第一家店就有自己的VI設計，賠錢也要搞集中配送，變經(jīng)營管理為數(shù)據(jù)決策，打造中式快餐的國際品牌是嘉和一品一開始就設立的目標�！耙黄贰笔枪糯�平民子弟憑自身實力所能達到的最高官階。劉京京以此命名，是希望自己的...

1999年，吉祥餛飩的創(chuàng)辦人和消費大眾恐怕都還不敢想像，一碗看似平常的餛飩，卻能在日后風起云涌的餐飲市場打下不小的一片江山，影響力和市場接受度并不輸洋快餐。應當說，作為一種面食，餛飩是簡單的，平凡的，但吉...

在資本的雕琢下，劉京京堅持了穩(wěn)健地直營連鎖方式擴張。她的理念是“重質不重量”。目前，劉京京經(jīng)營的北京嘉和一品企業(yè)管理有限公司（以下簡稱“嘉和一品”）在京津冀已有80多家門店。作為嘉和一品的董事長，劉京京...

望湘園企業(yè)的發(fā)展觀：和諧發(fā)展，實現(xiàn)多贏這一理念我們從和諧企業(yè)的定義、內(nèi)涵。以及如何進行和諧企業(yè)建設和推進？實現(xiàn)和諧多贏的三個致力于，這三個方面來學習。一、作為身處“和諧社會”大環(huán)境中的發(fā)展中企業(yè)：“和...

又到一年畢業(yè)季，此時，大多數(shù)同學除了忙于準備畢業(yè)論文答辯外，找到一份好工作也成了迫在眉睫的事。然而，即將從重慶工商大學文新學院畢業(yè)的研三女生焦昱緯卻一點也不慌張，這個出生于1990年的女生，早已謀劃好了未...

堂吃有餐碟，外帶只有一個紙袋，既不好攜帶也沒法好好吃，這似乎是個一直存在的問題�，F(xiàn)在，麥當勞正考慮用設計的方法來解決這個問題。近日，它聯(lián)合創(chuàng)意機構DDB布達佩斯重新設計了當?shù)佧湲攧诘耐赓u手袋。除了好不好看...

7日，在南京舉行的第二屆全國餐飲電商峰會“金陵論道”上，當了7年記者的馬衍康分享了自己轉型“互聯(lián)網(wǎng)+餐飲”獲成功的故事。沒有門面，只有一間中央廚房、一個廚師、一個老板，一年之內(nèi)他將美食做到了南京地區(qū)全網(wǎng)第...

紙牌屋肋排、來自星星的炸雞、低溫烤暢游在太平洋深處的鱈魚……一報出這些非常有特色的菜品，韓粉們、女婿們、吃貨們肯定知道，這是韓寒“很高興遇見你”餐廳里的招牌菜。“很高興遇見你”，7月中下旬寧波開店早在“...

4月26日，重慶市知名餐企阿興記集團以加盟方式與全國知名餐企外婆家攜手——重慶首家“爐魚”連鎖餐廳在觀音橋開張。近兩年來高端餐飲業(yè)績下滑，國內(nèi)餐企紛紛轉型求發(fā)展，而強強聯(lián)合、抱團發(fā)展，堪稱轉型浪潮中的一個...

“師傅吃個啥呢？二細，好嘞，辣子蒜苗多放些。”每天一大早，蘭州大街小巷的牛肉面館就已人聲鼎沸。牛肉面的香味也彌漫在街頭。蹲在街上吃牛肉面的食客，是清晨蘭州的一道獨特風景。如今，蘭大博士后鄧毓博和他的團...

2009年，武圣羊雜割的創(chuàng)始人王剛，帶著5萬元開始了他的又一次創(chuàng)業(yè)之旅，一家只有6張桌子的街邊小店武圣羊雜割在武圣路開門營業(yè)。在當時，可能連他自己都沒有想到就是這么一家不起眼的街邊小鋪經(jīng)過5年的發(fā)展，光在北京...

“用餐時不玩手機，餐費打5折。”每周一，三里屯附近的一坐一忘餐廳都會出現(xiàn)這么一幕：前來就餐的一些年輕人在餐桌前坐定，第一件事兒便是把手機放進桌上的一個檔案盒中，插上封條，以享受不玩手機顧客的餐費折扣。之...

今年“五一”小長假里，不少市民在購物結賬時發(fā)現(xiàn)，很多店商主動推薦起移動支付。以支付寶錢包和微信支付為代表的行業(yè)巨頭，也紛紛用“支付有折扣”等形式搶占市場份額。移動支付，到底在搶什么？商家爭相推廣“掃一...

5月1日，一家籌備近半年的眾籌餐廳在洛陽市西工區(qū)一所商場正式試營業(yè)，吸引了不少顧客光臨。除了資金來源很特別，店內(nèi)設置也十分特別，一棵“夢想樹”掛滿了許愿瓶，可以為顧客提供“盛放”夢想的場所；一面“照片墻...

筷樂瀟湘濃郁的湖湘文化，獨樹一幟的時尚風格，詮釋著湘菜文化孕育千年后的精彩回歸，打造出了湖南餐飲行業(yè)一張名副其實的城市名片。企業(yè)文化：企業(yè)宗旨：打造中國綠色餐飲第一品牌企業(yè)理念：做正直的人，做正確的事...