當前位置：創(chuàng)業(yè)學院
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  • 凡持招行信用卡的顧客入住酒店，結帳時可再享受9折優(yōu)惠。 使用說明：此類促銷多以商家強強聯(lián)合、互相共享其用戶資源，而且可不限房型并長期使用...
  • 假如這一切均給客人留下了美好的印象，那么客人一定會由衷地說聲“下次再見”。這一句話也就標志著酒店內(nèi)部推銷的成功。...
  • 這里所說得主動促銷是指酒店通過一些社團或組織了解當?shù)厝说囊恍┵Y料，并主動對目標客戶進行促銷的一種方法。如酒店通過當?shù)氐幕橐龅怯浱?..
  • 創(chuàng)造良好環(huán)境：不要說從整體，就是每一個角落，都要使客人覺得賞心悅目。在就餐的同時能夠感覺到溫馨的氣氛，使人覺得物有所值...
  • 在餐飲市場競爭日趨激烈的今天，適度的宣傳，定位準確的廣告，有禮有節(jié)的公關活動都十分重要。做好了，企業(yè)的知名度會大大提升...
  • 心理學等學科的專家發(fā)現(xiàn)：人作為一種高級智能動物，在與環(huán)境的互動中，形成了一些相對確定和穩(wěn)定的行為“定律”，例如：“自我價值實現(xiàn)是人的最高層次需求...
  • 顧客認為哪些不能滿足他們的生理、心理需求，哪些是過剩無用的功能，哪些是欠缺應盡快彌補的功能和加強服務、管理等等。要重視細分本市的餐飲市場...
  • 營銷飯店應該將飯店的利潤看成是短期的收益，將飯店為顧客創(chuàng)造的價值看作是長期的收益或利潤來源。通過持續(xù)地、協(xié)調(diào)一致地為顧客創(chuàng)造價值，營銷飯店將創(chuàng)造長期的利潤。...
  • 內(nèi)部營銷是整體營銷的要求，整體營銷需要飯店的各部門的共同努力，在“顧客至上” 觀念的指導下相互溝通、相互合作、相互支持，其中，各部門的溝通是關鍵...
  • 其次，應抓好員工的培訓工作。企業(yè)之間服務質(zhì)量的競爭主要是員工素質(zhì)的競爭，很難想象，沒有經(jīng)過良好訓練的員工能有高質(zhì)量的服務。...
  • 餐飲業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，以其市場大、增長快的特點受到廣泛重視，也是發(fā)達國家對外進行資本和品牌輸出的載體...
  • 要善于將顧客蛛絲馬跡的需要轉化為企業(yè)的生財之道，海爾為我們樹立了榜樣。海爾公司一貫堅持“用戶的難題就是海爾的課題”。...
  • 人為地造節(jié)又是餐館應付淡季有力的一招，在這段日子，各大餐館的店慶、美食節(jié)相當頻繁，這都是拉攏人氣的很好方式。如伯頓西餐廳將在淡季推出主題美食節(jié)活動...
  • 客人想到飯店正在營業(yè)而興致勃勃地來了，卻看見關閉的大門，就會很失望。餐飲店方面如果隨便改變營業(yè)時間，會讓人感到?jīng)]有信用。既然決定了營業(yè)時間...
  • 此外，餐廳與餐飲部辦公室、財務部、工程部、安全部等部門都有密切的聯(lián)系。這種聯(lián)系的目的就在使餐廳的正常運營，而聯(lián)系的主軸就是協(xié)調(diào)各方關系。...
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