“這可能是2022年底前最大的餐飲人盛會(huì)”。2022（第七屆）中國(guó)國(guó)際食品餐飲博覽會(huì)將于11月24-26日在長(zhǎng)沙國(guó)際會(huì)展中心舉辦。24日，將召開(kāi)由湖南省商務(wù)廳、長(zhǎng)沙市人民政府、美團(tuán)共同舉辦的第三屆...

今年以來(lái)，張家界市餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作以創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市為主抓手，充分調(diào)動(dòng)各種資源，堅(jiān)持“五個(gè)導(dǎo)向”，全力推動(dòng)餐飲行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，努力提高人民群眾舌尖上的幸福感、滿意度。堅(jiān)持宣傳導(dǎo)向，...

在郴州，早餐，當(dāng)然少不了棲鳳渡魚(yú)粉，只要是郴州人，應(yīng)該都會(huì)下意識(shí)地咂嘴巴，咽下一口唾沫，于是，一股濃烈的魚(yú)香和著辛辣味便回味在你口舌生津的小嘴里了。棲鳳渡魚(yú)粉是用鮮魚(yú)放在粉條內(nèi)，再家少許酸菜辣椒，...

浙江在線11月17日訊（通訊員王逸琳危波）近日，江山市廿八都古鎮(zhèn)首屆特色名小吃現(xiàn)場(chǎng)評(píng)選大賽在景區(qū)關(guān)帝廟廣場(chǎng)舉行，旨在打造一批深受游客喜愛(ài)并具有市場(chǎng)前景的特色小吃品牌。比賽現(xiàn)場(chǎng)，選手們紛紛亮出絕活，...

荊楚網(wǎng)（湖北日?qǐng)?bào)網(wǎng)）訊（通訊員劉宏杰）為提高群眾致富技能，11月17日，十堰“楚大廚”鄉(xiāng)村廚師培訓(xùn)開(kāi)班儀式在方灘村水云間餐廳舉行。湖北省商務(wù)廳駐村工作隊(duì)、十堰市商務(wù)局、張灣區(qū)政府及區(qū)商務(wù)局、文旅局...

世界杯開(kāi)幕已進(jìn)入倒計(jì)時(shí)，“看球經(jīng)濟(jì)”也在不斷升溫。國(guó)內(nèi)多地的餐飲門(mén)店為了吸引球迷，想出了很多新招。在北京一家餐飲門(mén)店，世界杯賽事時(shí)間表、吉祥物、大力神杯等世界杯元素隨處可見(jiàn)。工作人員正在調(diào)試新安裝...

11月15日，南寧市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室舉辦2022年南寧市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)服務(wù)對(duì)接會(huì)，推動(dòng)國(guó)企平臺(tái)、院校、相關(guān)服務(wù)機(jī)構(gòu)積極參與預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展�；顒�(dòng)吸引了南寧市約50家預(yù)制菜企業(yè)到場(chǎng)...

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者彭東海）11月12-14日，“森態(tài)牛油”2022第18屆中國(guó)火鍋產(chǎn)業(yè)大會(huì)在吉林省德惠市隆重舉辦，500余位來(lái)自全國(guó)各地火鍋餐飲領(lǐng)域?qū)�業(yè)人士及火鍋品牌代表齊聚一堂，共探火鍋創(chuàng)變...

中國(guó)飯店協(xié)會(huì)日前發(fā)布的《2022年中國(guó)飯店業(yè)綠色發(fā)展報(bào)告》認(rèn)為，綠色飯店已成住宿餐飲行業(yè)發(fā)展方向，也是酒店可持續(xù)發(fā)展的主要趨勢(shì)。12日，由中國(guó)飯店協(xié)會(huì)、海南國(guó)際經(jīng)濟(jì)發(fā)展局與海南省歸國(guó)華僑聯(lián)合會(huì)共同...

11月15日，據(jù)九派新聞視頻援引搜狐千里眼報(bào)道，11月14日，江蘇蘇州一火鍋店工作人員在奶茶和湯底中放入添加劑“三花淡奶”引起廣泛關(guān)注。15日，該火鍋店工作人員介稱，店里確實(shí)一直在用“三花淡奶”這...

隨著健康中國(guó)行動(dòng)的推進(jìn)，減糖、控糖的話題受到社會(huì)各界廣泛關(guān)注，但公眾對(duì)如何合理用糖、科學(xué)減糖存在疑惑。為此，科信食品與健康信息交流中心聯(lián)合中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所、中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)健康傳播分...

近日，河南小伙帶15斤油條膨松劑飛抵卡塔爾炸油條的視頻走紅。據(jù)悉，鄭州一家公司為服務(wù)本屆卡塔爾世界杯，派出100余人以及1500輛大巴車(chē)，該團(tuán)隊(duì)已在卡塔爾駐扎數(shù)月。據(jù)小伙描述，他是11月10號(hào)從國(guó)...

今年10月中旬，人社部正式將火鍋料理師列為新工種，填補(bǔ)了火鍋行業(yè)沒(méi)有專(zhuān)屬職業(yè)工種的空白�；疱伒琢鲜侵貞c火鍋的“根”，而炒制火鍋底料的料理師，可以說(shuō)是重慶火鍋的“靈魂”。近日，記者聯(lián)系上國(guó)家級(jí)技能大...

廣東潮州是中國(guó)的美食名城，以潮州菜為代表的傳統(tǒng)粵菜更是名揚(yáng)海內(nèi)外。11月17日至11月19日，由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)、潮州市政府主辦的“第31屆中國(guó)廚師節(jié)”即將在潮州舉辦。通過(guò)前期全國(guó)近4000份主題口號(hào)...

1、土耳其的冰淇淋土耳其的冰淇淋十分有特色，不是常見(jiàn)的軟軟的那種，也不是球狀的，冰淇淋都要用刀切下來(lái)吃。由此就可以看出冰淇淋有多香濃了吧。2、中國(guó)上海的灌湯小籠包這道主食熟悉的人就不用多說(shuō)了，細(xì)嫩...