紅燒肉獨家秘制版旺銷招牌菜制作技術視頻教程
這款紅燒肉作為每桌必點的招牌菜使用了最為質(zhì)樸的食材及原料,采用獨特燒制技法精心烹制而成,完美...
日前,威海市食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合市商務局、市教育局對全市餐飲示范創(chuàng)建工作暨“食安山東”創(chuàng)建工作開展聯(lián)合檢查,7條餐飲示范街、14家餐飲示范單位、7家示范學校食堂接受了檢查。
檢查人員對包括餐飲安全服務許可證是否在有效期內(nèi)、從業(yè)人員是否符合要求、采購是否索證索票、菜品是否留樣等進行了檢查。對檢查過程中發(fā)現(xiàn)的部分餐飲單位索證索票不到位、采購記錄不全、加工區(qū)域標識不清等不合格問題,要求其限期整改,對于到期未改正和達不到要求的,將采取動態(tài)管理方式,取消其示范資格。
據(jù)了解,自2010年開始,威海市食品藥品監(jiān)督管理局就聯(lián)合市貿(mào)易辦公室聯(lián)合下發(fā)了《關于印發(fā)威海市餐飲服務食品安全“百千萬”示范工程建設實施方案的通知》,截至2014年初,威海市共打造包括7家省級餐飲服務食品安全示范學校食堂、19條市級級餐飲服務食品安全示范示范街、30家示范學校食堂和316家示范單位在內(nèi)的一批具有典型帶動作用的餐飲示范排頭兵,對提升全市餐飲安全水平起到了品牌引領和模范帶動作用。今年結(jié)合“食安山東”品牌創(chuàng)建活動,威海市食品藥品監(jiān)督管理局積極開展小飯店整治行動、學生就餐安全行動、清潔廚房行動和尋找笑臉就餐行動,與各餐飲服務單位簽訂食品安全責任書,并在市局網(wǎng)站公示示范單位名單,接受市民滿意度測評。
------------------------------
本文轉(zhuǎn)載自:山東衛(wèi)生新聞網(wǎng)
熱門精品廚藝教程推薦:
鹵肉卷餅技術 正宗肉夾饃技術 黃金土豆餅 老濟南把子肉 正宗原汁燉牛肉 涼皮商用教程 果香雞柳棒 正宗麻椒雞商用技術 廚師寶典 夜市新寵芝士黃金薯 網(wǎng)紅臭豆腐技術 驢肉火燒技術 柳州螺螄粉配方 蟹黃鍋巴雞技術 秘方排骨米飯 正宗臺灣鹵肉飯 可真正商用的包子技術 正宗新疆椒麻雞 醬香米線 鍋巴土豆 香辣肉醬面/米線 臺灣牛肉面 單縣羊肉湯 襄陽牛肉面 楊國富麻辣燙 秘制紅燒肉 麻辣串炸串 青一色特色菜 酸辣粉技術 黃燜雞米飯 千里香餛飩 棗莊辣子雞 重慶麻辣魚 牛雜湯 淮南牛肉湯 麻辣香鍋 過橋米線/砂鍋米線土豆粉 安徽牛肉板面 ...更多