拉勾網(wǎng)昨天宣布獲得前程無憂的1.2億美元的戰(zhàn)略投資，同時獲得60%的股權(quán)。熟悉招聘領(lǐng)域的朋友都知道，拉勾網(wǎng)是做互聯(lián)網(wǎng)人才招聘垂直細(xì)分領(lǐng)域比較成功的一家公司。出于職業(yè)習(xí)慣，今天聊聊，為什么市面上沒有做餐飲垂直...

來源|CHO首席人才官、薪人薪事企小薪去過海底撈的朋友都會為海底撈細(xì)致的服務(wù)所折服，是什么在驅(qū)動著他們由內(nèi)而外的散發(fā)服務(wù)熱情？今天，帶大家一起探秘海底撈的薪酬激勵方案。四川海底撈餐飲股份有限公司成立于1994...

原標(biāo)題：趕集網(wǎng)：廣東年底餐飲遭遇“用工荒”，廚師月薪超6000元“最近總是收到員工陸陸續(xù)續(xù)的請假申請，春節(jié)快到了，很多員工開始返鄉(xiāng)。其實做餐飲的，最頭疼的就是年底這段時間，業(yè)務(wù)忙，人手不足�！睆V東省一連鎖...

隨著酷暑天氣走向尾聲，不少餐飲店重新裝修陸續(xù)開業(yè)，迎接即將到來的秋冬消費旺季。記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，一直以來，餐飲行業(yè)餐廳員工的流動性都比較大，留人難是絕大多數(shù)餐飲老板面臨的共同難題。有的餐飲老板希望提高...

為什么要當(dāng)面給餐廳員工發(fā)錢，而且一定是現(xiàn)金？為什么老板出門要坐頭等艙，讓員工體驗五星級酒店？為什么人越多越要招人，人越少越要開人？用人是企業(yè)的終極難題，餐飲業(yè)的用人更是難上加難。今天，就來看看餐飲業(yè)“...

最近，一檔《中餐廳》真人秀在餐飲圈火了起來。目前已播了三期，依然保持同時段全國收視率第一的好成績。Anyway，既然這是一部關(guān)于開餐廳的題材，小編現(xiàn)在就里面的角色進行分析（只對角色不對人，各路粉絲不喜勿噴哦...

員工越來不好找了，顧客越來越不好伺候了，這是很多餐飲老板及管理人員的共同感受。但這兩個問題后面的三個洞見，不知道有多少餐飲老板能參透。第一，員工對企業(yè)的要求提高了。按照馬斯洛的需求層次理論，十多年前的...

在企業(yè)發(fā)展到關(guān)鍵節(jié)點引進職業(yè)經(jīng)理人，是多數(shù)企業(yè)做法。但何時引進？效果怎么評估？很考驗創(chuàng)始人。有著10年歷史的餐飲ERP服務(wù)商“餐行獎，目前為包括西貝、云海肴、伏牛堂等超過8萬家餐飲門店提供ERP服務(wù)。即便是這樣...

最近，當(dāng)許多外企正在加緊步伐撤離國內(nèi)市場的時候，美國連鎖咖啡品牌星巴克卻反其道而行加大了在華投資，并且以平均每天開一到兩家的速度遞增，而這樣的成功離不開團隊對員工的關(guān)心與重視。其實，對餐飲人來說，你打...

餐飲企業(yè)招不到人，但是又急需用人，怎么辦呢？于是很多餐飲老板想到了方法就是找小時工或者兼職。這樣的方法靈活方便，還不用涉及到勞動合同和社保，還很劃算，事實上呢？小時工也很容易陷入勞務(wù)糾紛。案例：小時工...

京城知名餐飲企業(yè)北京金鼎軒酒樓有限責(zé)任公司(以下簡稱“金鼎軒”)陷入勞資糾紛。7月26日北京法院網(wǎng)披露，金鼎軒在與原職工的勞資糾紛訴訟案中敗訴，被判令支付相關(guān)經(jīng)濟補償金等。北京商報記者了解到，金鼎軒并不是個...

2017上半年，實現(xiàn)營收283.17億元，歸屬上市公司股東的凈利潤10.51億元，同比增長56.94%之多。這是永輝超市剛剛交出的成績單。而其線下升級業(yè)態(tài)“超級物種”，和阿里盒馬鮮生一起，已經(jīng)成為新零售現(xiàn)象級的存在。能支撐...

從前廳到后廚，員工說走就走，想留都留不�？删退銌T工沒走，工作不上心，老板也沒轍。員工到底想要什么？如何留住員工的人，還留住他們的心？一大多數(shù)員工都有過這樣的情況：在員工心里，絕大多數(shù)老板都是傻逼。好在...

圖為2017年第三屆中國酒店及餐飲業(yè)職業(yè)教育國際論壇現(xiàn)常劉賢攝中新網(wǎng)重慶10月14日電（記者劉賢）中國烹飪協(xié)會會長、全國餐飲職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會主任委員姜俊賢14日在重慶說，目前已有180余個國家開設(shè)中餐館，餐廳...

第一句話：累嗎？累就對了，舒服是留給死人的！1.世上沒有一份工作不辛苦，所有現(xiàn)在的不辛苦，都是以前吃的苦頭一點一滴累積起來的。2.如果不改變自己，去到任何一個地方都是同樣的結(jié)果。3.你是為誰工作？你是為自己...