1、鉸鏈在平時(shí)櫥柜門頻繁的開關(guān)過程中，最要經(jīng)受考驗(yàn)的就是鉸鏈。它不但要將柜體和門板精確地銜接起來，還要獨(dú)自承受門板的重量，并且必須保持門排列的一致性不變，否則一段時(shí)間之后，就可能前仰后合，溜肩掉角，如果...

一、廚房設(shè)計(jì)布局的意義與原則1、廚房設(shè)計(jì)布局：是根據(jù)餐飲企業(yè)經(jīng)營需要，對廚房各功能所需面積進(jìn)行分配、所需區(qū)域進(jìn)行定位，進(jìn)而對各區(qū)域、各崗位所需設(shè)備進(jìn)行配置的統(tǒng)籌計(jì)劃、安排工作。2、廚房設(shè)計(jì)布局的意義：①...

餐廳廚房的設(shè)計(jì)可以有多種形式，歸集起來可以分統(tǒng)間式、分間式和統(tǒng)分間結(jié)合式。廚房和前廳是餐飲生產(chǎn)和經(jīng)營不可分割的整體，兩者的銜接科學(xué)合理與否，至關(guān)重要。一、廚房設(shè)計(jì)形式廚房設(shè)計(jì)可以有多種形式，歸集起來可...

家具配套設(shè)計(jì)與布置是現(xiàn)代酒店室內(nèi)設(shè)計(jì)的重要內(nèi)容，對室內(nèi)環(huán)境有著重要的影響。隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和審美水平的提高，人們對酒店家具的設(shè)計(jì)要求也日益提高。酒店家具的種類繁多。按酒店內(nèi)的功能分區(qū)，公共區(qū)域的家具...

酒店設(shè)計(jì)是一門科學(xué)，對酒店建設(shè)及營運(yùn)成本高低、投資與經(jīng)營成功與否關(guān)系十分重大。由于一些投資者、設(shè)計(jì)者不重視或不懂酒店的規(guī)劃與設(shè)計(jì)，致使酒店設(shè)計(jì)中存在很多問題。總體來看，這些問題的典型表現(xiàn)有十大類：1．無...

飯店裝修，是旅游飯店經(jīng)營過程中面臨的階段性大事,新建飯店,框架結(jié)構(gòu)完工后就面臨裝修,老飯店隨著經(jīng)營運(yùn)轉(zhuǎn),設(shè)備老化，節(jié)場需求改變,一般經(jīng)營五、六年就要重新裝修改造一次,維修保養(yǎng)工作做得好的飯店,裝修改造的周期也...

1、確定店鋪?zhàn)⒁馐马?xiàng)：未咨詢辦證機(jī)構(gòu)則不可支付全部租金1.1考察店鋪1.2確定店鋪1.3支付定金，2、執(zhí)照審批注意事項(xiàng)：先咨詢辦證部門，后支付全部租金，餐廳里最終要的職位－－－－廚師長，必須在支付全部租金后，立即...

常常聽到許多酒店同行抱怨生意難做，雖然想盡了各種辦法，但是仍沒有大的起色，究其原因，無外乎是產(chǎn)品無特色，設(shè)備陳舊，人員老化等，酒店要想獲得好的生意來源，需要產(chǎn)品不斷的創(chuàng)新，過去有一種誤區(qū)，認(rèn)為產(chǎn)品創(chuàng)新...

魚缸的放置在風(fēng)水中魚缸是用來鎮(zhèn)煞之物，就是說魚缸應(yīng)該放在兇放或放在朝向兇放的位置，但目前的許多飯店，在店面中往往放置魚缸，那么最基本的應(yīng)該注意幾點(diǎn)：1、魚缸中的水面總高度不要超過1米80，因?yàn)樗�位過高，有...

為了表達(dá)咖啡館的空間形象，應(yīng)根據(jù)咖啡店的各種風(fēng)情理解不同的室內(nèi)空間。由于家具陳設(shè)和消費(fèi)者行為的距離（個(gè)體間距/社會距離）的不同，餐館風(fēng)格的咖啡館和酒吧風(fēng)格的咖啡館在空間形象方面迥異�？Х瑞^的風(fēng)格造成了其...

酒店裝飾裝修中，做地面也是一個(gè)重要的環(huán)節(jié)，專家指出，現(xiàn)做水磨石地面的主要工序，地面基層做水泥砂漿找平層－－－－攤鋪水泥石子漿并壓實(shí)壓平－－－－養(yǎng)護(hù)－－－－加水研磨－－－－擦漿養(yǎng)護(hù)－－－－加水研磨－－－...

在酒店裝修設(shè)計(jì)中，休閑化休閑餐飲是隨著現(xiàn)代人對于個(gè)性的追求而產(chǎn)生的，它拋卻正統(tǒng)餐飲中煩瑣的交際，又不似大眾餐飲般媚俗，而是營造了一種個(gè)性化的休閑空間。（1）、在酒店裝修設(shè)計(jì)中，專一化和主題化打造酒店餐飲...

一、廳堂面積根據(jù)紅門火鍋的市場定位，廳堂面積要求在100平方米以上，餐桌在10桌以上。二、裝修風(fēng)格紅門火鍋屬中低檔消費(fèi)層次，一般人均消費(fèi)在30-40元左右，前來就餐的顧客多屬于中低等收入階層，廳堂裝修布置不要過...

在感受空間環(huán)境的時(shí)候，人們首先注意到的是注意色彩。色彩對于營造商業(yè)氛圍、促進(jìn)銷售起著極其重要的作用。色彩不僅可以創(chuàng)造特定的氣氛，幫助顧客認(rèn)識餐館形象，并且使顧客產(chǎn)生食欲，激發(fā)潛在的消費(fèi)欲望。你的餐廳，...

想把一家餐廳設(shè)計(jì)成既有家的感覺，同時(shí)又不缺乏現(xiàn)代時(shí)尚的餐飲風(fēng)格，你會怎么做?想讓這家餐廳既高雅，同時(shí)又能突顯活力動感，有沒有兼容的設(shè)計(jì)方法?位于北京銀泰中心三樓的ROOM餐廳就在這方面做了大膽的嘗試。它的餐...