11月17日，2020年全球川菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰會議在四川省眉山市成功舉辦。本次大會由中國華僑國際文化交流促進(jìn)會、四川省商務(wù)廳、四川省僑聯(lián)為指導(dǎo)單位，世界中餐業(yè)聯(lián)合會主辦，四川省眉山市人民政府承辦，四...

廚芯科技亮相重慶、長沙兩地餐飲行業(yè)峰會，在第十二屆中國（重慶）火鍋美食節(jié)與長沙國際酒店用品及餐飲業(yè)博覽會上大放異彩。廚芯科技，是全球領(lǐng)先的餐飲設(shè)備和服務(wù)提供商。為了解決餐廳洗碗問題，廚芯科技不僅為...

到了冬天也就代表著又到了吃火鍋的季節(jié)人們總說沒有什么事是一頓火鍋解決不了的一直以麻辣鮮香著稱的四川火鍋在全國各地都擁有超高的知名度麻辣鮮香是牛油老火鍋的精髓入眼透亮的紅色，濃香逼人的辣味全部直擊味...

中國食品安全網(wǎng)訊（記者劉延正）屋檐、小道、院落，靜謐、優(yōu)雅、溫馨……11月18日，“鑒新見心全聚德集團(tuán)2020秋冬品鑒會”在全聚德北京和平門店一層“中華一絕”餐廳舉行。此次品鑒會涉及12道創(chuàng)新菜品...

雙十一的全民“剁手”已經(jīng)落幕，餐飲人的搶購潮剛剛開始。11月10日，線上最大的B2B食材狂歡節(jié)——第六屆美菜節(jié)啟動，并將持續(xù)至11月26日。本屆美菜節(jié)的主題“盡情狂歡盡情購”，美菜聯(lián)合眾多優(yōu)質(zhì)供應(yīng)...

粵菜小炒是粵菜的重要組成部分，特別考驗(yàn)廚師的功力。做得好就要刀功靚，火候夠，調(diào)味準(zhǔn)，勾芡快，鑊氣足，三兜兩炒立即起鑊，如同網(wǎng)絡(luò)年代的一見鐘情，天雷勾動地火，起鑊時間只在眨眼間，最考師傅手勢，最看材...

澳門，2019年10月11日–永利一直對保留及推廣中國傳統(tǒng)飲食文化不遺余力，中華飲食文化博大精深，隨著時代的變遷，不少富特色的傳統(tǒng)菜色漸漸失傳。為推廣傳統(tǒng)粵菜及傳承中式美學(xué)，永利旗下“亞洲五十最佳...

首屆中國餐飲品牌節(jié)暨2020中國餐飲品牌力峰會第二屆紅鷹獎頒獎盛典即將盛大來襲！為確保您不錯過大會的精彩環(huán)節(jié)，請仔細(xì)閱讀以下大會攻略，以便您順利參會。大會攻略新鮮出爐01簽到時間11月30日（周一...

單霽翔、賈國龍、江南春都來了！超強(qiáng)千人餐飲盛會不容錯過！2020-11-1821:43來源：紅餐網(wǎng)820故宮博物院“網(wǎng)紅院長”單霽翔、分眾傳媒創(chuàng)始人江南春、西貝創(chuàng)始人賈國龍、加華資本創(chuàng)始合伙人宋向...

黃椒醬鴨掌牛肝菌、酒醉檸香蝦等12道創(chuàng)新菜品，涵蓋了多種時下流行食材，并兼具營養(yǎng)與顏值。11月18日，“鑒新見心全聚德集團(tuán)2020秋冬品鑒會”在全聚德和平門店一層“中華一絕”餐廳舉行。據(jù)悉，由創(chuàng)新...

作為第三屆世界川菜大會重點(diǎn)競賽項(xiàng)目之一的“2020世界中華火鍋宴大賽”于2020年11月16日在四川眉山舉行。本次大賽旨在匯聚全國優(yōu)秀火鍋品牌，弘揚(yáng)中華美食文化，促進(jìn)國內(nèi)經(jīng)濟(jì)大循環(huán)，推動火鍋餐飲沸...

2020年11月16日，第三屆世界川菜大會·第十二屆中國泡菜食品國際博覽會在四川眉山開幕。這是中國泡菜食品國際博覽會和世界川菜大會首次聯(lián)袂舉辦，活動以“健康美味·世界共享”“讓世界愛上川菜，讓眉山...

11月6日到8日，第三屆安徽廚師節(jié)暨第四屆安徽名廚大會在中國徽菜之鄉(xiāng)、中國廚師之鄉(xiāng)——黃山績溪舉辦。本屆廚師節(jié)以“發(fā)揚(yáng)抗疫抗洪精神，爭做時代最美廚師”為主題，吸引了來自全省各地的300多名名廚大師...

繼疫情期間提出“讓火鍋英雄免費(fèi)吃一年火鍋”引起世界關(guān)注、數(shù)億觀眾點(diǎn)贊的四川火鍋，最近又搞事了！11月20日一11月22日,“四川首屆國際火鍋美食文化嘉年華”將在成都西部國際博覽城舉行�；顒悠陂g不僅...

黑蒜味臘腸、蛋黃酥、番茄醬、流心蛋卷等眾多粵式傳統(tǒng)美食亮相正在廣州舉行的2020粵港澳大灣區(qū)知識產(chǎn)權(quán)交易博覽會(下稱“2020知交會”)。記者17日了解到，多家老字號食品企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人圍繞如何借助...