚魚(yú)頭的就餐過(guò)程、環(huán)境的綜合體驗(yàn)，深刻的、好的消費(fèi)體驗(yàn)會(huì)讓消費(fèi)者以后重復(fù)多次的去就餐。我們做方案的時(shí)候就要分析考慮消費(fèi)者的需求，比如：吃一百送十元，把酒水、鍋底、魚(yú)頭除外，對(duì)消費(fèi)者還有吸引力嗎？這個(gè)營(yíng)銷(xiāo)方案還有用嗎？所以我認(rèn)為營(yíng)銷(xiāo)的起點(diǎn)就是從客戶、消費(fèi)者出發(fā)。讓顧客對(duì)譚魚(yú)頭形成持久的“連續(xù)”的忠誠(chéng)度，這就是“百年老店”的做法。

------------------------------

本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

轉(zhuǎn)載該文章目的在于傳遞更多信息，如不同意轉(zhuǎn)載或涉及版權(quán)、內(nèi)容等問(wèn)題請(qǐng)及時(shí)與本站聯(lián)系，以便可以立即刪除；我們對(duì)文中觀點(diǎn)保持中立，不對(duì)所包含內(nèi)容的準(zhǔn)確性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保證，僅作參考。

收藏到書(shū)架分享文章賺收入