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“百年老店”的營(yíng)銷(xiāo)方案

2019年12月05日  轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)
內(nèi)容摘要:營(yíng)銷(xiāo)不僅僅是一個(gè)廣告,應(yīng)該從消費(fèi)者出發(fā)。我們現(xiàn)在的營(yíng)銷(xiāo)方案主體都是從自己出發(fā),我們要更多的從消費(fèi)者出發(fā),提供的產(chǎn)品、服務(wù)應(yīng)該滿足他們的要求...
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  現(xiàn)階段,我們的營(yíng)銷(xiāo)方式很簡(jiǎn)單,就兩點(diǎn):一是價(jià)格,另一個(gè)就是硬廣告。歸納起來(lái)就是以價(jià)格為中心的廣告來(lái)做我們的營(yíng)銷(xiāo),這是我們的現(xiàn)狀。那為什么要做廣告呢?營(yíng)銷(xiāo)方案是怎么出來(lái)的?我簡(jiǎn)單做了個(gè)總結(jié):第一,生意下滑,營(yíng)業(yè)額上不去了,經(jīng)營(yíng)比較慘淡,所以我們要做廣告;第二,推銷(xiāo)積壓或庫(kù)存比較多的東西,所以要做廣告;第三,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的壓力,所以要做廣告;第四是為做營(yíng)銷(xiāo)而做營(yíng)銷(xiāo)。舉個(gè)例子,中秋節(jié)那天我認(rèn)為哪怕一個(gè)廣告不做,沒(méi)有一個(gè)優(yōu)惠政策,我們的店照樣賓客盈門(mén)。因?yàn)檫@一天很多消費(fèi)者都要到外面用餐,為什么我們還要實(shí)行“吃100送100”呢?所以不能單純以價(jià)格為主題來(lái)做。這些就是我們目前營(yíng)銷(xiāo)中的不足之處。

  營(yíng)銷(xiāo)不僅僅是一個(gè)廣告,應(yīng)該從消費(fèi)者出發(fā)。我們現(xiàn)在的營(yíng)銷(xiāo)方案主體都是從自己出發(fā),我們要更多的從消費(fèi)者出發(fā),提供的產(chǎn)品、服務(wù)應(yīng)該滿足他們的要求。有一個(gè)賣(mài)電鉆的廠家是這樣說(shuō)的,我賣(mài)一個(gè)鉆頭,但我實(shí)際賣(mài)給你的是鉆孔,因?yàn)橛脩糍I(mǎi)鉆頭實(shí)際是要鉆一個(gè)孔,而不是鉆頭。我們做餐飲不僅僅是賣(mài)魚(yú)頭給消費(fèi)者,而是滿足消費(fèi)體驗(yàn),產(chǎn)品無(wú)形化了,剩下的只是對(duì)譚魚(yú)頭的就餐過(guò)程、環(huán)境的綜合體驗(yàn),深刻的、好的消費(fèi)體驗(yàn)會(huì)讓消費(fèi)者以后重復(fù)多次的去就餐。我們做方案的時(shí)候就要分析考慮消費(fèi)者的需求,比如:吃一百送十元,把酒水、鍋底、魚(yú)頭除外,對(duì)消費(fèi)者還有吸引力嗎?這個(gè)營(yíng)銷(xiāo)方案還有用嗎?所以我認(rèn)為營(yíng)銷(xiāo)的起點(diǎn)就是從客戶、消費(fèi)者出發(fā)。讓顧客對(duì)譚魚(yú)頭形成持久的“連續(xù)”的忠誠(chéng)度,這就是“百年老店”的做法。

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