以下顯示:創(chuàng)業(yè)謀劃 - 創(chuàng)業(yè)資訊
-
今年天貓雙11,中國吃貨的力量第一次被量化?系禄、星巴克銷售額過億,成為本地生活行業(yè)首批“雙11億元俱樂部”成員。麥當(dāng)勞、漢堡王、必勝客等餐飲巨頭集體刷新紀(jì)錄,不到2個(gè)小時(shí)就超越去年全天總額。真...
2019-11-12
-
在師父不會(huì)炸這一品牌創(chuàng)立之初,澤米飲食總計(jì)投入了百萬級資金以及近四十人的研發(fā)團(tuán)隊(duì),多次前往日本、香港、臺(tái)灣等地學(xué)習(xí),從項(xiàng)目立項(xiàng)、品牌命名、形象設(shè)計(jì)、設(shè)備研發(fā)、菜品創(chuàng)新、模式創(chuàng)新等所有工作從無到有走到今天。...
2019-11-11
-
餐飲商戶也須根據(jù)外賣用戶的需求對線上產(chǎn)品進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整以迎合市場需求的變化,這也是外賣行業(yè)發(fā)展至今的必經(jīng)過程,對于餐飲企業(yè)而言也是建造線上業(yè)務(wù)壁壘的開始...
2019-11-06
-
近幾年的夏天,“麻斜風(fēng)暴席卷全國夜市,我國小龍蝦產(chǎn)業(yè)從2015年起獲得爆發(fā)式增長。盡管如此,小龍蝦的產(chǎn)量卻依然跟不上需求量。數(shù)據(jù)顯示,2018年小龍蝦產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)3690億元,價(jià)格達(dá)到每公斤30—...
2019-11-05
-
另一方面,如今的重慶火鍋市場,正在逐漸擺脫過去固步自封的標(biāo)簽,呈現(xiàn)出活力和生命力,特別是新生代品牌在標(biāo)簽打造和營銷上不斷發(fā)力。...
2019-10-29
-
在傳播上,“米飯可以掛碗”雖然與本身甏肉關(guān)系不大,實(shí)現(xiàn)程度不難,但為甏肉干飯?jiān)黾恿艘粋(gè)可以擴(kuò)散的傳播點(diǎn),厚幾餐飲合伙人吳龍飛認(rèn)為,這個(gè)宣傳點(diǎn)未見品牌大范圍使用,仍很新鮮,可以滿足消費(fèi)者的獵奇心理。...
2019-10-29
-
不僅海底撈等川派火鍋、哥老官等特色火鍋都推出毛肚,大渝等先期入滬的后起之秀,將毛肚作為自己的招牌菜,還有眾多中餐館也在上毛肚這道菜品。...
2019-10-28
-
節(jié)物風(fēng)光不相待,桑田碧海須臾改。昔時(shí)金階白玉堂,即今唯見青松在。盧照鄰寫這幾句詩的時(shí)候正是初唐,詩中表達(dá)的多是對社會(huì)變革和某些堅(jiān)守的感嘆,餐飲業(yè)作為國家經(jīng)濟(jì)的晴雨表自然也處于其中。反觀今天,國內(nèi)餐...
2019-10-28
-
農(nóng)林牧漁行業(yè)逆市上漲,在農(nóng)林牧漁行業(yè)中,雞產(chǎn)業(yè)概念板塊漲幅居前,Wind雞產(chǎn)業(yè)指數(shù)上漲3.89%,板塊內(nèi)振靜股份、000529(廣弘控股)漲停,多只個(gè)股上漲。分析人士表示,雞價(jià)上漲勢頭強(qiáng)勁,禽產(chǎn)業(yè)...
2019-10-24
-
每月成本降低一半,但效率卻提升了150%~200%。送餐機(jī)器人憑借其強(qiáng)勁的綜合實(shí)力得到餐飲行業(yè)的認(rèn)可,并成為了餐飲企業(yè)攻堅(jiān)“高成本難題”的王牌...
2019-10-16
-
當(dāng)時(shí)他拿下了一條老街的一個(gè)廢棄倉庫,人人都勸他去繁華商業(yè)區(qū),他卻偏偏選在這個(gè)老街,而且旁邊是開了8年的油爆蝦,對面是網(wǎng)紅龍蝦店,再走一段就是文和友。...
2019-10-16
-
鼎泰豐以小籠包最為出名,制作要求使用5g的皮、16g的餡、18摺、每個(gè)小籠包的誤差不得超過5毫克。憑借制作精良的小籠包,鼎泰豐從創(chuàng)立走向了輝煌,享譽(yù)大江南北...
2019-10-14
-
10月5日,一外賣平臺(tái)發(fā)布數(shù)據(jù)顯示,國慶前三天,全國重點(diǎn)城市中,蘭州、南昌、成都、貴陽、青島的酒店外賣訂單同比增速居全國前五。其中,蘭州的酒店外賣訂單同比增長高達(dá)86.7%。其中,城市外賣異地下單...
2019-10-10
-
隨著消費(fèi)升級大趨勢的來臨,如今消費(fèi)者更多的是在吃飽之外還要求食材新鮮、健康衛(wèi)生、品質(zhì)保證、設(shè)計(jì)有情懷、背后要有故事,然而很多餐飲老板不愿投入過多精力和財(cái)力,一味地在價(jià)格紅海競爭,陷入低價(jià)誤區(qū),越做越難...
2019-10-10
-
北京大興國際機(jī)嘲開業(yè)”后,迅速成為新晉網(wǎng)紅,作為“美食天堂”登上熱搜,備受網(wǎng)友和吃貨垂涎。在入駐機(jī)場的數(shù)十家各式餐飲品牌中,全聚德、老舍茶館等極具北京特色的餐廳吸引了不少人的目光。當(dāng)新機(jī)場遇到老北...
2019-10-09