這幾天，連云港松霖餐飲有限公司董事長(zhǎng)李應(yīng)東忙得不亦樂乎。本月中旬，他帶領(lǐng)的團(tuán)隊(duì)參與了康達(dá)學(xué)院、師專等高校食堂承包合同的競(jìng)標(biāo)，以此不斷擴(kuò)大公司業(yè)務(wù)范圍，推動(dòng)公司實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展。從最初不足30平方米的小吃鋪...

（央視財(cái)經(jīng)《生財(cái)有道》）小店如何賺大錢？《生財(cái)有道》最近關(guān)注了浙江的兩家面食小店。它們的面積只有四、五十平方米，啟動(dòng)資金只有十多萬，每年的利潤(rùn)卻可以達(dá)到一百多萬元。這兩家小店的老板是如何做到小店賺大錢...

吳國(guó)平以外行人的姿態(tài)把中國(guó)餐飲業(yè)的規(guī)模經(jīng)營(yíng)得異乎龐大，創(chuàng)辦僅十七年的外婆家連鎖店，一年接待超過四千萬人次食客，排隊(duì)就座的平均等候時(shí)間約需一個(gè)半小時(shí)。一份麻辣豆腐僅三元人民幣，市場(chǎng)定位抓住了最基礎(chǔ)的消費(fèi)...

這兩天，安徽建筑大學(xué)11級(jí)人力資源管理專業(yè)的水心皓和土木工程專業(yè)的杜磊，正在忙著答辯。兩人分別出生于1993年和1991年。目前，二人已是快餐連鎖店的總經(jīng)理和執(zhí)行總監(jiān)了。從去年9月份在磨店職教城開第一家店到現(xiàn)在，...

這一兩年，“黃燜雞米飯”這種快餐在福州呈現(xiàn)遍地開花之勢(shì)。福州晚報(bào)記者走訪發(fā)現(xiàn)，榕城幾乎每一條街上不出百米就能看到一家門店，而且在寫字樓、學(xué)校等用餐需求大的地方，黃燜雞米飯更是經(jīng)�？梢�。這種中式快餐迅速...

這是一家連鎖店最多的咖啡館，這也是一家最沒有情懷的咖啡館。這是一家世界上技術(shù)含量最低的科技公司，這也是一個(gè)科技含量最高的咖啡品牌。它在中國(guó)消費(fèi)者的眼中，卻是逼格滿滿……但毫無疑問，最懂營(yíng)銷，最能掌握消...

德意志銀行最近的一份報(bào)告顯示，連鎖咖啡店巨頭星巴克正不斷在食品服務(wù)方面推陳出新，以提升顧客用餐體驗(yàn)。分析師認(rèn)為，星巴克的銷售額將會(huì)因其愈加豐富的食品服務(wù)而受益。星巴克提升顧客用餐體驗(yàn)抓住新一代消費(fèi)者星...

飯店后廚炒菜做飯，市民看得清楚吃得才放心。近日，記者從大慶市食藥監(jiān)局獲悉，今年，該局將繼續(xù)在全市餐飲單位推進(jìn)“明廚亮灶”工程建設(shè)，打造讓百姓看得見的衛(wèi)生。據(jù)悉，目前，大慶市有各類餐飲單位7000多家，“明...

變形金剛“大黃蜂”機(jī)器人迎賓，服務(wù)員機(jī)器人送餐，并與小朋友交談關(guān)于夢(mèng)想的話題。6月8日，首府一家名為“造夢(mèng)工廠”機(jī)器人主題餐廳，吸引了眾多的小朋友說出并儲(chǔ)存自己的夢(mèng)想。機(jī)器人主題餐廳“大黃蜂”機(jī)器人迎賓...

5月29日，在清華大學(xué)“眾創(chuàng)空間主題互動(dòng)”活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，身著黑色T恤的張?zhí)煲蛔呱现v臺(tái)，胸前兩個(gè)大字“霸蠻”引人關(guān)注，顯示了這個(gè)湖南小伙兒的倔強(qiáng)個(gè)性。40分鐘的精彩演講，展示了這位90后北大畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)開辦“伏牛堂”...

由2015中國(guó)餐飲創(chuàng)客好項(xiàng)目組委會(huì)、中國(guó)經(jīng)營(yíng)報(bào)社共同主辦，《中國(guó)川菜》協(xié)辦的專家導(dǎo)師與合作伙伴成都交流會(huì)近期舉行。這是繼新疆餐飲創(chuàng)客導(dǎo)師溝通會(huì)之后的第二個(gè)盛會(huì)，金手指眾籌王震、《中國(guó)川菜》總編汪世容、錦里...

腰果蝦球改叫“碩果累累”，干燒黃魚改叫“躍龍門”……為了為期3天的高考，烏魯木齊市各餐飲商家也是蠻“拼”的。很多店家花足了心思，將部分菜名更改，祝福高三考生考出優(yōu)異成績(jī)。同時(shí)，各考點(diǎn)附近的餐飲店更是打出...

雖說盛夏未至，但連日來的悶雨，卻已讓人們的食欲大打折扣。大家需要尋求一些小清新的情調(diào)餐廳。這種餐廳不僅吸引眼球，其出品的美食更讓人垂涎。點(diǎn)心宜走淡雅清新路線，不能過于油膩；甜品則最好清涼爽口；湯不僅要...

過不了六一兒童節(jié)，你到外婆家過“62”節(jié)了嗎？中國(guó)吃網(wǎng)了解到，今年外婆家吳國(guó)平推出“62外婆家”通過線上發(fā)放620個(gè)500元免單消費(fèi)額，到店消費(fèi)可打6.2折，還能現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)獲得全額免單機(jī)會(huì)。引起全民狂歡。外婆家現(xiàn)任總...

昨天，杭州人的微信朋友圈被各種過“62節(jié)”的興奮勁兒給刷屏了，撲面而來的“62氣息”讓杭城男女老少樂在其中。首創(chuàng)“62外婆節(jié)”的外婆家，昨日引爆了杭城吃貨們的熱情。與此同時(shí)，不少杭城餐飲商家也借勢(shì)過節(jié)，共享...