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竹筒粉蒸排骨

材料：

原料：

排骨300克，五香蒸肉米粉150克，剁椒40克。

調(diào)料：

鹽6克，味精5克。

做法：

1、排骨洗凈，斬成小塊；剁椒入鍋中炒香。

2、將排骨和勻剁椒、米粉，放入調(diào)味料拌勻，裝入竹筒中。

3、把和好的排骨放蒸籠內(nèi)蒸90分鐘，取出即可。

提示：

米粉和排骨拌勻時，若顯得太干，可加適量油，吃起來會更細膩。

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