當前位置：創(chuàng)業(yè)學院
以下顯示：實戰(zhàn)經營 - 經營策略
  • 除了向賓客寄送賀卡，關注其消費習慣等細節(jié)性的舉措以外，酒店還可以嘗試設計一些有針對性的賓客聯誼活動。諸如，邀請賓客舉辦釣魚比賽...
  • 多數酒店的廣告還停留在初級的商業(yè)性廣告階段，注重介紹酒店位置、環(huán)境、產品結構、功能、價格等，可以想宣傳產品，卻沒有突出自己的個性和特色...
  • 由于酒店工作是人與人直接接觸，是面對面的相處，所以具有較強的隨意性和突然性；再加上服務人員從整體上來看素質不盡相同，管理也存在不盡合理和科學的疏漏...
  • 促銷型實物類型多樣，每種促銷型實物的信息傳遞功效又存在不同。因此，飯店在進行實物促銷時應能本著立體化的原則，通過多種促銷實物的結合運用...
  • 不過要知道，新名氣可是吃青春飯的，青春期一過，就人老珠黃，門可羅雀。青春期一般不長，三個月左右，保養(yǎng)得好一些的，可堅持半年到一年...
  • 酒店產品價格大眾化并非意味著降價，而是要活化價格，形成多層次的價格。從大眾消費角度出發(fā)，調整菜式價格，增加中低檔菜肴，高檔菜式可提供半份甚至小份出售...
  • 技術項目的老化是導致餐飲企業(yè)普遍壽命短的主要原因。一般而言，技術項目的老化隨著城市規(guī)模的大小而異。在流動人員多、規(guī)模較大的城市...
  • 品牌最核心的外化方式體現在服務上。隨著經濟的發(fā)展和消費行為的成熟，飯店不能再依靠全行業(yè)標準式的服務作為理想服務模式，...
  • 酒店餐飲要在產品漸趨相同的市場環(huán)境中保持優(yōu)勢，經營思路的調整刻不容緩。從貼近于市場需求出發(fā)，盯住節(jié)假日，唱好主題曲...
  • 主要有兩個方面，飯店的經營環(huán)境和管理環(huán)境對飯店社會經營環(huán)境的認識和有效的整合是飯店長久發(fā)展的基礎，其次是飯店的環(huán)境管理...
  • 話語權代表的是說話的權威。對餐飲企業(yè)來講，話語權是能使企業(yè)掌控經營的定義權，對獲利能力提升有極大的影響...
  • 凡持招行信用卡的顧客入住酒店，結帳時可再享受9折優(yōu)惠。 使用說明：此類促銷多以商家強強聯合、互相共享其用戶資源，而且可不限房型并長期使用...
  • 假如這一切均給客人留下了美好的印象，那么客人一定會由衷地說聲“下次再見”。這一句話也就標志著酒店內部推銷的成功。...
  • 這里所說得主動促銷是指酒店通過一些社團或組織了解當地人的一些資料，并主動對目標客戶進行促銷的一種方法。如酒店通過當地的婚姻登記處...
  • 創(chuàng)造良好環(huán)境：不要說從整體，就是每一個角落，都要使客人覺得賞心悅目。在就餐的同時能夠感覺到溫馨的氣氛，使人覺得物有所值...
今日實時資訊查閱排行
今日實時菜譜查閱排行

聯系
我們

手機
訪問
手機掃描二維碼

收藏
網站
頂部