寒風(fēng)瑟瑟相信很多朋友都會(huì)想吃頓熱氣騰騰的火鍋暖暖身在大家的“火鍋清單”中丸子類可以說是必點(diǎn)之一然而，網(wǎng)上流傳的部分視頻稱“一顆火鍋丸子有數(shù)種添加劑，不能吃”“火鍋丸子里沒有肉，都是淀粉”........

11月25日下午，2022（第七屆）中國國際食品餐飲博覽會(huì)落下帷幕。本屆展會(huì)由商務(wù)部、湖南省人民政府主辦，以“促進(jìn)消費(fèi)，創(chuàng)新發(fā)展”為主題，展覽規(guī)模8萬平方米，參與企業(yè)約1500家，共接待觀眾3萬多...

中新網(wǎng)合肥11月27日電(記者吳蘭)26日，“樂享徽菜·徽動(dòng)消費(fèi)”安徽美食薈活動(dòng)在合肥市包河區(qū)罍街正式啟動(dòng)。為有效促進(jìn)餐飲消費(fèi)，通過省市聯(lián)動(dòng)，線上線下結(jié)合，匯聚行業(yè)精英才智，強(qiáng)化資源資本對接，助力...

由商務(wù)部、湖南省人民政府共同主辦，商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心、湖南省商務(wù)廳、湖南省工業(yè)和信息化廳、湖南省糧食和物資儲(chǔ)備局、長沙市人民政府承辦的2022（第七屆）中國國際食品餐飲博覽會(huì)（以下簡稱“食餐會(huì)...

近日，第三十一屆中國廚師節(jié)系列活動(dòng)在廣東潮州圓滿落幕，宿遷市宿豫區(qū)吳繼偉繼2020年榮獲“2019年度金廚獎(jiǎng)”后，再次獲得了“2021年度金廚獎(jiǎng)”。吳繼偉作為“雙料”烹飪大師【中國飯店協(xié)會(huì)（CHA...

近日，第十屆“中華杯”烹飪競賽“火熱開辦”，一支來自奉賢的廚師團(tuán)隊(duì)經(jīng)過現(xiàn)場烹飪、現(xiàn)場講解、評(píng)委試吃等環(huán)節(jié)的重重考驗(yàn)，從眾多優(yōu)秀廚師團(tuán)隊(duì)之中脫穎而出斬獲冠軍，為奉賢餐飲業(yè)爭得榮譽(yù)。這場高規(guī)格的烹飪大...

美團(tuán)餐飲數(shù)據(jù)觀消息，11月24日，中國飯店協(xié)會(huì)聯(lián)合美團(tuán)發(fā)布了《2022米粉品類發(fā)展報(bào)告》，揭示米粉品類發(fā)展現(xiàn)狀。報(bào)告顯示，早在2020年國內(nèi)米粉市場規(guī)模突破1千億。截止2022年5月1日，美團(tuán)平臺(tái)...

11月24日，2022中國米粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)在江西南昌召開。來自國內(nèi)米粉行業(yè)的一批龍頭企業(yè)和一線品牌企業(yè)、眾多行業(yè)協(xié)會(huì)主要負(fù)責(zé)人以及專家學(xué)者齊聚贛江之濱，就國內(nèi)預(yù)制食品發(fā)展趨勢、打造米粉特色消費(fèi)新場...

11月24日上午，由商務(wù)部與湖南省人民政府共同主辦，商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心、湖南省商務(wù)廳、湖南省工業(yè)和信息化廳、湖南省糧食和物資儲(chǔ)備局、長沙市人民政府承辦的2022（第七屆）中國國際食品餐飲博覽會(huì)...

11月11日，在2022全國飯店業(yè)綠色發(fā)展大會(huì)暨第七屆中國國際飯店業(yè)大會(huì)開幕式上，由中央文明辦和商務(wù)部指導(dǎo)，中國飯店協(xié)會(huì)與全國綠色飯店工作委員會(huì)聯(lián)合發(fā)布了《飯店餐飲企業(yè)宴會(huì)宴席反餐飲浪費(fèi)指南十八條...

近日，江西南昌一飯店推出全文背誦《滕王閣序》吃霸王餐的活動(dòng)引發(fā)關(guān)注，已有多位網(wǎng)友分享挑戰(zhàn)成功的經(jīng)歷。11月20日，該飯店工作人員告訴北京青年報(bào)記者，受到滕王閣景區(qū)背《滕王閣序》免門票的啟發(fā)，該飯店...

11月20日，“味道湖南粉味天下”2022年郴州棲鳳渡魚粉美食節(jié)啟動(dòng)儀式在蘇仙區(qū)棲鳳渡鎮(zhèn)瓦灶村舉行。副市長黃崢嶸出席活動(dòng)并講話。此次魚粉美食節(jié)活動(dòng)是郴州市首屆西河鄉(xiāng)村旅游文化節(jié)系列活動(dòng)之一，活動(dòng)現(xiàn)...

中國商報(bào)（記者王者嵩）作為一座歷史悠久、人文薈萃的千年古城，廣東潮州市具有深厚的美食文化傳統(tǒng)。11月19日，第31屆中國廚師節(jié)的重點(diǎn)活動(dòng)之一——“國家級(jí)非遺潮州菜”文化傳承與創(chuàng)新論壇在潮州市人民廣...

中國商報(bào)（記者王者嵩）11月19日，美食勝地廣東潮州迎來全國各地?cái)?shù)百位名廚，備受矚目的第31屆中國廚師節(jié)在這里隆重開幕。以“美食如潮四海共享”為主題的本屆廚師節(jié)，由中國烹飪協(xié)會(huì)和潮州市人民政府共同...

大力發(fā)展夜間經(jīng)濟(jì)，鼓勵(lì)市場主體舉辦促消費(fèi)活動(dòng)，引進(jìn)新型消費(fèi)企業(yè)主體——《關(guān)于建設(shè)國際新型消費(fèi)中心暨打造“不夜天堂、璀璨杭州”的若干政策意見》正在杭州市政府官網(wǎng)公開征求意見，擬于2023年起施行，有...