香辣口水雞口水雞這個諢名聽起來就有種好吃到流口水的感覺，雖俗但是直白也夠確切。這是一道四川地區(qū)的特色菜肴，作料豐富，麻香辣香鮮嫩爽滑一應俱全。郭沫若在自己的著作中也提到過，少年時代在故鄉(xiāng)四川吃的白砍雞...

想必大家對酸菜魚都很熟悉，口感酸爽很是下飯，讓人不得不愛。今天變化點新花樣將魚肉換成排骨，別是一番滋味，味道酸爽可口、排骨酥爛，超級好吃，大家可以試試呀。主料：肋排、酸菜調料：蔥姜、八角、生抽(少量)、...

早餐是一天當中最重要的一餐，可不能馬虎。早餐不僅要好吃，還要吃得好，小編為您推薦幾種最適合當早餐的食物。1.豆?jié){豆?jié){中的蛋白質和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力，特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據(jù)調查不...

三文魚就是鮭魚，經常被用來做成生魚片，營養(yǎng)價值高且容易被人體吸收，是近年流行的健康食品之一，但首先，吃鮭魚前你該注意這些。美國膳食指南建議美國人一周吃兩次魚。鮭魚能夠保護心臟、含有健腦Ω-3脂肪酸，是個...

黑豆的營養(yǎng)價值很高，除了煲粥以外還有很多其他的吃法。今天，不僅要為大家總結黑豆的營養(yǎng)價值，還高推薦幾款黑豆的創(chuàng)意吃法。喜歡吃黑豆的朋友們，不如一起來學兩招吧。黑豆的營養(yǎng)價值蛋白質。黑豆具有高蛋白、低熱...

氣色對于女性來說無疑是最重要的，好的氣色會讓女性顯得面容姣好，神采奕奕。但有的女性表示自己貧血，小編在此就給大家推薦幾款補血的養(yǎng)顏粥。補血食譜一：花生紅棗粥材料：糯米400克，花生仁100克，棗50克做法：將...

營養(yǎng)界素來認為“一葷一素一菇”是最合理的飲食搭配，這里的“菇”指的就是蘑菇。但現(xiàn)在市面上的蘑菇種類繁多，每一種的最佳吃法是什么呢？對此，《生命時報》記者專訪了北京食用菌協(xié)會會長、中國農業(yè)大學生物學院教...

餃子是我國的傳統(tǒng)面食之一，也受到很多人的喜愛。餃子餡的種類有很多，每個家庭都會有自己不同的制作方法。在這里，我們?yōu)榇蠹襾硗扑]四種不同餡餃子的做法，一起來看看有沒有你喜歡的餃子餡吧。4種不同餡餃子的做法全...

辣味鮮蝦意面配番茄醬汁【原料】鮮蝦若干、橄欖油2湯匙、黃油1湯匙、鮮洋蔥半個、大蒜1瓣、羅勒3/4湯匙、牛至1/2湯匙、3/4杯奶油、意面若干、西紅柿醬1/2碗、墨西哥辣椒汁若干【做法】1.鮮蝦洗凈，去除蝦線后待用；2...

煲湯往往選擇富含蛋白質的動物原料，最好用牛、羊、豬骨和雞、鴨骨等。其做法是：先把原料洗凈，入鍋后一次加足冷水，用旺火煮沸，再改用小火，持續(xù)20分鐘，撇沫，加姜和料酒等調料，待水再沸后用中火保持沸騰3~4小時...

廚房應該經常儲備哪些食品，才會讓你在準備菜肴時游刃有余？美國“MSN生活網”最新載文，邀請多位營養(yǎng)專家總結“廚房必備的15種食品”。1．初榨橄欖油。美國洛杉磯著名廚師哈里·諾維特建議，初榨橄欖油是健康之眩它...

入秋后氣溫就逐漸走低，陰雨連連氣溫也是日益變冷，相信你肯定會將小外套紛紛翻箱倒柜的找出來了。其實秋季保暖不止要多穿，還要會吃，暖胃也能令你全身透露出暖意。今天編者就告訴你三款美味的熱湯面，讓你食補衣補...

喝粥是我國的傳統(tǒng)養(yǎng)生方法之一，更是一個簡單有效的健康飲食方法。特別對于養(yǎng)生來講，喝粥能補充水分、保護腸胃,更能讓人減肥、控制三高。所以今天小編就跟大家分享以下這9款養(yǎng)生小粥，特別適合早餐的時候喝，不會制...

炒菜是每個人或多或少都會的烹飪技能，但你知道嗎?這里面其實還有很多學問。不正確的炒菜方式會使菜的營養(yǎng)大打折扣，甚至還可能產生致癌物。這樣炒菜難長壽炒菜后不刷鍋接著炒。很多人為了省事或看鍋比較干凈，往往第...

吃粥的好處得到越來越多人的認可。多吃粥不但可以補充體內水分，還可以養(yǎng)胃護胃，是很好的滋補之物。那么怎樣才能熬出美味濃稠又營養(yǎng)的粥呢，跟著39飲食編輯一起來學學這些烹飪技巧吧。1.浸泡煮粥前先用冷水將米浸泡...