日前，記者從市食藥監(jiān)局獲悉，為切實(shí)加強(qiáng)“小餐飲”規(guī)范化管理，有效解決“小餐飲”在食品安全方面存在的突出問題，全面提升長春市“小餐飲”食品安全保障水平，市食品藥品監(jiān)督管理局將組織在全市范圍內(nèi)深入開展“小...

3月10日中午，隨著一聲下課鈴響，冠縣第一實(shí)驗(yàn)小學(xué)的學(xué)生們紛紛涌出校門。掛在學(xué)校門口的食品安全公示欄，吸引了不少學(xué)生和家長的目光。公示欄上，十幾家餐飲單位的經(jīng)營范圍、許可證號、安全等級等信息一目了然�！翱�...

為進(jìn)一步加強(qiáng)餐飲食品安全監(jiān)管，規(guī)范西式快餐及外賣配送經(jīng)營行為，近日，徐家灣食品藥監(jiān)所開展外賣餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管檢查活動。徐家灣食品藥監(jiān)所對外賣餐飲服務(wù)單位的資質(zhì)、從業(yè)人員的健康檔案、廚房衛(wèi)生、食品的...

20日，記者從北京市食藥監(jiān)局獲悉，北京市餐飲服務(wù)單位食品安全量化分級管理工作將在2015年全面推進(jìn)。也就是說，消費(fèi)者選擇安全放心的餐館可以看“星”吃飯，例如，場所等級A、B、C和管理等級三星、二星、一星分別表示...

餐廳飯館衛(wèi)生、質(zhì)量合不合格？市民就餐前可以看看餐廳的星級標(biāo)志。20日，北京市食品藥品監(jiān)管局發(fā)布了《北京市餐飲服務(wù)單位食品安全量化分級管理辦法（試行）》，京城6.2萬余家餐飲服務(wù)單位的安全狀況，將被評估分級。...

北京市食藥監(jiān)局20日發(fā)布《餐飲服務(wù)單位食品安全量化分級管理辦法》，從即日起，市食藥監(jiān)局將對本市6.2萬余家餐飲服務(wù)單位安全狀況進(jìn)行評估分級，并將分級結(jié)果以消費(fèi)者便于識別的字母加符號的形式，通過張貼、懸掛餐飲...

韶關(guān)市三防指揮部3月20日發(fā)布通告，將對北江韶關(guān)市區(qū)河段所有水上餐飲船進(jìn)行限期清理。根據(jù)通告，自該通告發(fā)布之日起至4月10日前，仍停留在北江韶關(guān)市區(qū)河段的原餐飲船，必須自行清理船舶及附屬設(shè)施，自行撤離該河段...

在餐館就餐，端上桌的每一道菜肴，從清洗刀切到烹飪燒煮衛(wèi)生情況如何？隨著餐飲服務(wù)“明廚亮灶”工程在安徽全省推廣，這一過程將通過視頻或透明玻璃呈現(xiàn)在消費(fèi)者面前。3月19日，省食藥監(jiān)局印發(fā)實(shí)施方案提出，1年內(nèi)推...

大氣環(huán)境市民都非常關(guān)心，關(guān)鍵是怎么治？從哪里入手？18日上午召開的2015年合肥市大氣污染防治工作會議上，市長張慶軍作了全市大氣污染防治工作報告，要求所有餐飲企業(yè)必須安裝油煙凈化裝置。所有餐飲企業(yè)必須安裝油...

為進(jìn)一步加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)督管理，陜西省食品藥品監(jiān)督管理局近日出臺了《陜西食品添加劑監(jiān)督管理辦法（試行）》（以下簡稱《辦法》）�！掇k法》明確，食品添加劑經(jīng)營實(shí)行實(shí)名銷售制，企業(yè)應(yīng)建立銷售制度，如實(shí)記錄食...

記者從17日召開的“2015年貴州省食品經(jīng)營監(jiān)管工作會議”上了解到，在已創(chuàng)建52家省級食品安全示范店的基礎(chǔ)上，2014年，全省餐飲行業(yè)創(chuàng)建了黔東南州鎮(zhèn)遠(yuǎn)縣1個省級示范縣（區(qū)），黔東南州黎平縣肇興侗寨景區(qū)、花溪區(qū)平橋...

為改善空氣質(zhì)量，禪城今年將力推餐飲行業(yè)油煙治理。從今年開始，禪城環(huán)保部門將對大型餐飲服務(wù)單位的油煙排放每年安排至少1次的監(jiān)督監(jiān)測，年內(nèi)選取2家餐飲企業(yè)試點(diǎn)安裝油煙在線連續(xù)監(jiān)測儀，促進(jìn)企業(yè)油煙治理設(shè)施正常...

“這家店是我在網(wǎng)上搜到的，是瓊海味道的十佳美食名小吃之一�！�3月14日上午，廣東游客陳穎來到瓊海市塔洋鎮(zhèn)游玩時，特地找了一家早餐店點(diǎn)上一盤塔洋“粑炒”。這是一種當(dāng)?shù)厥�分著名的美食，用河粉加入香蔥、蘿卜絲、...

3月9日至12日，山西省食藥監(jiān)局按照開展制售‘三無’食品和假冒偽劣藥品突出問題專項(xiàng)整治行動安排部署，對陽泉、長治、晉城等市開展聚集性餐飲單位、學(xué)校及周邊餐飲單位、小餐飲集中整治情況進(jìn)行專項(xiàng)檢查。檢查組發(fā)現(xiàn)...

作為全國首批食品安全城市創(chuàng)建試點(diǎn)城市之一，近日，石家莊市政府印發(fā)《石家莊市食品安全城市創(chuàng)建試點(diǎn)工作方案》，要求加快農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場食品安全檢測室（站）建設(shè)，初步構(gòu)建食品安全溯源管理體系，建立食品質(zhì)量標(biāo)識...