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香菇燒油豆腐的做法

2018年03月07日轉(zhuǎn)載自：今日頭條

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內(nèi)容摘要：感謝淘大提供的紅燒汁和頭道高鮮生抽。主要用紅燒汁做的燒油豆腐，很好吃非常香。燒菜時(shí)一倒入紅燒汁就能聞到香濃的紅燒味道，有了一瓶紅燒汁做紅燒菜就變得很容易啦~By緣豆兒用料油豆腐120克干香菇5朵肉末80克西蘭花...

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5、泡發(fā)的香菇切小塊

6、胡蘿卜去皮切片，西蘭花切小朵在沸水中過一下

7、把肉末釀進(jìn)油豆腐中，半滿就可以

8、鍋中加油燒熱，先放入香菇稍炒一會(huì)兒

9、加入油豆腐，加紅燒汁炒勻上色

10、加半碗水中火煮20分鐘左右

11、汁少后用水淀粉勾芡一下，加入胡蘿卜和西蘭花炒勻就可以出鍋

小貼士

1. 油豆腐里的肉末不要釀太滿更好吃。當(dāng)然不要加肉類也可以 2. 最后的汁不要煮得干。

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