為了讓海鮮美食在揚(yáng)州的發(fā)展更加規(guī)范化與標(biāo)準(zhǔn)化，助推揚(yáng)州“世界美食之都”建設(shè)，7月17日，揚(yáng)州市烹飪協(xié)會(huì)海鮮專業(yè)委員會(huì)正式揭牌成立。揚(yáng)州首屆海鮮美食節(jié)暨揚(yáng)派海鮮新品發(fā)布同期舉行。本次活動(dòng)由中國(guó)飯店協(xié)...

國(guó)家統(tǒng)計(jì)局7月15日發(fā)布最新數(shù)據(jù)顯示，2021年6月，全國(guó)餐飲收入3923億元，同比增長(zhǎng)20.2%；限額以上單位餐飲收入897億元，同比增長(zhǎng)28.6%。2021年1-6月，全國(guó)餐飲收入21712億...

麻辣小龍蝦配啤酒的夏日幸福，老外上淘寶也能擁有�！耙郧拔覀兌际浅隹谛↓埼r半成品，今年我們也開始出口成品的麻辣小龍蝦。”湖北潛江市柳伍水產(chǎn)食品有限公司總經(jīng)理柳靜發(fā)現(xiàn)，小龍蝦出口正在迎來新變化。在天貓...

為弘揚(yáng)遼寧餐飲文化，打造遼寧小吃品牌，推動(dòng)遼寧小吃產(chǎn)業(yè)發(fā)展，更好地發(fā)揮餐飲業(yè)繁榮市嘗促進(jìn)消費(fèi)、服務(wù)大眾，由遼寧省商務(wù)廳聯(lián)合省委宣傳部、省委網(wǎng)信辦、省文化和旅游廳、省市場(chǎng)監(jiān)管局等5部門在全省各市同步...

武漢入伏以后，喜歡買小龍蝦回家烹制的市民會(huì)發(fā)現(xiàn)，買一斤小龍蝦要比之前多花一二十塊錢。記者連日走訪了解到，與6月底相比，江城小龍蝦市場(chǎng)價(jià)在半個(gè)月內(nèi)上漲了四成多，已經(jīng)開啟了“翹尾期”。根據(jù)調(diào)查，全國(guó)小...

市民張先生：今天就入伏了，天氣更加悶熱潮濕，請(qǐng)問我們?nèi)粘ｏ嬍秤惺裁葱枰�注意的嗎？“夏季生活點(diǎn)題服務(wù)”專欄記者：營(yíng)養(yǎng)師劉艷君、廚師萬良高提示，夏季飲食應(yīng)注重消暑降火，營(yíng)養(yǎng)合理搭配。蔬果是消暑降火利器...

“遼寧名小吃”“遼菜十大名菜”評(píng)選活動(dòng)啟動(dòng)儀式，12日在沈陽舉行。遼寧省商務(wù)廳相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，此次評(píng)選活動(dòng)立足遼寧人文、地域、生態(tài)等獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，充分挖掘遼寧飲食文化內(nèi)涵，傳承飲食文化、歷史典故、風(fēng)土...

7月10日，2021全國(guó)地域特色美食創(chuàng)意大賽在吳忠市開幕�；顒�(dòng)將進(jìn)一步弘揚(yáng)中華美食文化，促進(jìn)地方美食交流，推動(dòng)我國(guó)餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。本次大賽由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)、吳忠市人民政府主辦，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)民族餐飲...

為向社會(huì)各界展示廣西豐富多彩的民族特色飲食文化，推廣特色飲食文化品牌，推進(jìn)廣西非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的有效保護(hù)和活態(tài)利用，打造“廣西有味”品牌，自治區(qū)文化和旅游廳于壯族三月三期間主辦了“廣西有味·百縣千菜...

甘肅經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)寧夏訊（新甘肅•甘肅經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)記者俞樹紅）七月的吳忠，風(fēng)景秀麗，美食飄香。7月10日，“2021大西北吳忠早茶美食文化節(jié)”在寧夏吳忠市正式啟幕。由中國(guó)報(bào)業(yè)協(xié)會(huì)、寧夏報(bào)業(yè)協(xié)會(huì)組...

6月28日，由襄陽市政府舉辦的2021年襄陽牛肉面制作第一期技能培訓(xùn)班在襄陽技師學(xué)院開班，45名學(xué)員將接受為期10天的培訓(xùn)。這意味著襄陽牛肉面培訓(xùn)工作停滯近3年后正式重啟，在學(xué)員充足的情況下，該市...

人民網(wǎng)蘭州7月6日電（魏怡）7月6日，以“迎蘭洽盛會(huì)，品隴閩美食”為主題的第二十七屆蘭洽會(huì)重點(diǎn)活動(dòng)“第三屆隴上養(yǎng)生美食博覽暨隴閩美食交流大會(huì)”正式開幕。此次大會(huì)為期6天，7月12日結(jié)束。據(jù)了解，此...

近段時(shí)間，海底撈處在了風(fēng)口浪尖上。自去年2月創(chuàng)下4547億港元的天價(jià)市值后，一年多來，海底撈已經(jīng)蒸發(fā)了近六成，約2500億港元灰飛煙滅。其受挫跟近幾年的大規(guī)模擴(kuò)張有很大關(guān)系。其實(shí)，在餐飲界，海底撈...

2021鄭州餐飲展及鄭州火鍋展時(shí)間地點(diǎn)信息2021是餐飲火鍋經(jīng)濟(jì)浴火重生的一年，經(jīng)歷了2020年的疫情影響后，被壓抑的餐飲火鍋消費(fèi)熱情在今年得到了極大地反彈。伴隨著全民接種疫苗的熱情之下，我國(guó)的餐...

抗住了本輪疫情的廣州，正恢復(fù)它原有的繁華景象，城市道路車水馬龍，商鋪重新開門迎客，“老廣”們又回到了茶樓里談天說地，“一盅兩件”從早嘆到午……隨著疫情防控形勢(shì)持續(xù)向好，6月26日開始，廣州中風(fēng)險(xiǎn)地...