2017上半年，重慶、成都、武漢、杭州、南京、天津等典型二線城市購物中心首層租金大曝光！據(jù)贏商大數(shù)據(jù)中心監(jiān)測，2017年1月-6月，重慶、成都、天津、杭州、南京、武漢6個二線典型城市購物中心首層平均租金在458.5-70...

你可能沒吃過酸菜魚但是你絕對不可能不知道阿強(qiáng)酸菜魚不過可能你不知道阿強(qiáng)酸菜魚已經(jīng)升級為阿強(qiáng)家酸菜魚這家在廣州已經(jīng)扎根了20年的川味老店，不僅味道出眾，回頭客多，而且還是被山寨最多的店，幾乎你出門就能看到...

老話常說“同人不同命，同傘不同柄”，對于人而言出生首先給人帶來了很多條件，對于餐椅企業(yè)而言，選址猶如人的出生，雖然并非決定企業(yè)存亡的關(guān)鍵因素，卻也是至關(guān)重要。選址，被認(rèn)為是餐企必備的生存技能之一，合理...

開餐廳，一定要先取個好名字，好的餐廳名，能夠讓顧客沖名字就想進(jìn)，生意紅紅火火！而不好的名字，則很容易成為餐廳經(jīng)營的第一道攔路虎，有好菜也不一定賣得出！那我們要如何才能取個好名字呢？1.要名如其菜名字餐廳...

開餐廳，好的選址就像好的出身，光是起跑線就能甩掉別人好幾條街。人的出身不可以選擇，但是餐廳的選址卻可以把控。要想不在開場就被“紅牌罰下”，在上場之前就得先做好熱身運動，搞清楚選址場上的規(guī)則再說。摒棄老...

伴隨激烈的商業(yè)競爭，作為“臉面擔(dān)當(dāng)”的首層租金逐年“水漲船高”，在北上廣深的購物中心，首層租金呈又呈現(xiàn)怎樣的變化趨勢？據(jù)贏商大數(shù)據(jù)中心監(jiān)測，截至2017年一季度，北上廣深4大城市已開業(yè)、商業(yè)面積達(dá)5萬㎡及以...

餐廳經(jīng)營不善，花心思或許還能救回來。但是如果選址不對，那還沒開業(yè)就應(yīng)該就死了差不多一半。餐廳選址的經(jīng)驗看了又看，問了又問，心里還是沒底？不妨學(xué)習(xí)一下大牌的選址標(biāo)準(zhǔn)，看看人家是怎么選門店的。餐廳選址主要...

最近一些餐飲老板給我留言，問到給店鋪起名字的問題，他們說現(xiàn)在看很多知名品牌都用招牌菜作為品牌名，比如“巴奴毛肚火鍋”“喜家德蝦仁水餃”“田老師紅燒肉”。輪到自己給品牌命名的時候，卻擔(dān)心這樣給品牌命名，...

一、那些“品牌＋菜名＝餐廳名字”的餐廳各位回想一下，現(xiàn)在的大熱“網(wǎng)紅”餐廳們都叫什么名字？西貝莜面村、太二酸菜魚，巴奴毛肚火鍋……是不是突然發(fā)現(xiàn)了一件事，他們的名字都是以“品牌+菜名”作為形式的。到底是...

菜單就是餐廳的另一個廣告，但是大部分餐廳的菜單都比較傳統(tǒng)或者說中規(guī)中矩。那么，如何將菜單玩得更有新意，從而加深顧客對餐廳的記憶？幫顧客做選擇將孩子的牢騷話設(shè)計成菜單“今天想吃什么？”“我也不知道，隨便...

陶陶居是怎么選地頭的呢？根據(jù)調(diào)查，陶陶居在廣州一共有6家店。按區(qū)域分，天河區(qū)有2家，分別是正佳廣場店和西塔國金店越秀區(qū)有2家，分別是環(huán)市東路店和粵海店（未營業(yè)）海珠區(qū)有2家，分別是麗影廣場店和萬國廣場店（...

選址，被認(rèn)為是餐企必備的生存技能之一，合理的選址對于餐廳日后能否成功經(jīng)營起著至關(guān)重要的作用，因此，在開設(shè)飲品店前，選址的工作就成了每個飲品投資者或者創(chuàng)業(yè)者的必修課。但是，面對一間因選址錯誤導(dǎo)致無法盈利...

當(dāng)你朋友圈和微博都被“出軌”刷屏的時候，你關(guān)注的某一公眾號可能第一時間跳出來告訴你：如何用大數(shù)據(jù)來防“出軌”。網(wǎng)絡(luò)熱點數(shù)據(jù)工具分析出來，《人民的名義》不是在談?wù)摗叭嗣瘛�，原著小說中提及“錢”字多達(dá)170次...

在餐飲行業(yè)內(nèi)，有人這樣評價餐廳的成敗“成也選址，敗也選址”。選址作為餐廳盈利的第一要素，是一項長期性投資。簡單來說，選址就是選顧客，它決定著餐廳的客源量、上座率和翻臺率。既然店鋪的位置對經(jīng)營如此舉足輕...

選址，被認(rèn)為是餐企必備的生存技能之一，合理的選址對于餐廳日后能否成功經(jīng)營起著至關(guān)重要的作用，因此，在開設(shè)飲品店前，選址的工作就成了每個飲品投資者或者創(chuàng)業(yè)者的必修課。但是，面對一間因選址錯誤導(dǎo)致無法盈利...