創(chuàng)意十二月，引來食神爭霸。12月8日，以“文化小康·愛上粵菜味道”為主題的粵菜師傅示范工程暨特區(qū)40年餐飲圖片展在深圳東海朗廷酒店舉行，來自主承辦單位、深圳各大知名酒店、酒樓、連鎖餐飲名店粵菜名廚...

本次競賽分為大連市餐飲服務(wù)從業(yè)人員食品安全競賽和大學(xué)生食品安全知識辯論賽兩部分。具體競賽信息可搜索并關(guān)注“大連市場監(jiān)管”公眾號，點擊閱讀“大連市餐飲從業(yè)人員食品安全知識競賽大連市餐飲從業(yè)人員食品安全知識競賽報名表》進行報名...

最近，廣州人社部門發(fā)布了各類人群工資價位，其中首次公布了粵菜師傅、家政等類型的工資價位。日前，廣州發(fā)布了2020年17個行業(yè)門類的職業(yè)平均工資，涉及的職業(yè)達到1962個。數(shù)據(jù)顯示，研究生含博士、碩...

餐飲行業(yè)菜品造型相互模仿的情況并不少見，但是為此打上官司的卻不常見。近日，西安兩家網(wǎng)紅餐廳就因為一道“妃子笑”的菜品，走上了法庭，上訴人陜西古今長安公司認為被上訴人未經(jīng)許可擅自模仿、惡意剽竊其獨創(chuàng)...

一支雪糕賣66元的雪糕界“愛馬仕”——鐘薛高開始賣餃子了！干貝韭菜餡、雞絲松茸餡，最貴的將近5塊一只，采用3袋4袋“家庭冰箱倉儲式”組合售賣，還送油潑辣子、陳醋、糖蒜和餐具！不到兩個月，狂攬25萬...

在百勝中國鼎盛的餐飲王國里，東方既白一直是個尷尬的角色。定位模糊，產(chǎn)品不出彩，擴張乏力，只能靠在門頭打上“肯德基的兄弟品牌”來刷點存在感。就在幾天前，品牌升級后的東方既白低調(diào)開業(yè)，徹底改頭換面，以...

據(jù)央視新聞，市場監(jiān)管總局正全面推進進口冷鏈食品追溯管理平臺建設(shè)，進一步強化新冠病毒輸入風(fēng)險“物防”措施。目前，全國進口冷鏈食品追溯管理平臺上線運行。接入全國平臺試運行的9個�。ㄊ校�，冷鏈食品首站進...

昨天，《2020中國餐飲品牌力白皮書》重磅首發(fā)，快來看看有哪些干貨！12月1-5日，由世界中餐業(yè)聯(lián)合會、紅餐網(wǎng)聯(lián)合主辦，紅餐品牌研究院承辦的“首屆中國餐飲品牌節(jié)暨2020中國餐飲品牌力峰會”，在廣...

第三屆楚菜美食博覽會12月3日在武漢舉行，當天的楚菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會上，湖北首批21項《楚菜標準》正式發(fā)布。湖北省于2018年啟動楚菜《標準》的編制工作�！冻�菜標準》由湖北省商務(wù)廳提出并歸口，華中農(nóng)業(yè)...

餐飲規(guī)�；�的決戰(zhàn)江湖，是選擇提前布局步步抄底，還是裹足不前被人收割，我們相信沒有人愿意不戰(zhàn)而退；我們也相信，那些守正出新、勇于變革的餐飲人最終能夠拿到規(guī)�；�發(fā)展的“入場券”，也能夠掌握致勝游戲的競爭法寶。...

2020中國餐飲品牌力峰會圓滿結(jié)束，賈國龍確認西貝將上市；蛋糕品牌“貝思客”被曝經(jīng)營異常，官方回應(yīng)；排隊8小時，茶顏悅色武漢首店爆了；12月起，天津餐館不得主動提供一次性餐具。北京多家餐館年夜飯預(yù)...

近日，四川甘孜理塘的藏族小伙丁真因被偶然拍下的“甜野”笑容而火得一發(fā)不可收拾，由于不少人認為丁真是西藏居民還引發(fā)四川和西藏以及其他各省地區(qū)的“搶人大戰(zhàn)”，由此，丁真所在的四川甘孜藏族地區(qū)的旅游關(guān)注...

流不盡的黃河水吃不完的西北味甘肅蘭州，是中原與西域交接的樞紐，也是絲綢之路上最重要的中轉(zhuǎn)城市之一。南北兩山夾一城，黃河是它的綬帶，東有孕育中華文明的隴東大塬，西去是連接世界的河西走廊。黃土高原、內(nèi)...

12月1-5日，由世界中餐業(yè)聯(lián)合會、紅餐網(wǎng)聯(lián)合主辦，紅餐品牌研究院承辦的“首屆中國餐飲品牌節(jié)暨2020中國餐飲品牌力峰會”在廣州舉行。作為首屆中國餐飲品牌節(jié)的重要板塊，2020中國餐飲品牌力峰會于...

2020年東升脆肉鯇美食文化節(jié)今天正式開幕來自各地的食客奔涌而至東升的這條街道霎時間變得人頭攢動、熱鬧非凡而美食節(jié)內(nèi)約200個美食、體驗、創(chuàng)意市集攤位獲得聞訊而來的市民一致好評“好看”“好玩”“好...