一份報告顯示，北上廣深、武漢等一二線城市餐飲用工缺口巨大。旺盛的招聘需求直接拉高了餐飲企業(yè)的支付薪資水平，北京餐飲企業(yè)支付薪資水平甚至高出去年應(yīng)屆碩士畢業(yè)生的平均起薪近千元;廣州則高出去年應(yīng)屆本科畢業(yè)生...

日前，全國多個省市人力資源和社會保障部門公開2018年第一季度主要人力資源市場供求分析報告。報告顯示，全國服務(wù)業(yè)用工需求大增，其中“餐廳服務(wù)員、廚工”在鄭州、合肥、陜西等地均被列入崗位空缺大于求職人數(shù)缺口...

4000塊夠不夠請個服務(wù)員?“想多了吧!4000塊就只能請個大學(xué)畢業(yè)生”，這個前兩年流傳在應(yīng)屆畢業(yè)生中的自黑段子或許正在變成現(xiàn)實。日前，阿里巴巴旗下本地生活服務(wù)平臺口碑聯(lián)合58同城旗下的58英才招聘研究院發(fā)布今年1至...

口碑聯(lián)合58英才招聘研究院上周發(fā)布了《2018年1至4月全國重點城市餐飲業(yè)用工分析報告》。報告顯示，北上廣、深圳、武漢等一、二線城市餐飲用工缺口巨大，餐飲人員供不應(yīng)求的現(xiàn)象顯著。在餐飲企業(yè)招聘量城市前十位排名...

“四千塊你就想請個服務(wù)員?你想多了吧!四千塊就只能請個大學(xué)畢業(yè)生”，這個前兩年流傳在應(yīng)屆畢業(yè)生中的自黑段子或許正在變成現(xiàn)實。日前，阿里巴巴旗下本地生活服務(wù)平臺口碑聯(lián)合國內(nèi)最大的生活服務(wù)平臺58同城旗下的58...

經(jīng)營者不拘泥于死的制度與上級的命令，他們會明白企業(yè)的真實意圖創(chuàng)造性解決問題�！�—優(yōu)衣庫創(chuàng)始人：柳井正一個好的企業(yè)，是所有員工都把工作當(dāng)成“自己的事”來做的企業(yè)。不好的企業(yè)，是所有員工都把工作當(dāng)成“別人...

餐廳到底有多缺人？之前紅餐網(wǎng)刊發(fā)過一篇文章《吐口水、偷換酒……餐飲老板還要這樣招聘員工嗎？》，說的是招聘方式不合理，但是卻有讀者反饋：現(xiàn)在的餐廳連吐口水的員工都招不到……頓時覺得各位真的不容易。既然員...

餐飲招聘之難，除了薪酬，還在于新餐飲時代的背景下供需訴求的改變。如果你還走在曾經(jīng)的招聘老路上，人只會越來越難招，工作只會越來越難找�，F(xiàn)在的餐企到底需要什么人？現(xiàn)在的年輕人到底喜歡怎樣的企業(yè)？日前，中國...

日前，記者從中國財貿(mào)輕紡煙草工會獲悉，《2018年餐飲行業(yè)工資集體協(xié)商指導(dǎo)意見》(以下簡稱《指導(dǎo)意見》)已于近日發(fā)布。據(jù)了解，今年的《指導(dǎo)意見》為提高行業(yè)工資集體協(xié)商質(zhì)量和效果還首次制定了《餐飲行業(yè)集體協(xié)商...

餐飲行業(yè)是典型的勞動密集型行業(yè)，其就業(yè)吸納能力超過大多數(shù)行業(yè)。2013年餐飲行業(yè)整體經(jīng)營形勢面臨重大挑戰(zhàn)，經(jīng)營收入從連續(xù)二十多年的兩位數(shù)增長下滑到個位數(shù)，盈利能力也隨之下降，全行業(yè)加快了轉(zhuǎn)型升級的步伐。為...

餐飲的招聘問題一直是橫亙在諸多餐飲老板面前的老大難。隨著消費升級變化的不斷沖擊，餐企用人方式也在暗流涌動。供需雙方訴求不對等、信息不對稱、認知屏障等本不突出的諸多問題開始浮現(xiàn)。春節(jié)的結(jié)束對大多數(shù)上班族...

還被招工難困擾？用工成本越來越高了？如何有力提高人效？被這些問題困擾的餐飲老板們，今天這篇文章的內(nèi)容或許能給你們一些啟發(fā)。人事復(fù)雜，人力成本高餐飲老板說不出的痛節(jié)前年后是餐廳人員流動的高峰期，一邊是員...

2月初的資訊，報道了杭州五芳齋文三路的老店將聯(lián)合口碑變身首家無人智慧餐廳。依靠于口碑無人餐飲技術(shù)，用數(shù)字驅(qū)動經(jīng)營，整個用餐過程，不管是排隊、點餐，還是取餐、結(jié)賬，全靠消費者用支付寶或者口碑自助完成；甚至...

“編者按：做人才的生意。做企業(yè)大學(xué)這個想法并不新鮮。企業(yè)大學(xué)是推動企業(yè)轉(zhuǎn)型最重要的法寶，是通過實戰(zhàn)模擬、案例研討、互動教學(xué)等手段，在企業(yè)內(nèi)部培養(yǎng)出高級管理人才、滿足企業(yè)需要的一種培訓(xùn)體系。GE于1956年開...

中國餐飲行業(yè)的年均人員流失率高達45%。這個驚人的數(shù)字意味著，哪怕是再不賺錢的小餐廳，也都需要支付高昂的人力成本與浪費。如今的餐飲業(yè)，招人難，留人更難。餐廳老板應(yīng)該怎樣做，才能留下那些有才華、肯吃苦的“優(yōu)...