青一色毛血旺(傳統(tǒng)紅湯毛血旺升級(jí)版)配方做法視頻教程
這款毛血旺是傳統(tǒng)紅湯毛血旺的升級(jí)版,與紅湯版相比,青一色毛血旺湯汁不凝固,吃起來沒有油膩之感...
微信點(diǎn)餐,這個(gè)概念不新,但你可打開百度搜索一下,縱觀全國,目前還沒有真正成功的案例。從點(diǎn)餐的廠商們的推介里,我們可以清晰地發(fā)現(xiàn)節(jié)約人力、縮減成本、方便快捷、高大上一系列對(duì)于顧客與商家的好處。但是結(jié)果呢,概念不錯(cuò),推廣難!
推廣這件事是營銷的范疇,營銷很多時(shí)候就是花錢的概念,以一家我個(gè)人接觸過的微信點(diǎn)餐還算用的起來的小披薩店為例,他們使用的方式很簡單——贈(zèng)券,微信點(diǎn)餐直接減免十元,利益驅(qū)動(dòng)顧客自覺地學(xué)習(xí)與尋求引導(dǎo),所以還算用的過得去,接進(jìn)五成的使用率。
但是花錢這件事對(duì)于商家來說肯定是不情愿的,就像微信支付/支付寶支付雖然風(fēng)生水起,但是真的用起來的還只是那些大品牌,屈臣氏啊,肯德基啊,普通商戶只有雙十二這樣的大活動(dòng)時(shí)才會(huì)用,因?yàn)閭蚪疬@個(gè)東西就如同割肉,真金白銀的,很少有人愿意讓自己辛苦賺來的錢的分給別人。
花錢推廣還有這樣一個(gè)問題,這樣的做法只能做一陣,一旦停了,那就直接反復(fù),病來如山倒。滴滴和快滴前一陣合并之后,不贈(zèng)券,我后來就一直用UBER了。
要讓一個(gè)工具成為能夠被長時(shí)間的接受與應(yīng)用,其實(shí)最直接的方法應(yīng)該是把它變成或者掛接剛性需求。舉一個(gè)簡單的例子,如果你是如家會(huì)員,你就會(huì)發(fā)現(xiàn)即時(shí)APP、微信這些平臺(tái)功能都已經(jīng)比較齊全了,但是你還是要需要定期登陸PC官網(wǎng),因?yàn)槟阆M(fèi)的積分只能在那里被兌換,這就是剛需。
其實(shí),對(duì)于商家也是如此,上面說到那家披薩店為什么會(huì)付出那么多來推微信點(diǎn)餐呢?因?yàn)樗覜]有點(diǎn)菜寶和觸摸屏,錄單很麻煩,所以呢,就有上面說的情況。以下就跟您分享一下關(guān)于如何通過剛需推廣微信點(diǎn)餐的思路。
【招牌菜打動(dòng)人心】
還是從一個(gè)例子開始,天津有這樣一家私房餐廳,他家的沙拉非常有特色,是必點(diǎn)菜,但是呢,沙拉不收費(fèi),消費(fèi)就送一小盤,不外帶,不單賣。這樣思路就有了,如果每家餐廳把自己的招牌菜就放在微信點(diǎn)餐里,紙質(zhì)菜單不能點(diǎn),那么是不是聞名而來的顧客就會(huì)自己去想辦法點(diǎn)這些菜,從而接受微信點(diǎn)餐了呢?當(dāng)然前提是你家要有能夠抓人的菜品,明星菜,或者是當(dāng)季有噱頭的菜品。
【專享禮品針對(duì)營銷】
肯德基與麥當(dāng)勞的套餐加玩具的營銷模式是不是也曾打動(dòng)過你,這樣的模式同樣可以借鑒到微信點(diǎn)餐的推廣之中。在微信的菜品里加上僅微信點(diǎn)餐才可以點(diǎn)到的禮品,如果你的目標(biāo)人群是孩子+父母+老人的家庭,那么玩具就是不錯(cuò)的選擇,如果你的目標(biāo)客戶是年輕人,又恰逢世界杯期間,那么各隊(duì)相關(guān)的周邊產(chǎn)品就是極好的。
