進入5月，湖南大部分地區(qū)開始升溫之旅，“五一”小長假，長沙最高氣溫升至35℃，小龍蝦當之無愧成為餐桌上的主角。5月6日，三湘都市報記者走訪發(fā)現(xiàn)，小龍蝦價格明顯下跌，2-4錢重的小青蝦零售價每斤僅7...

罅隙開始出現(xiàn)。疫情之下，美國出現(xiàn)肉類供應短缺——Costco等商超不得不搞起限購，每名會員一次只能買三盒鮮肉，讓人恍惚間有了計劃經(jīng)濟時代的配額體驗。而美國最大連鎖漢堡店Wendy's的部分餐廳，...

如果企業(yè)準備不足，可能會把自己做死。自疫情發(fā)生以來，占據(jù)全國小龍蝦產(chǎn)量半壁江山的湖北產(chǎn)區(qū)，隨著湖北全省一同按下了暫停鍵。作為地地道道的湖北人，我一直關注著家鄉(xiāng)小龍蝦產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。小龍蝦遇冷，這是我未...

今年“五一”假期連休五天，成為疫情爆發(fā)以來餐飲行業(yè)回暖的重要節(jié)點。北上廣的餐飲業(yè)，通過此次小長假獲得了提振。全國各地的信息顯示，“五一”長假餐飲市場恢復五成至九成，有些品類的銷售額甚至超過去年同期...

一年之計在于春，2020之計在5月。剩下的8個月，將是高密度至暗肉搏的240天。昨天看到的消息：國-務-院7日印發(fā)文件，提出在落實防控措施前提下，全面開放商嘗超市、賓館、餐館等生活場所。這是一個好...

疫情期間，和口罩一起賣脫銷的，還有螺螄粉。網(wǎng)購預售期排到4月，線下商超早被搶購一空;6000萬人在微博呼喚“螺螄粉自由”;320萬人在淘寶搜索“螺螄粉”解饞;每天近50萬份螺螄粉的深夜訂單...據(jù)...

一個好的品牌形象，可以在眾多產(chǎn)品中被用戶快速注意到，并產(chǎn)生相應的轉(zhuǎn)化行為。它就像一個無形的磁場，會牢牢抓住用戶的心，贏得用戶的好感。一個深刻的空間形象亦如是，今天這家椰子雞店就給小餐君帶來強烈的印...

中國是一個美食大國，悠久的歷史，廣袤的土地，使得中國各個區(qū)域都有自己的特色美食，構成了豐富燦爛的中華美食文化，八大菜系，各種烹飪方式，即使是天天以吃飯為主要工作，十年也很難吃完中國的美食。而現(xiàn)在交...

火鍋消費全國第一、公園附近的外賣訂單環(huán)比增長3.1倍…火鍋、奶茶、燒烤、小龍蝦成為昆明人這個五一假期的消費標配……疫后的這個五一假期是我國進入疫情防控常態(tài)化階段后首個小長假，在各類本地生活服務之下...

“一盞茶中蘊禪意，籠點味里品生活�！币槐K茶餐廳位于江西南昌，傳承廣府美食的早茶文化，專注廣式點心，旨在讓生活有品更有“味”！餐廳位于一湖心島上，有著獨一無二的地理位置，三面臨水，盈盈碧水，掩映著建...

好的門頭就是你的“招財神”，是直接遞交給顧客的一張立體名片，可以讓你突出重圍，瞬間獲客。招財門頭到底長什么樣？本文通過大量案例總結出6要素，讓你一眼就能分辨出。01一個不成功的門頭，就是“拒客”疫...

如今的餐飲行業(yè)，一方面是疫情之后將如鳳凰涅槃般變得更加專業(yè)，競爭維度、強度升級；另一方面，經(jīng)濟下行等多方因素導致行業(yè)增速進一步放緩，可以預料，如果不提前做好準備，未來道路上必將有更多“疫情”等待爆...

為網(wǎng)紅螺螄粉沖出柳州走向全國和海外提供了堅實支撐的，是其背后迅速發(fā)展的產(chǎn)業(yè)鏈，螺螄粉產(chǎn)業(yè)搭上了電商、直播營銷渠道的快車，也得到了當?shù)卣�府的大手筆的扶持。休閑方便食品更迭的潮流中，干脆面、來一桶等都...

炸醬面9.9元，回鍋肉拌面15元，甜品2-4元，小菜5元，奶茶5-13元，還提供免費的醬料、小咸菜、直飲水和熱湯......“拿了好幾樣，算下來才不到20塊錢，真劃算”，一位十八汆（cuān）的食...

“番茄炒蛋”能撐起一家店嗎？在主打“番茄炒蛋”的北京網(wǎng)紅家常菜餐廳決定關店之后，我們來做個技術探討。與“番茄炒蛋”類似的，還有“麻婆豆腐”、“辣椒炒肉”等——在“后疫情時代”，這類受眾廣泛、性價比...