12月30日晚，由廣州市人民政府、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)主辦，廣州市商務(wù)局、番禺區(qū)人民政府組織，番禺區(qū)科技工業(yè)商務(wù)和信息化局、番禺區(qū)融媒體中心承辦的2022年廣州國(guó)際美食節(jié)在主會(huì)場(chǎng)番禺萬(wàn)博四海城正式啟動(dòng)。2...

購(gòu)買(mǎi)冰凍的鴨板肉，加入牛、羊肉香精粉后加工成肉卷，然后當(dāng)成“牛肉卷”、“羊肉卷”在網(wǎng)店銷(xiāo)售。這就是楊某等人的“生意經(jīng)”。2022年12月29日，江蘇省沭陽(yáng)縣人民法院對(duì)此案公開(kāi)宣判，楊某等7人被以生...

12月29日，新京報(bào)記者從北京多家老字號(hào)獲悉，隨著復(fù)工復(fù)產(chǎn)的加速，多家老字號(hào)迎來(lái)老顧客和新粉絲，客流已恢復(fù)至8成左右，部分門(mén)店已恢復(fù)到去年同期水平，甚至有所增長(zhǎng)。12月29日中午，香妃烤雞凱德MA...

臘月十二月初八，古代稱(chēng)為“臘日”，是最重大的節(jié)日之一，是年味的開(kāi)啟日，俗稱(chēng)“臘八節(jié)”�！芭D八”活動(dòng)的主題是祭祀、祈福、驅(qū)疫、求平安。在臘八節(jié)吃臘八粥的習(xí)俗由來(lái)已久，一直流傳至今。臘八粥是一種由多種...

【南美僑報(bào)網(wǎng)編譯邊慧報(bào)道】近日，“美味地圖”網(wǎng)站（TasteAtlas）公布了其評(píng)選的世界上95種最佳美食榜單，其中巴拉圭美食排名第46位。巴拉圭《最新時(shí)刻報(bào)》12月26日?qǐng)?bào)道，據(jù)悉，“美味地圖”...

近期，全國(guó)多地進(jìn)一步優(yōu)化疫情防控政策，疫情防控政策優(yōu)化后，城市煙火氣也在快速恢復(fù)。北京多家餐飲企業(yè)及各大購(gòu)物中心相繼發(fā)布通知，自12月21日起，餐飲堂食不再查驗(yàn)核酸檢測(cè)陰性證明，消費(fèi)者可持健康寶綠...

2022年11月1日，長(zhǎng)沙。萬(wàn)山紅遍，層林盡染；漫江碧透，百舸爭(zhēng)流；鷹擊長(zhǎng)空，魚(yú)翔淺底……湘辣飄香續(xù)寫(xiě)傳奇“晴空一鶴排云上，便引詩(shī)情到碧霄�！倍�十?dāng)z氏度的長(zhǎng)沙清爽怡人，大廳高朋滿座，群賢畢至。中國(guó)...

本篇文章接上期川辣的人間風(fēng)味（一），是著名美食評(píng)論家、川菜文化學(xué)者石光華做客四川烹飪雜志社“言·味”直播間時(shí)所探討的關(guān)于川辣的內(nèi)容，其視角廣闊、引經(jīng)據(jù)典、角度新穎，提出的很多觀點(diǎn)都值得回味和深思。...

本篇文章是著名美食評(píng)論家、川菜文化學(xué)者石光華做客四川烹飪雜志社“言·味”直播間時(shí)所探討的關(guān)于川辣的內(nèi)容，其視角廣闊、引經(jīng)據(jù)典、角度新穎，提出的很多觀點(diǎn)都值得回味和深思。1如何從詩(shī)到食好像四川詩(shī)人都...

12月19日至12月20日，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)喬杰一行來(lái)我縣開(kāi)展中餐特色美食地標(biāo)城市（廚師之鄉(xiāng)）考察評(píng)估工作，縣委書(shū)記劉強(qiáng)，縣人大常委會(huì)主任楊飛濤，縣委常委、宣傳部部長(zhǎng)高安，縣委常委、副縣長(zhǎng)胡鵬，...

12月25日，在三鄉(xiāng)鎮(zhèn)中山市現(xiàn)代職業(yè)技術(shù)學(xué)校，中山市星級(jí)“粵菜師傅”評(píng)選正式開(kāi)啟。經(jīng)過(guò)前期資料預(yù)審，現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審主要分為作品制作和答辯展示兩部分。據(jù)悉，這是中山第二屆星級(jí)廚師認(rèn)定評(píng)審，今年將認(rèn)定77名...

12月24日，興仁市第二屆牛肉粉節(jié)在真武山街道馬家屯廣場(chǎng)如期舉行�；顒�(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，游人如織穿梭在牛肉粉、牛干巴、油香等美食攤前，迫不及待享受美食。興仁馬家屯社區(qū)自古就有制作牛肉粉及牛干巴的傳統(tǒng)，盛行歷史...

12月21日，2023北京米其林指南線上發(fā)布，共收錄2家三星餐廳，3家二星餐廳，31家一星餐廳，53家米其林入選餐廳，19家必比登推介餐廳與年輕廚師、服務(wù)、侍酒師、綠星四項(xiàng)特別獎(jiǎng)項(xiàng)，其中，年輕廚師...

烹飪技能是廚師必備的殺手锏，也是通向眾生飲食的敲門(mén)磚。畢竟熱情不能當(dāng)飯吃，烹飪到底是個(gè)技術(shù)活。在今晚即將播出的海天獨(dú)家冠名的《誰(shuí)是鼎廚》第七期中，鼎廚們就迎來(lái)了新的主題挑戰(zhàn)賽——烹飪技能考核。本期...

當(dāng)海天調(diào)味品遇上五湖四海的美食達(dá)人會(huì)碰撞出怎樣的火花？就在今晚22：00大型廚藝競(jìng)技綜藝節(jié)目《誰(shuí)是鼎廚》即將在浙江衛(wèi)視火熱首播！邀你一起感受中華美食文化的魅力！早在今年5月，一場(chǎng)席卷全國(guó)的美食盛宴...