大叔一天宰一只羊，架起一口鍋就開(kāi)始做生意，每天凈賺好幾千面食是中國(guó)人很久就開(kāi)始吃的一種食物，而且現(xiàn)在的話(huà)是，全國(guó)各地的人們?nèi)�餐中肯定有一頓會(huì)吃到面食的。特別是北方人他們非常喜歡吃面食，他們的主食就是面...

涼拌豆腐原料嫩豆腐一盒|250克蔥花|5克辣椒油|一湯匙15ml麻油|一湯匙15ml家樂(lè)海味點(diǎn)蘸鮮露|一湯匙15ml做法1.準(zhǔn)備食材。2.豆腐劃塊放入深盆中。3.撒上辣椒油、麻油、家樂(lè)點(diǎn)蘸鮮露，迅速提升菜肴鮮味。4.撒上蔥花即可。...

娒娒你顯能，阿媽教你吃餛飩。餛飩湯，喝眼光。餛飩?cè)�，配白粥。餛飩皮，配番薯。餛飩碗，吃爻倒端轉(zhuǎn)。”從小就會(huì)念童謠《吃餛飩》的溫州人，心中都裝著一碗最美味的餛飩。而溫州人吃餛飩，不得不提的是“餛飩擔(dān)”。...

最近各種短視頻App，突然冒出一樣網(wǎng)紅美食粉耗子，小編從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)，后來(lái)特意去查找了些資料，原來(lái)它是一種涮火鍋的食材，與貢丸類(lèi)似，形狀比普通的面條粗上好幾倍，可將它歸入面食類(lèi)。食材配料：食用油、粉耗子、生姜...

如果給中國(guó)火鍋30年發(fā)展史標(biāo)上地理坐標(biāo)，那么重慶、成都之后的第三個(gè)城市，應(yīng)該是鄭州。這座地處中原的省會(huì)城市，連接南北、聯(lián)貫東西，這里人口眾多、口味融合，幾乎來(lái)者不拒，川渝辣鍋、嶺南湯鍋、北方銅鍋，只要你...

熱火厚油攀初湯，初湯無(wú)落賣(mài)正莊。潮汕人對(duì)魚(yú)露的妙用爛熟于心，乃至于醬油有時(shí)顯得完全沒(méi)有用武之地，它的鮮味和天然，也自然而然地完勝味精，它與其它調(diào)料的復(fù)合度很高，有食家認(rèn)為堪比北方人習(xí)慣使用的料酒和南方...

中國(guó)飲食文化五千多年，歷史悠久，八大菜系遠(yuǎn)近聞名，色香味俱全、各有各的特色，今天跟大家分享八大菜系的各系代表菜，道道讓人流口水，你喜歡哪一道？魯菜代表：《糖醋魚(yú)》此菜肉質(zhì)鮮美，酸甜適口、外焦里嫩、而且...

其實(shí)我們生活中最重要的事情就是一日三餐了，即便是我們會(huì)把工作看的特別的重，但是工作也是為了能夠讓自己有很好的生活，而且讓自己每一天吃上很美好的食物，而且有這么一句俗語(yǔ)叫做民以食為天，意思就是說(shuō)吃飽了才...

一、蘭州拉面蘭州牛肉面，又稱(chēng)蘭州清湯牛肉面，是“中國(guó)十大面條”之一，是甘肅省蘭州地區(qū)的風(fēng)味小吃。它以“湯鏡者清，肉爛者香，面細(xì)者精”的獨(dú)特風(fēng)味和“一清二白三紅四綠五黃”，一清（湯清）、二白（蘿卜白）、...

川菜，在如今的中國(guó)可謂是家寓戶(hù)曉。就象馮小剛里的經(jīng)典電影《甲方乙方》里，李琦扮演的廚子就是一個(gè)正宗的川菜廚子。川菜的特色從四川的特產(chǎn)開(kāi)始，如花椒、如自貢的井鹽，如郫縣豆瓣醬，如四川的泡菜，正是因?yàn)檫@些...

在陜北，紅白兩事都要坐席，又叫吃八碗。有趣的是，在陜北吃八碗，還分軟八碗和硬八碗，一聽(tīng)就是很有套路的樣子。其中，軟八碗有四碗葷，四碗素；硬八碗，則是八碗全是葷菜，包括酥雞、丸子、燉羊肉、燒肉等，全是延...

在陜北，用于做吃食的原料大致可以分作三類(lèi)，即五谷雜糧、家禽肉和蔬菜瓜果。所謂五谷雜糧，主要由谷子（小米）、硬糜子（黃米）、軟糜子（軟米），以及蕎麥、小麥、和燕麥、豆類(lèi)之類(lèi)。這些糧食，經(jīng)過(guò)各種加工，都可...

美食必不可少的當(dāng)然是川菜啦，在中國(guó)美食占有一席之地的川菜，你喜歡吃嗎？川菜作為中國(guó)四大菜系之一，在中國(guó)烹飪史上占有重要地位，它取材廣泛，口味清鮮醇濃并重，以善用麻辣著稱(chēng)，并以其別具一格的烹調(diào)方法和濃郁...

說(shuō)起八大菜系，對(duì)于普通人來(lái)說(shuō)，吃的最多的就是川菜了，也在中國(guó)美食的歷史上的地位也是有著舉足輕重的地位，比如像一些粵菜來(lái)說(shuō)，價(jià)格都比較過(guò)，動(dòng)輒就是山珍海味，也不是人人都能吃的起的，但是川菜就不一樣了，川...

最受歡迎的十大中國(guó)菜，酸菜魚(yú)，炒青菜、宮保雞盯魚(yú)香肉絲、水煮魚(yú)、剁椒魚(yú)頭、烤鴨、番茄蛋花湯、回鍋肉。其中有50%的菜都是川菜或湘菜，可見(jiàn)中國(guó)人大部分人都是無(wú)辣不歡。水煮魚(yú)又稱(chēng)江水煮江魚(yú)，是一道重慶市的漢族...