吳國平以外行人的姿態(tài)把中國餐飲業(yè)的規(guī)模經(jīng)營得異乎龐大，創(chuàng)辦僅十七年的外婆家連鎖店，一年接待超過四千萬人次食客，排隊就座的平均等候時間約需一個半小時。一份麻辣豆腐僅三元人民幣，市場定位抓住了最基礎(chǔ)的消費...

這兩天，安徽建筑大學11級人力資源管理專業(yè)的水心皓和土木工程專業(yè)的杜磊，正在忙著答辯。兩人分別出生于1993年和1991年。目前，二人已是快餐連鎖店的總經(jīng)理和執(zhí)行總監(jiān)了。從去年9月份在磨店職教城開第一家店到現(xiàn)在，...

這一兩年，“黃燜雞米飯”這種快餐在福州呈現(xiàn)遍地開花之勢。福州晚報記者走訪發(fā)現(xiàn)，榕城幾乎每一條街上不出百米就能看到一家門店，而且在寫字樓、學校等用餐需求大的地方，黃燜雞米飯更是經(jīng)�？梢姟＿@種中式快餐迅速...

這是一家連鎖店最多的咖啡館，這也是一家最沒有情懷的咖啡館。這是一家世界上技術(shù)含量最低的科技公司，這也是一個科技含量最高的咖啡品牌。它在中國消費者的眼中，卻是逼格滿滿……但毫無疑問，最懂營銷，最能掌握消...

德意志銀行最近的一份報告顯示，連鎖咖啡店巨頭星巴克正不斷在食品服務(wù)方面推陳出新，以提升顧客用餐體驗。分析師認為，星巴克的銷售額將會因其愈加豐富的食品服務(wù)而受益。星巴克提升顧客用餐體驗抓住新一代消費者星...

飯店后廚炒菜做飯，市民看得清楚吃得才放心。近日，記者從大慶市食藥監(jiān)局獲悉，今年，該局將繼續(xù)在全市餐飲單位推進“明廚亮灶”工程建設(shè)，打造讓百姓看得見的衛(wèi)生。據(jù)悉，目前，大慶市有各類餐飲單位7000多家，“明...

變形金剛“大黃蜂”機器人迎賓，服務(wù)員機器人送餐，并與小朋友交談關(guān)于夢想的話題。6月8日，首府一家名為“造夢工廠”機器人主題餐廳，吸引了眾多的小朋友說出并儲存自己的夢想。機器人主題餐廳“大黃蜂”機器人迎賓...

5月29日，在清華大學“眾創(chuàng)空間主題互動”活動現(xiàn)場，身著黑色T恤的張?zhí)煲蛔呱现v臺，胸前兩個大字“霸蠻”引人關(guān)注，顯示了這個湖南小伙兒的倔強個性。40分鐘的精彩演講，展示了這位90后北大畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)開辦“伏牛堂”...

由2015中國餐飲創(chuàng)客好項目組委會、中國經(jīng)營報社共同主辦，《中國川菜》協(xié)辦的專家導師與合作伙伴成都交流會近期舉行。這是繼新疆餐飲創(chuàng)客導師溝通會之后的第二個盛會，金手指眾籌王震、《中國川菜》總編汪世容、錦里...

腰果蝦球改叫“碩果累累”，干燒黃魚改叫“躍龍門”……為了為期3天的高考，烏魯木齊市各餐飲商家也是蠻“拼”的。很多店家花足了心思，將部分菜名更改，祝福高三考生考出優(yōu)異成績。同時，各考點附近的餐飲店更是打出...

雖說盛夏未至，但連日來的悶雨，卻已讓人們的食欲大打折扣。大家需要尋求一些小清新的情調(diào)餐廳。這種餐廳不僅吸引眼球，其出品的美食更讓人垂涎。點心宜走淡雅清新路線，不能過于油膩；甜品則最好清涼爽口；湯不僅要...

過不了六一兒童節(jié)，你到外婆家過“62”節(jié)了嗎？中國吃網(wǎng)了解到，今年外婆家吳國平推出“62外婆家”通過線上發(fā)放620個500元免單消費額，到店消費可打6.2折，還能現(xiàn)場抽獎獲得全額免單機會。引起全民狂歡。外婆家現(xiàn)任總...

昨天，杭州人的微信朋友圈被各種過“62節(jié)”的興奮勁兒給刷屏了，撲面而來的“62氣息”讓杭城男女老少樂在其中。首創(chuàng)“62外婆節(jié)”的外婆家，昨日引爆了杭城吃貨們的熱情。與此同時，不少杭城餐飲商家也借勢過節(jié)，共享...

王品旗下品牌夏慕尼，自2013年起，年營收正式突破10億元（新臺幣，下同），但公司不求快速展店，希望以穩(wěn)扎穩(wěn)打為原則。夏慕尼歷經(jīng)10周年，協(xié)理邱瀕儀表示，目前已服務(wù)海內(nèi)外消費者超過520萬人次，以近幾年的營收狀況...

僅2014年一年，東方宮中國蘭州牛肉拉面在北京新開近100家門店，蘭州東方宮清真餐飲集團總經(jīng)理馬俊表示，北京是東方宮走向全國的第一站，并由此宣布，東方宮才是保持了傳統(tǒng)制作工藝、三代傳承的蘭州牛肉拉面。馬俊表示...