葡萄酒餐桌禮儀最早形成于西方，如今已逐漸為國際社會所通用。按照通常的慣例，在開瓶前，應(yīng)先讓客人閱讀酒標，確認該酒在種類、年份等方面與所點的是否一致，再看瓶蓋封口處有無漏酒痕跡，酒標是否干凈，然后開瓶。...

一般在正式的商務(wù)會談當中，往往中間會穿插商務(wù)用餐，那么在商務(wù)用餐的時候，我們應(yīng)該注意哪些細節(jié)呢？首先有一個前提，是以商務(wù)活動為主。就是說在商務(wù)用餐當中，進餐只是一種形式，真正的內(nèi)容，是繼續(xù)談商務(wù)話題，...

中國是禮儀之邦，吃飯也很講究禮儀。下面介紹一下自助餐基本禮儀，大家不妨了解一下。一、排隊取菜用餐者需自覺維護公共秩序，講究先來后到，排隊選用食物。取菜前先準備好一只食盤，輪到自己取菜時應(yīng)用公用的餐具將...

中國人用餐時常常會使用筷子。那么我們應(yīng)該如何正確使用筷子？使用筷子有什么禁忌呢？請參考本資料《使用筷子的十大禁忌》。一忌：猶豫不定。二忌：扎食品。三忌：用筷子傳遞食品。四忌：夾菜滴答。五忌：舔筷子。六...

中國是禮儀之邦，做人做事都十分講究禮數(shù)。下面小編就為大家介紹一下中國的餐桌禮儀，供參考。1、入座后姿式端正，腳踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌緣或?qū)⑹址旁卩徸�椅背上�?、用餐時須溫文而雅，從容...

孝敬父母長輩是中華民族的傳統(tǒng)美德，在我國眾多的少數(shù)民族中，有多種多樣的敬老形式，這些禮節(jié)和美德在日常用餐中也有所體現(xiàn)。朝鮮族吃飯要先給老年人盛，等老年人舉匙就餐了，全家才開始吃飯。在家宴中，年輕人與老...

新年還未過完，一起服務(wù)員被打事件，讓眾多餐飲同行氣憤不已。服務(wù)員被打事件已經(jīng)不是一次兩次，為什么一線員工會接連出事？到底責(zé)任是該歸結(jié)在顧客的無理取鬧，還是服務(wù)員的處理不善，亦或是餐廳管理混亂？面對層出...

3月1日，盒馬鮮生與地產(chǎn)集團新城控股宣布，雙方已正式簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，新城控股將為盒馬提供旗下優(yōu)質(zhì)門店資源及個性化服務(wù)，助力盒馬在全國市場的擴張。按盒馬鮮生CFO盛聰?shù)恼f法，盒馬鮮生將與新城控股一起，推進線...

在大眾點評APP上發(fā)現(xiàn)啟東也有一家“小廚娘”餐廳，你是不是會覺得這是江蘇小廚娘的啟東分店？近日，啟東市人民法院對啟東小廚娘侵犯江蘇小廚娘注冊商標專用權(quán)案作出一審宣判。啟東小廚娘經(jīng)營者趙某某被判立即停止侵權(quán)...

韭菜是蔬菜中最賤者之一，一年四季到處有之，有一股強烈濃濁的味道，所以惡之者謂之臭，喜之者謂之香。道家列入五葷一類，與蔥蒜同科。但是事實上喜歡吃韭菜的人多，而且雅俗共賞。有一年我在青島寓所后山坡閑步，看...

壯族春節(jié)的年飯要夠初一吃的，叫吃“壓年飯”，壯族第一餐吃甜食，寓意新的一年“五谷豐登，生活美好，甜蜜如意”。象征家有余糧。這種傳統(tǒng)食品——米花和糯米餅，不但清甜可口，而且外觀極美。米花是將糯米浸泡后蒸...

春節(jié)，又稱大年，是中華民族最隆重的傳統(tǒng)佳節(jié)。中華民族的文化，說到底就是飲食文化。中國的飲食文化博大精深，上下五千年就是靠“民以食為天”這種最富特色的文化維系著，因此，食物是春節(jié)習(xí)俗中十分重要的一部分。...

與中國大飯店一派恢弘的裝修風(fēng)格相比，從阿利雅餐廳窄窄門進入，正對著門廳的酒柜陳列著繽紛的洋酒，在吧臺的鏡子前照出華美的影子。實木的旋轉(zhuǎn)樓梯，鑲嵌著陳年的葡萄酒瓶，好像一邊上樓，酒氣就會漫出來，令人沉醉...

成為美食顧問之前，二毛是個詩人，成為詩人之前，他是一個數(shù)學(xué)老師。作為詩人，二毛曾經(jīng)是上世紀80年代莽漢詩派的代表，而作為美食顧問，他除了被《舌尖上的中國》力邀、做客湖南衛(wèi)視王牌節(jié)目《天天向上》，還在北京...

許多人應(yīng)該還記得，電視連續(xù)劇《四世同堂》曾在上世紀八十年代風(fēng)靡全國，尤其由著名曲藝藝術(shù)家駱玉笙演唱的主題曲“重振河山待后生”更是感動了很多人，昭示著我們這個民族生生不息的力量，由一代又一代傳承了下來。...