餐飲食品安全問(wèn)題是老百姓最能切身感受到的食品安全問(wèn)題，也是廣大群眾和媒體關(guān)注的熱點(diǎn)和難點(diǎn)。1月15日晚，央視焦點(diǎn)訪(fǎng)談欄目曝光了杭州部分火鍋店存在剩菜回收出售、餐飲具不消毒、部分從業(yè)人員沒(méi)有健康證上崗、餐飲...

近日，記者從寧夏自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，該局將24項(xiàng)食品生產(chǎn)行政審批事項(xiàng)下放市縣局，將19家餐飲服務(wù)單位的行政審批及后續(xù)監(jiān)管，全部下放至銀川市市場(chǎng)監(jiān)督管理局。食品生產(chǎn)許可管理的食品共有28大類(lèi)、96單元...

開(kāi)餐廳最怕的是什么？就是在申請(qǐng)餐飲服務(wù)許可證接受現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)時(shí)發(fā)現(xiàn)裝修不合格，又要二次裝修，費(fèi)時(shí)費(fèi)事還影響正常開(kāi)業(yè)。但如果在裝修之前，就有現(xiàn)場(chǎng)核查人員對(duì)其平面圖進(jìn)行審查，那么就事半功倍。但這種事前審查并不...

春節(jié)將至，“年夜飯”預(yù)訂已成消費(fèi)熱點(diǎn)。為規(guī)范訂餐服務(wù)行為、保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益、減少糾紛，日前北京市工商局朝陽(yáng)分局集中執(zhí)法力量，對(duì)轄區(qū)重點(diǎn)商區(qū)的20余戶(hù)餐飲企業(yè)開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)檢查。本次檢查以餐飲企業(yè)自行制訂的各...

記者近日從消息人士處獲悉，未來(lái)國(guó)內(nèi)餐飲業(yè)必須走“明廚亮灶”方向，而那些有條件、易執(zhí)行的學(xué)校和單位食堂將是第一批吃螃蟹的。因監(jiān)管職責(zé)不明晰等原因，很長(zhǎng)時(shí)間以來(lái)，鞍山的食品安全監(jiān)管呈“九龍治水”狀態(tài)，飽受...

臨近春節(jié)，各類(lèi)游園活動(dòng)、廟會(huì)、農(nóng)村宴席、年夜飯等餐飲食品安全監(jiān)管成為重中之重。記者2月4日了解到，近期，寧夏回族自治區(qū)食藥監(jiān)局出動(dòng)兩個(gè)督查組集中時(shí)間、集中力量對(duì)銀川市、吳忠市等重點(diǎn)單位進(jìn)行了突擊檢查，對(duì)...

4日，記者從市食品藥品監(jiān)督管理局舉辦的《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》情況通報(bào)會(huì)上獲悉，市食藥監(jiān)局將組建食品安全檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，該機(jī)構(gòu)最快年底前啟用。據(jù)市食藥監(jiān)局副局長(zhǎng)、新聞發(fā)言人周曉東透露，盡管食品的生產(chǎn)、流通...

記者從近日在成都舉行的四川省農(nóng)村食品市嘲四打擊四規(guī)范”專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)視頻總結(jié)會(huì)上獲悉，為強(qiáng)化廣大農(nóng)村地區(qū)食品市場(chǎng)監(jiān)管，四川省開(kāi)展了為期3個(gè)月的農(nóng)村食品市嘲四打擊四規(guī)范”專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，期間，共查處各類(lèi)食品違...

記者4日從海南省酒店與餐飲行業(yè)工作會(huì)議上獲悉，省酒店與餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、海南產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究院近期開(kāi)展老字號(hào)認(rèn)定工作，對(duì)海南酒店與餐飲行業(yè)中經(jīng)營(yíng)時(shí)間超過(guò)10年的企業(yè)進(jìn)行了審查，最終認(rèn)定16家“行業(yè)知名老字號(hào)”企業(yè)。...

春節(jié)將至，近日，蘭州市食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)加大對(duì)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的監(jiān)管工作，嚴(yán)防發(fā)生重大食品安全事故。根據(jù)相關(guān)要求，農(nóng)村“紅白事”宴席和酒店年夜飯必須嚴(yán)格落實(shí)申報(bào)備案制度。此次節(jié)前餐飲市場(chǎng)大檢查中，蘭州市...

今天（2月4日）上午舉行的市政府新聞發(fā)布會(huì)上，市環(huán)保局介紹了申城第五輪環(huán)保三年行動(dòng)計(jì)劃完成情況和大氣污染防治工作，同時(shí)表示將進(jìn)一步加強(qiáng)本市的各項(xiàng)污染防治。剛剛過(guò)去的2014年，是上海第五輪環(huán)保三年行動(dòng)計(jì)劃的...

日前，中國(guó)保監(jiān)會(huì)會(huì)同國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室、國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于開(kāi)展食品安全責(zé)任保險(xiǎn)試點(diǎn)工作的指導(dǎo)意見(jiàn)》，標(biāo)志著我國(guó)食品安全責(zé)任保險(xiǎn)制度初步建立，相關(guān)試點(diǎn)工作將在全國(guó)范圍內(nèi)啟動(dòng)。所謂...

記者從2日召開(kāi)的全區(qū)食品藥品工作會(huì)議上了解到，為了進(jìn)一步加強(qiáng)全區(qū)餐飲安全工作，呼和浩特區(qū)積極推進(jìn)行政審批制度改革，行政審批項(xiàng)目由原來(lái)30項(xiàng)減為21項(xiàng)。據(jù)了解，除嬰幼兒配方乳粉外，全區(qū)全部28類(lèi)食品生產(chǎn)許可審批...

近日，中國(guó)保監(jiān)會(huì)會(huì)同國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室、國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于開(kāi)展食品安全責(zé)任保險(xiǎn)試點(diǎn)工作的指導(dǎo)意見(jiàn)》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)《指導(dǎo)意見(jiàn)》)，此舉標(biāo)志著我國(guó)食品安全責(zé)任保險(xiǎn)制度初步建立，相關(guān)試點(diǎn)工...

春節(jié)將至，許多市民開(kāi)始著手預(yù)訂年夜飯。為了讓市民在春節(jié)里吃得放心，記者1月30日從市食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，今年岳陽(yáng)市凡在春節(jié)期間承接兩桌以上年夜飯的餐飲單位，必須提前到市食品藥品監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)申請(qǐng)備案登記...