以下顯示：創(chuàng)業(yè)學(xué)院
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當(dāng)消費(fèi)者主力軍變了，你的經(jīng)營方式也要隨之改變，唯有順應(yīng)時代，了解年輕人的飲食需求，方能成為餐飲行業(yè)的領(lǐng)頭羊!...
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別小看了財務(wù)管理，當(dāng)你知道這個月的確切銷售數(shù)據(jù)和財務(wù)報表以及這些報表的財務(wù)分析時你才能知道接下來該做什么，不要認(rèn)為自己收到錢就就可以不去計較那些...
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馬云曾說，員工離職的原因歸根結(jié)底在于兩點：錢沒給到位；心委屈了。而許多餐廳傳菜員的狀況是，心累錢乏，自然留不住...
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員工招聘上，我們的做法是，要用最好的人。我一直都認(rèn)為研發(fā)本身是很有創(chuàng)造性的，如果人不放松，或不夠聰明，都很難做得好。你要找到最好的人...
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而對于升級制度這種比較難以直觀評估效果的，可以通過設(shè)置對比組的方式來大致了解活動效果。比如將店內(nèi)“差兩次消費(fèi)就可以升級的會員“隨機(jī)分成兩組...
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過去，有業(yè)主維權(quán)什么的，萬科會讓多個部門協(xié)調(diào)跟進(jìn)。但現(xiàn)在，雖然萬科成立了事件合伙人制度，但是，大家的重心都放在怎么賺錢上，還有誰會負(fù)責(zé)這樣的事情...
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2015年微生物性食物中毒事件的中毒人數(shù)最多，主要致病因子為沙門氏菌、副溶血性弧菌、蠟樣芽胞桿菌、金黃色葡萄球菌及其腸毒素...
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34.邊際利潤率=毛利率-變動費(fèi)用率=(營業(yè)收入-變動費(fèi)用)/營業(yè)收入×100%=(銷售份額-變動費(fèi)用)/銷售份額×100%...
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隨著現(xiàn)在生活節(jié)奏的改變，客人們的就餐習(xí)慣也發(fā)生了很大的改變。白天工作節(jié)奏快，中午就餐時間明顯縮短，也就只有一兩個小時的進(jìn)餐時間;晚上夜生活更加豐富了...
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肯定要一級員工以上。我們的晉升制度基本是學(xué)習(xí)海底撈，這樣的優(yōu)秀人才占比約30%，我們會給他一個機(jī)會。第一步是拿出新店的30%股份...
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管理都是相通的，我們一直在講“款待”，也就是用盡心思了解客戶的需求，想盡辦法滿足他們。管理不能因為客戶已經(jīng)適應(yīng)了低素質(zhì)的服務(wù)和產(chǎn)品，就一直賺安逸的錢...
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這種類型的眾籌更適合處于成長、擴(kuò)張階段的餐飲企業(yè)，眾籌的資金可以用來進(jìn)行營銷推廣或者新店擴(kuò)張...
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整體的小清新中，最張揚(yáng)的莫過于墻面上那些張牙舞爪的汽車部件套件，讓人自然而然想起變形金剛!此外，在改善火鍋店環(huán)境上，還采用了鍋口排風(fēng)的技術(shù)...
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與其付錢讓員工在店里休息，不如放他自由。將正式員工的工作時間固定在8小時，根據(jù)需求安排，讓員工在工作時一直處于“飽滿”的忙碌狀態(tài)...
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中飯協(xié)韓明會長指出，餐企縮減成本，優(yōu)化發(fā)展勢在必行，不得不改�？陙碡�?shù)墓⿷?yīng)鏈金融模式值得推廣實踐，因為目前來看，他確實在幫助到餐飲企業(yè)的發(fā)展...
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