這里必須注意,禮品這個(gè)東西選擇起來并不容易,必須遵循幾個(gè)原則,其一是針對(duì)性,對(duì)什么人送什么東西,大眾化是要不得的,討好所有人是一件腦殘的事情;其二是獨(dú)特性,爛大街的東西還是不要選了,如果是食品或者工藝類的最好是自己手工,太容易買到的東西不會(huì)引起興趣;其三是精致性,粗糙的東西令人生厭,無論大小/貴賤,都要保持精致感,要記得那個(gè)禮品就是你的品牌,它粗你就糙。
其實(shí)說是兩種方案,不過一種模式的兩個(gè)面而已,說到底就是讓制造一部分有吸引力的資源然后將其專門設(shè)置在微信點(diǎn)餐里,這樣一來別處沒有的,這里有,那就是剛需。剛需,是持久的,有力的,比于短時(shí)刺激更加有效與具有粘性。
最后還是要說點(diǎn)掃興的話,完全不花錢一定是不可能的,拉網(wǎng)線,買路由,交網(wǎng)費(fèi),這些肯定是必須的,設(shè)計(jì)方案耗費(fèi)些腦力人力也是一定要的。而且呢,啥也不是萬能的,這種思路也是需要持續(xù)做才會(huì)生效的,靈丹妙藥,一針見效,只能是謠言小廣告;微信點(diǎn)餐也不是萬能的,對(duì)于年齡大的爺爺奶奶,不妨可以用別的方案來補(bǔ)充,或者服務(wù)員代為完成,做什么事情,因地制宜,隨機(jī)應(yīng)變都是最重要的。
相關(guān)資料:
一、賽風(fēng)微贏微信營銷平臺(tái)的微餐飲簡介:
微餐飲基于微信公眾平臺(tái)為商家提供在線點(diǎn)餐、在線訂位、智能選餐等功能,方便用戶點(diǎn)餐、訂位, 商家利用后臺(tái)提供的菜品管理、訂單管理、餐臺(tái)管理功能,在消費(fèi)者下單后,通過門店管理系統(tǒng)實(shí)時(shí)獲取訂單,完成與線上系統(tǒng)的無縫銜接,消費(fèi)者到店后,報(bào)上手機(jī)號(hào)即可完成下單,節(jié)約點(diǎn)菜時(shí)間。由此可見,微餐飲不僅可以幫助商家快速處理訂單,為商家的好幫手!
二、微餐飲有什么作用
1、微餐飲作為微信用戶與餐飲企業(yè)的橋梁,依托微信,實(shí)現(xiàn)線上線下的同步推廣與互動(dòng),為提升推廣宣傳效率降低推廣成本,讓錢花在刀刃上,解決餐飲企業(yè)流程上的效率問題,提升用戶服務(wù)體驗(yàn),提高客人到店率和翻臺(tái)率,為企業(yè)帶來實(shí)際的經(jīng)濟(jì)效益。
2、通過微信,對(duì)點(diǎn)餐、在線預(yù)約、外賣、會(huì)員管理等進(jìn)行一體化經(jīng)營與管理,幫助餐飲企業(yè)擴(kuò)大消費(fèi)群體。獲取并分析消費(fèi)者與會(huì)員的信息,及時(shí)調(diào)整市場經(jīng)營策略,提升消費(fèi)者的滿意度,合理優(yōu)化產(chǎn)品類別,提高餐飲的服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度,是微時(shí)代餐飲行業(yè)必備的營銷指南。
3、微餐飲讓商家的訂單、客戶數(shù)字化,運(yùn)營情況隨時(shí)隨地查詢;把餐飲開到網(wǎng)上,不再局限門面大小,地段位置;客戶成為粉絲,精準(zhǔn)營銷,讓口碑傳播更快更遠(yuǎn);顧客參與更多,讓商家用更少的服務(wù)員把餐廳做的更好。
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本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)
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