最難做的就是服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化以及快速?gòu)?fù)制。而且服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)能夠讓顧客有效感知也是一個(gè)營(yíng)銷(xiāo)難題。標(biāo)準(zhǔn)化和個(gè)性化的分歧不僅僅要求服務(wù)提供者在個(gè)體服務(wù)設(shè)計(jì)上下功夫...

同一區(qū)域或同一檔次的不同餐飲企業(yè)，無(wú)疑是一種競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系。但是，這只是問(wèn)題的一個(gè)方面，從另一方面看，它們之間還有著進(jìn)行合作的可能性機(jī)會(huì)...

為了保證各部門(mén)員工的工作積極性和上進(jìn)心。以及能夠?yàn)楣�司留住更多的人才將給予每個(gè)員工爭(zhēng)上崗的權(quán)利。如服務(wù)員與部長(zhǎng)領(lǐng)班競(jìng)爭(zhēng)，部長(zhǎng)與主管競(jìng)爭(zhēng)...

文案調(diào)查即從各種報(bào)刊、雜志、文件、上網(wǎng)等渠道中獲取信息，其特點(diǎn)是成本低、速度快、資料來(lái)源廣泛、受控因素較少，省時(shí)花費(fèi)少...

確定目標(biāo)市場(chǎng)是餐廳最重要的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)之一，它能幫助飯店?duì)I銷(xiāo)人員解決許多營(yíng)銷(xiāo)決策問(wèn)題。例如，在進(jìn)行廣告宣傳時(shí)，假如沒(méi)有針對(duì)目標(biāo)客源市場(chǎng)...

互聯(lián)網(wǎng)的出現(xiàn)改變了人們的生活方式，也將改變傳播方式。中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)用戶超過(guò)一億，位居世界第二，其中30歲以下的用戶人群占70％，超過(guò)世界上任何一個(gè)國(guó)家...

雜志的編輯及策劃等 這是我們非常重要的一塊，也是核心內(nèi)容，雜志要發(fā)行6期，每月一期，所以怎樣每期在內(nèi)容和方法上創(chuàng)新，同時(shí)要宣傳帶動(dòng)我們的消費(fèi)...

小型餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)者必須要重視口碑效應(yīng)，堅(jiān)持不懈的抓好產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量。由于成本費(fèi)用的原因，小型餐飲企業(yè)資本不足，一般不會(huì)作電視廣告或者是大型的報(bào)刊廣告...

綜上所述，廣告宣傳的目的在于擴(kuò)大品牌知名度，樹(shù)立餐飲企業(yè)形象，它是一種信息傳播手段，可以指導(dǎo)消費(fèi)，刺激需求，加速流通，擴(kuò)大銷(xiāo)售...

將餐廳節(jié)日宣傳策劃活動(dòng)以及圣誕節(jié)的由來(lái)花絮以板報(bào)的形式向員工進(jìn)行宣傳。...

所有銷(xiāo)售要在客人滿意的前提下完成，否則不計(jì)發(fā)提成。產(chǎn)生嚴(yán)重投訴者，講給與50—100元罰款或取消營(yíng)銷(xiāo)代表職務(wù)...

就餐后，客人除得贈(zèng)品、優(yōu)惠券外，安排一兩個(gè)人為客人免費(fèi)洗車(chē)（憑餐券或其它手續(xù)）事雖小，卻能給客人減少許多麻煩，以此來(lái)增加客人對(duì)酒店的印象...

營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的效果需要持續(xù)跟進(jìn)評(píng)估，特別監(jiān)控各項(xiàng)指標(biāo)的隨時(shí)間的變化趨勢(shì)，判斷指標(biāo)改善的目標(biāo)是否已經(jīng)實(shí)現(xiàn)或者正在實(shí)現(xiàn)...

它對(duì)消費(fèi)者個(gè)性心理來(lái)說(shuō)就是要適時(shí)、適需、靈活的應(yīng)變服務(wù)，誠(chéng)信、貼心的人性化服務(wù)。對(duì)餐飲的心理效應(yīng)來(lái)說(shuō)，服務(wù)態(tài)度是最重要也是最靈活的因素之一...

投資者、治理者、員工，只要能團(tuán)結(jié)在一起，齊心協(xié)力地照顧“顧客”，企業(yè)不發(fā)展都難！...